Баклажаны «Вах»

Предлагаю вам умопомрачительные баклажанчики! Съел один и "умёр"... Это потому что они очень вкусные и сытные.


Начинаем:

Состав:
5-ть немаленьких баклажанов,
куриное филе 500 гр.,
помидоры 6-ть шт.,
лук 4-е шт.,
чеснок 4-е зубчика,
грудинка 250 гр.,
тёртый сыр 300 гр.,
мясной бульон 1 литр,
пучок петрушки,
панировочные сухари 3 стол. ложки,
растительное масло,
соль, перец.

Готовим:
у баклажанов срезаем крышечку, вынимаем мякоть, присаливаем изнутри и оставляем

нарезать грудинку, лук и чеснок



грудинку обжарить в небольшом количестве масла

потом добавить лук и чеснок, потушить вместе минут 5-7

пока всё тушится режем филе кусочками

добавляем в сотейник и тушим 10-ь минут

пока нарезаем помидоры кубиками и мелко рубим петрушку (не успела сфоткать )
добавляем помидоры и петрушку в сотейник вместе с половиной сыра и панировочными сухарями,
перемешиваем, солим и перчим

туго начиняем баклажаны

кладём их на противень, вливаем бульон и в разогретую до 200 гр. духовку на 60 мин.

вот час прошёл

посыпаем оставшимся сыром и ещё на 15 нинут в духовку

Всё готово!!!

Приятного аппетита!!!

MatildA777
"ВАХ", какие баклажаны!!! Очень вкусно и очень сытно!!!! Спасибо!!

silvana49
Светлана, спасибо огромное!!!

MatildA777 писал(а):

Предлагаю вам умопомрачительные баклажанчики! Съел один и "умёр"... Это потому что они очень вкусные и сытные.

Точно что умопормочительные.

Лилечка, великолепные баклажаны !!!
Спасибо за рецепт !

Katrin030994
Людмила, спасибо огроменное!!!

Ольга К.
Ольга, так рада что понравился рецепт!!!

Должно быть, вопиющая вкуснятина!!! Забираю рецептик! Спасибо, Лилечка!!!

Мульяна
Наташа, забирай на здоровье!!!
Спасибо!!!

MatildA777ух ты как красиво и наверняка вкусно!!!!!!!!! Спасибо, Лилечка!

Анечка, спасибо огромное!!!

Лилия, рецепт - супер!!!!!!!!!!!!! Уже сиюминутно хочется попробовать!!!!!!!!!

No_more
Наташенька

No_more писал(а):

Уже сиюминутно хочется попробовать!!!!!!!!!

Обязательно попробуй!!!

MatildA777
Лилечка, обалдеть!!!! Баклажаны - восторг!!!! Забрала!!! Спасибо!

Имбирь
Олечка, спасибо, засмущала!!!
Очень надеюсь что баклажанчики не разочаруют!!!

Лилечка, вкуснятина какая!!!
рецепт в закладки! Спасибо!

Ой!!!!!!!!!!! Как вкусненько!!!!!!!!!!!!! Девочки, я за вами не успеваю!!!!!!!!!!!! Подсадили меня на куриное филе. Я его раньше совсем не готовила. А в сочетании с любимыми баклажанами... Ммммммммммм.....
Спасибо за рецепт

Jukia-72
Юлечка, спасибо огромное!!!

Окc@н@70 писал(а):

Ой!!!!!!!!!!! Как вкусненько!!!!!!!!!!!!! Девочки, я за вами не успеваю!!!!!!!!!!!! Подсадили меня на куриное филе. Я его раньше совсем не готовила.

Оксана, никогда не поздно начать!!! Спасибо что заглянула!!!

уууууууууууух-ты оболденно смотрится, огромное спасибо за такую красоту

ведьмочка
Екатерина, огромное спасибо тебе что заглянула!!!

Лиля!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Абалденный (sorry) рецепт!!!!!!!!!!!! Уже в закладках!!!!!!!!!!!

Лена-Орегон
Леночка, спасибо!!!
Обязательно попробуй!!!

Лилечка, а я приготовила... правда кабачки, а то у нас какие-то мелкие баклажаны продаются.... а кабачки получиись потрясающими с такой начинкой!!!!!!!! Спасибо тебе за вкусные рецепты!!!!!

No_more
Наташенька, какая ты молодец!!! С кабачками и правда очень вкусно должно быть! Я тоже попробую!!! Спасибо тебе за доверие моим рецептам!!!

Твои рецепты мне очень нравятся, вкусно и сытно!!!!! А завра собираюсь приготовить пасту точно с такой же начинкой, как у тебя в баклажанах, только еще с зеленым горошком, думаю будет обалденно

Лилечка, спасибо за такую вкуснятину! Баклажаны очень любим.Сижу и
слюнки глотаю... Это только я представила себе какой стоял запах и какие
были баклажанчики...