Котлетки для вегетерианцев

Сообщение Автор
Котлетки для вегетерианцев
16 Сен 2007 17:02

Распечатать сообщение
Фото

Берём: около 500г картофеля , 1 пакетик или 100г риса, 1-2 луковицы, 1 морковку, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа - по вкусу, муку, молотые сухари, растительное масло для обжаривания – в достаточном количестве.
Фото

Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на крупной терке. В подсоленной воде отвариваем рис.
Репчатый лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Фото

Всё смешиваем, солим-перчим и добавляем мелко нарезанную зелень.
Фото

Массу тщательно перемешиваем и оставляем на полчасика «созревать». Потом лепим котлетки, обваливаем в муке, смешанной пополам с молотыми сухарями и обжариваем с двух сторон.
Фото
Фото

Фото

Приятного аппетита!
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:21

Распечатать сообщение
Вегетарианкой я конечно не стану,но котлетки обязательно попробую! Smile Smile Smile
manunka


42 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:25

Распечатать сообщение
Мань, ну и я тоже - далеко не вегетерианка Smile Smile Smile ... Просто иногда не хочется мяса... Кстати, детям такие котлетки обычно очень нравятся.
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:31

Распечатать сообщение
Люсичка , а на фото котлетки совсем не выглядят вегетарианскими , такие аппетитненькие и видимо оч вкусные ... облизываюсь.
Томита


51 год
Россия

ТомитаМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:31

Распечатать сообщение
Люси, а если нет сухариков панировачных можно просто мукой ограничиться при обваливании? sharik
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
16 Сен 2007 17:52

Распечатать сообщение
С мукой я не пробовала... но, наверное, можно. У меня панировка всегда есть - я остатки хлеба засушиваю естественным путём, а потом перемалываю в нужном количестве.
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Сен 2007 15:16

Распечатать сообщение
ТАКИЕ КОТЛЕТКИ ДЛЯ МОЕЙ МАМЫ!!! Надо ей рецептик подкинуть Smile
Юлька_медик


36 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
17 Сен 2007 15:19

Распечатать сообщение
Обязательно подкинь! Они ещё и для поста годятся, если не добавлять в соус сметану!
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Сен 2007 19:39

Распечатать сообщение
Е-мое!!! Какие чудесные котлетки!!!!! Мяу - ням!!!!!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
12 Окт 2007 12:17

Распечатать сообщение
ЛЮСИчка!!!
Какой классный рецепт котлеток verygood verygood verygood
Да с Лизиным соусом girl_in_love girl_in_love
Я приготовлю.
Спасибо за рецепт!!!
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
12 Окт 2007 19:45

Распечатать сообщение
Рита, как? Ты ещё не приготовила?Ё Давно пора Smile Smile Smile
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:03

Распечатать сообщение
А рис какой? Обычный или кругнозерновой?

А то я. это...вечером приотовить хочу Smile
Никольская





НикольскаяМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:20

Распечатать сообщение
Никольская писал(а):
А рис какой? Обычный или кругнозерновой


Люси, извини что за тебя отвечаю. Rose Rose

Если фотографию увеличить, то видно что это простой рис. Very Happy



Люси
отличный рецепт good good , мои дети картофельные котлетки любят, а тут ещё с рисом , наверное в два раза вкуснее. verygood verygood
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
26 Дек 2007 17:22

Распечатать сообщение
anja-73 писал(а):
Если фотографию увеличить, то видно что это простой рис.


Будем пробовать Smile
Просто посмотрела рецепт грибного соуса(муж как раз, грибы заказывал на сегодня). А мне от чего-то захотелось картошки...а у меня всего 4ре мелких картофелелины. Вот и нашла, по ходу дела - выход Smile Грибной соус пахает уже по всему дому... verygood

ps
мдя...при ближайшом рассмотрении, оказалось, что у меня теперь всего две картофелины Very Happy котлеты отложим на потом...
Никольская





НикольскаяМои рецепты
 
26 Дек 2007 22:15

Распечатать сообщение
anja-73, спасибо, что ответила за меня на вопрос Никольской. Рис берётся самый обычный. можно в пакетике, а можно и рассыпной сварить. Суть дела это не меняет.
Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Дек 2007 19:22

Распечатать сообщение
клёвые котлетки girl_in_love
Natik

Наталия

38 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
10 Июл 2008 7:13

Распечатать сообщение
классные котлетки!!!!!!!!!!! verygood verygood verygood
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
10 Июл 2008 8:46

Распечатать сообщение
Natik
Inna_29
Спсибо, девочки! Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
09 Мар 2010 6:58

Распечатать сообщение
Люси
Замечательный рецепт!!! good2 Спасибо огромное! thank_you thank_you2 Romashki Сегодня на ужин готовила, кушали с греческим йогуртом, так я еле остановилась на двух - обалденно вкусно! nyam2 Будут грибы, обязательно приготовлю подливку грибную к ним. Только делала я не с рисом, а с кинвой (quinoa), т.к. она у меня в холодильнике без дела залежалась - вот я ее удачненько и пристроила girl_claping Вот здесь можно про нее почитать: http://www.isracity.com/isra/family/kinva.htm
В список любимых рецептов однозначно!!! girl_cool
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
09 Мар 2010 14:05

Распечатать сообщение
Olyunchik писал(а):
делала я не с рисом, а с кинвой (quinoa), т.к. она у меня в холодильнике без дела залежалась - вот я ее удачненько и пристроила Вот здесь можно про нее почитать: http://www.isracity.com/isra/family/kinva.htm

Как интересно! Спасибо за ссылочку и за идею. А у нас про кинву и слыхом не слыхивали Embarassed Наверняка это очень вкусно! nyam2
Olyunchik писал(а):
В список любимых рецептов однозначно!!!

Я очень рада Yahoo! Спасибо Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
09 Мар 2010 19:37

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
А у нас про кинву и слыхом не слыхивали

У нас тоже многие понятия не имеют, что это и как и с чем ее едят, но исключительно потому, что не интересуются, т.к. купить ее здесь не проблема. Обидно, что до России она еще не дошла sad
Люси писал(а):
Наверняка это очень вкусно!

Я бы сказала, что это как рис - в зависимости от специй и приправ, а так - вкус довольно нейтральный, текстура, правда, немного отличается.

Люси, я ведь вчера, уже после того как отзыв написала, залезла бессовестно в холодильник и стащила еще одну котлетку и умяла ее в холодном виде nyam2 girl_blush girl_blush2 Они даже в холодном виде хороши!!!! Yahoo!
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
10 Мар 2010 12:31

Распечатать сообщение
Olyunchik писал(а):
Обидно, что до России она еще не дошла

Дойдёт когда-нибудь, я думаю Smile
Olyunchik писал(а):
Люси, я ведь вчера, уже после того как отзыв написала, залезла бессовестно в холодильник и стащила еще одну котлетку и умяла ее в холодном виде Они даже в холодном виде хороши!!!!

Самое забавное, что я ЛЮБЫЕ котлеты почему-то больше люблю в холодеом виде girl_haha
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Авг 2010 2:30

Распечатать сообщение
Люси, спасибо! Очень понравилось nyam2
без ника





без никаМои рецепты
 
16 Дек 2010 4:21

Распечатать сообщение
Надо сделать в ближайшее время)))
Спасибо, Люси, за идейку Rose
Люси, как ты думаешь, можно запечь такие котлетки в духовке?
FotoTanya

Татьяна

40 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
18 Дек 2010 3:11

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
можно запечь такие котлетки в духовке

В духовке я не пробовала, но мне кажется, что они могут суховатыми получиться.
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |