Закуска «Кабачковая башня»

Хочу представить вашему вниманию свой дебют на форуме – очень вкусную, простую и быструю в приготовлении закуску. Делала ее сегодня первый раз. Получилось не очень красиво, но очень вкусно, так что не судите строго.


Пошаговых фото нет, но все просто и понятно.

Итак, для приготовления этой закуски нам понадобится:

Кабачки крупные – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп
Соль

А также:

Мука
Растительное масло


Кабачки режем кольцами

Обваливаем в муке с солью

И обжариваем их в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета

Помидоры режем кольцами

Сметану, майонез и мелкорубленый чеснок смешиваем.

Из кружочков обжаренных кабачков и помидор сооружаем «башенки», каждый кружочек смазываем сметаной с майонезом и чесноком. Слоев может быть сколько угодно. Украшаем кусочками помидор и мелкорубленым укропом.

З.Ы. Есть надо эту закуску, снимая вилкой слои «башни», а не всю башню целиком.Очень вкусно, правда!

Маш, это действительно вкусно, я такое очень часто делаю, только не строю башнями, а просто, на хлебушек черный, и в рот, очень вкусно, спасибо что напомнила, давненько не делала, завтра запасусь продуктами и вперед

я первая!!!!!С дебютом тебя!!!
Только вчера кабачок использовала. ну где же ты была раньше?
ладно, попробую на днях

Аида85 писал(а):

Маш, это действительно вкусно,

Спасибо, Аида!

Любительниц@ писал(а):

С дебютом тебя!!!

Спасибки!

Любительниц@ писал(а):

ладно, попробую на днях

Обязательно попробуй, но помни... только до 12

Мама в квадрате
Маша, это очень вкусная закуска!!!! Спасибо, что напомнила!!! Буду делать!!!

Имбирь писал(а):

Маша, это очень вкусная закуска!!!! Спасибо, что напомнила!!!

Тебе спасибо, за то что заглянула.

Маша, я тоже эту закусочку готовлю, ну очень вкусно!

ФФФкусняшшшка!!! Колись - исчо остались такие"башенки"? Если да - тогда мы идем к ВАМ!

ланита писал(а):

Маша, я тоже эту закусочку готовлю, ну очень вкусно!

Спасибо, что заглянули!

Lapulka писал(а):

Колись - исчо остались такие"башенки"? Если да - тогда мы идем к ВАМ!

Неа, Ир.Отложила себе на утро две.Остальное смели мгновенно

Мама в квадрате писал(а):

Неа, Ир.Отложила себе на утро две.Остальное смели мгновенно

Эххххх! А я уже в гости намылилась!

А ещё можно добавить баклажанчик,классное дополнение,попробуй.

Лия писал(а):

можно добавить баклажанчик,классное дополнение,попробуй.

Спасибо,Лилия, как-нибудь попробую обязательно!

Lapulka писал(а):

Эххххх! А я уже в гости намылилась!

Обманщица...Все равно ж не приедешь.Но учти, будешь у нас на Колыме... тфу ты, то есть в Питере.Звони, специально для тебя сделаю закуску.

Мама в квадрате писал(а):

в Питере.Звони, специально для тебя сделаю закуску.

Хе-Хе! Ловлю на слове!

Машуля - с дебютом тебя! Спасибо за вкуснючее угощение!

А вот и я на кабачки прибежала! Не опоздала, мне хоть чуть-чуть осталось? Мама в квадрате, спасибо тебе, мне надо было себе в ник не "алёну-солёну" писать, а "любительницу кабачков" ! Прекрасный летний дебют у тебя, просто СУПЕР

Мама в квадрате писал(а):

Получилось не очень красиво,

Ну, как же некрасиво-то? Так аппетитно, по-живому!

А мне мона добавить? Если например, на гриль-сковородке запечь ломтики помидор с двух сторон, то так тоже интересно получается, вот ты сама проверь: сначала кабачка ломтик с гриля, сверху - грилованный ломтик помидора, а совсем сверху - хорошую мягкую вареную ветчинку, тоооненьким ломтиком Промазки те же.

Маш, а я делала вчера их из цуккини, все масло впитала в салфетки бумажные, и сегодня утром навернула, давно их не ела, спасибо за напоминание еще на утро есть

Девчонки,всем спасибо за отзывы и за то,что заглянули.

Обязаельно на днях попробую сделать ))

Аида85, да уж, Аидочка, классные слоганы у тебя... Как раз к столу, как говорится... Раневская знала, о чем говорит!

alena-solena писал(а):

классные слоганы у тебя... Как раз к столу, как говорится..

спасибо, специально выбирала ну да к нему самому, меру то знать надо

Очень вкусно!
Отчиталась в обедах.
Спасибо!

Lakshmi
Рада, что понравилось

Я ВОТ ДУМАЮ.. А МОЖНО ДЛЯ ОСОБО ЛЕНИВЫХ В ДУХОВКУ ?! кабачок, помидор, чесночок и сыр... будет ли так вкусно?!

КА-Белка, Альбина, ну а пуркуа бы и не па? (То есть, почему бы нет?) Ведь такой всенародно любимый и повсеместно признанный рецепт испортить трудно. Просто имей в виду, что кабанцы оплывают очень быстро, а помидорки - так и вовсе. И майонез еще поплывёт. Так что у тебя либо будет очень много сока, и получатся овощи как бы пропаренные, либо ты еще берешь сыр для тостов, ставишь эти башенки под гриль, и следишь за сыром - как только поплыл - можно доставать. Кабачки и помидорки останутся практически свежими, но горяченькими, и сверху - сыр расплавленный, ну прелесть же, ты согласна? Только тогда ещё, наверное, следует перед запеканием ломтики овощей какими-нидь травками сухими посыпать! И еще в духовке можно в фольге, отдельно каждую башенку попробовать запечь, я думаю...