Жаркое по-сельски
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
03 Мар 2010 21:26
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Здравствуйте, девочки и мальчики! Только что приготовила вкуснющее жаркое , решила поделиться! Нам понадобится: 400-500гр. свинины 1-1,5 кг. картошки 1 большая луковица 1 морковка соль, перец, лавровый лист, растительное масло для жарки, другие специи по вашему вкусу. Свинину порезать кубиками ~ 3 х 3 см, обжарить на большом огне минут 5, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, добавить немного воды и тушить на медленном огне под крышкой окого получаса, сложить в форму для запекания (у меня утятница из жаростойкого стекла). Картошку почистить, порезать напополам, если не очень крупная, и на 4 части, если покрупнее, пожарить на большом огне до образования корочки, сложить в форму к мясу, в оставшемся масле прожарить лук (полукольцами) с морковкой (колечками) буквально 1 минуту и сложить в форму. Еще раз посолить, поперчить, добавить травки или специи по вашему вкусу (я добавила приправу для шашлыка), перемешать, накрыть крышкой и в разогретую духовку томиться еще минут 30-40. Приятного аппетита! |
||
03 Мар 2010 21:39
|
Анна1966
Мск |
|
alyonchik
Это объедение из объедений! Мой папочка очень любил такое жаркое. Алена! |
||
03 Мар 2010 21:51
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|
Ой, какая вкусняшка
Алена, забираю рецепт. Спасибо. |
||
03 Мар 2010 23:30
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Анна1966
Камелия Спасибо за отзывы! Рада, что рецепт понравился! Это вам! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL] |
||
04 Мар 2010 3:31
|
Фира
Украина |
|
Я то же так готовлю.Моим очень нравится.Так что всем советую!
|
||
04 Мар 2010 10:49
|
Тусенька
Наташа 42 года Владивосток |
|
|
||
04 Мар 2010 13:33
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Фира
Тусенька Спасибо! |
||
04 Мар 2010 18:54
|
Nushechka
53 года Украина, Киев |
|
Очень всё красиво и наверное необыкновенно вкусно. у меня возник вопрос. Перед тем как ставить в духовку, водички наливать в картошку?
|
||
04 Мар 2010 19:13
|
Барабашка
42 года |
|
У моего папы это любимое блюдо и мамочка для него часто готовит, а вот я для мужа ни разу так и не приготовила, нужно срочно исправляться. Спасибо за рецепт.
|
||
05 Мар 2010 1:46
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Nushechka
Рада, что рецепт заинтересовал!
Барабашка Спасибо за добрые слова! Удачи! |
||
05 Мар 2010 15:44
|
Nushechka
53 года Украина, Киев |
|
Спасибо за ответ. Будем готовить.
|
||
06 Мар 2010 10:51
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|
Обалдеть, как это вкусно!!! Замечательное блюдо!
Спасибо за рецептик, Аленка!!! |
||
09 Мар 2010 3:43
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Мульяна
Как приятно, что рецепт понравился! |
||
20 Мар 2010 16:51
|
Summer_night
|
|
Алена, спасибо за рецепт. Добавила в закладки, обязательно попробую приготовить!
|
||
22 Мар 2010 18:29
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Summer_night
Всегда пожалуйста! Надеюсь, жаркое понравится! |
||
07 Дек 2010 3:09
|
kiki10
37 лет Словения |
|
mmmmmm.poprobuju!
|
||
12 Апр 2011 2:06
|
PskovGirl
34 года Псков - Санкт-Петербург |
|
12 Мар 2013 19:01
|
Velichka
Ирина 42 года |
|
Одно из самых вкусных блюд,особенно вкусно с молодой картошнчкой. У меня бабушка всегда её целенькую обжаривала и со свиными рёбрышками!!!
|
||
14 Мар 2013 17:06
|
Rafaelka
Россия |
|
04 Сен 2013 0:29
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|
18 Сен 2013 22:58
|
lora182
Ольга 42 года Нахабино МО |
|
Алена, спасибо за рецепт. Муж был доволен как слон . Даже сын-малоежка покушал немного. Только вот фото нет, съели быстрее чем я успела достать фотоаппарат.
|
||
25 Дек 2013 22:21
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Rafaelka
Рада, что вам понравилось! |
||
25 Дек 2013 22:23
|
alyonchik
41 год Украина |
|
Velichka
Да, с молодой картошечкой - супер |
||
25 Дек 2013 22:24
|
alyonchik
41 год Украина |
|
казачка
Какой аппетитный фотоотчет! |
||
25 Дек 2013 22:28
|
alyonchik
41 год Украина |
|
lora182
Очень рада, что понравилась вам картошечка А малоежки - они такие, их так просто не накормишь [/code] |