Котлетки для вегетерианцев

Сообщение Автор
Котлетки для вегетерианцев
16 Сен 2007 17:02

Распечатать сообщение
Фото

Берём: около 500г картофеля , 1 пакетик или 100г риса, 1-2 луковицы, 1 морковку, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа - по вкусу, муку, молотые сухари, растительное масло для обжаривания – в достаточном количестве.
Фото

Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на крупной терке. В подсоленной воде отвариваем рис.
Репчатый лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Фото

Всё смешиваем, солим-перчим и добавляем мелко нарезанную зелень.
Фото

Массу тщательно перемешиваем и оставляем на полчасика «созревать». Потом лепим котлетки, обваливаем в муке, смешанной пополам с молотыми сухарями и обжариваем с двух сторон.
Фото
Фото

Фото

Приятного аппетита!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:21

Распечатать сообщение
Вегетарианкой я конечно не стану,но котлетки обязательно попробую! Smile Smile Smile
manunka


44 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:25

Распечатать сообщение
Мань, ну и я тоже - далеко не вегетерианка Smile Smile Smile ... Просто иногда не хочется мяса... Кстати, детям такие котлетки обычно очень нравятся.
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:31

Распечатать сообщение
Люсичка , а на фото котлетки совсем не выглядят вегетарианскими , такие аппетитненькие и видимо оч вкусные ... облизываюсь.
Томита


53 года
Россия

ТомитаМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:31

Распечатать сообщение
Люси, а если нет сухариков панировачных можно просто мукой ограничиться при обваливании? sharik
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:52

Распечатать сообщение
С мукой я не пробовала... но, наверное, можно. У меня панировка всегда есть - я остатки хлеба засушиваю естественным путём, а потом перемалываю в нужном количестве.
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Сен 2007 15:16

Распечатать сообщение
ТАКИЕ КОТЛЕТКИ ДЛЯ МОЕЙ МАМЫ!!! Надо ей рецептик подкинуть Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
17 Сен 2007 15:19

Распечатать сообщение
Обязательно подкинь! Они ещё и для поста годятся, если не добавлять в соус сметану!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Сен 2007 19:39

Распечатать сообщение
Е-мое!!! Какие чудесные котлетки!!!!! Мяу - ням!!!!!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
12 Окт 2007 12:17

Распечатать сообщение
ЛЮСИчка!!!
Какой классный рецепт котлеток verygood verygood verygood
Да с Лизиным соусом girl_in_love girl_in_love
Я приготовлю.
Спасибо за рецепт!!!
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
12 Окт 2007 19:45

Распечатать сообщение
Рита, как? Ты ещё не приготовила?Ё Давно пора Smile Smile Smile
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:03

Распечатать сообщение
А рис какой? Обычный или кругнозерновой?

А то я. это...вечером приотовить хочу Smile
Никольская





НикольскаяМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:20

Распечатать сообщение
Никольская писал(а):
А рис какой? Обычный или кругнозерновой


Люси, извини что за тебя отвечаю. Rose Rose

Если фотографию увеличить, то видно что это простой рис. Very Happy



Люси
отличный рецепт good good , мои дети картофельные котлетки любят, а тут ещё с рисом , наверное в два раза вкуснее. verygood verygood
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
26 Дек 2007 17:22

Распечатать сообщение
anja-73 писал(а):
Если фотографию увеличить, то видно что это простой рис.


Будем пробовать Smile
Просто посмотрела рецепт грибного соуса(муж как раз, грибы заказывал на сегодня). А мне от чего-то захотелось картошки...а у меня всего 4ре мелких картофелелины. Вот и нашла, по ходу дела - выход Smile Грибной соус пахает уже по всему дому... verygood

ps
мдя...при ближайшом рассмотрении, оказалось, что у меня теперь всего две картофелины Very Happy котлеты отложим на потом...
Никольская





НикольскаяМои рецепты
 
26 Дек 2007 22:15

Распечатать сообщение
anja-73, спасибо, что ответила за меня на вопрос Никольской. Рис берётся самый обычный. можно в пакетике, а можно и рассыпной сварить. Суть дела это не меняет.
Romashki Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Дек 2007 19:22

Распечатать сообщение
клёвые котлетки girl_in_love
Natik

Наталия

40 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
10 Июл 2008 7:13

Распечатать сообщение
классные котлетки!!!!!!!!!!! verygood verygood verygood
Inna_29

Инна

42 года
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
10 Июл 2008 8:46

Распечатать сообщение
Natik
Inna_29
Спсибо, девочки! Romashki Romashki Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
09 Мар 2010 6:58

Распечатать сообщение
Люси
Замечательный рецепт!!! good2 Спасибо огромное! thank_you thank_you2 Romashki Сегодня на ужин готовила, кушали с греческим йогуртом, так я еле остановилась на двух - обалденно вкусно! nyam2 Будут грибы, обязательно приготовлю подливку грибную к ним. Только делала я не с рисом, а с кинвой (quinoa), т.к. она у меня в холодильнике без дела залежалась - вот я ее удачненько и пристроила girl_claping Вот здесь можно про нее почитать: http://www.isracity.com/isra/family/kinva.htm
В список любимых рецептов однозначно!!! girl_cool
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
09 Мар 2010 14:05

Распечатать сообщение
Olyunchik писал(а):
делала я не с рисом, а с кинвой (quinoa), т.к. она у меня в холодильнике без дела залежалась - вот я ее удачненько и пристроила Вот здесь можно про нее почитать: http://www.isracity.com/isra/family/kinva.htm

Как интересно! Спасибо за ссылочку и за идею. А у нас про кинву и слыхом не слыхивали Embarassed Наверняка это очень вкусно! nyam2
Olyunchik писал(а):
В список любимых рецептов однозначно!!!

Я очень рада Yahoo! Спасибо Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
09 Мар 2010 19:37

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
А у нас про кинву и слыхом не слыхивали

У нас тоже многие понятия не имеют, что это и как и с чем ее едят, но исключительно потому, что не интересуются, т.к. купить ее здесь не проблема. Обидно, что до России она еще не дошла sad
Люси писал(а):
Наверняка это очень вкусно!

Я бы сказала, что это как рис - в зависимости от специй и приправ, а так - вкус довольно нейтральный, текстура, правда, немного отличается.

Люси, я ведь вчера, уже после того как отзыв написала, залезла бессовестно в холодильник и стащила еще одну котлетку и умяла ее в холодном виде nyam2 girl_blush girl_blush2 Они даже в холодном виде хороши!!!! Yahoo!
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
10 Мар 2010 12:31

Распечатать сообщение
Olyunchik писал(а):
Обидно, что до России она еще не дошла

Дойдёт когда-нибудь, я думаю Smile
Olyunchik писал(а):
Люси, я ведь вчера, уже после того как отзыв написала, залезла бессовестно в холодильник и стащила еще одну котлетку и умяла ее в холодном виде Они даже в холодном виде хороши!!!!

Самое забавное, что я ЛЮБЫЕ котлеты почему-то больше люблю в холодеом виде girl_haha
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Авг 2010 2:30

Распечатать сообщение
Люси, спасибо! Очень понравилось nyam2
без ника





без никаМои рецепты
 
16 Дек 2010 4:21

Распечатать сообщение
Надо сделать в ближайшее время)))
Спасибо, Люси, за идейку Rose
Люси, как ты думаешь, можно запечь такие котлетки в духовке?
FotoTanya

Татьяна

42 года
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
18 Дек 2010 3:11

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
можно запечь такие котлетки в духовке

В духовке я не пробовала, но мне кажется, что они могут суховатыми получиться.
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |