Картофельный рулет для любимого мужа

Сообщение Автор
Картофельный рулет для любимого мужа
09 Май 2010 18:21

Распечатать сообщение
Фото

рецепт нашла на сайте Поваренок и теперь он- один из любимых моего мужа. попробуйте и вы приготовить. тут такого не нашла. так что извините, если повторюсь Embarassed
Ингридиенты для рулета:
-картофель 600г
-молоко- 3 ст(я не меряла, на глаз брала)
-яйца-3шт
-мука-1ст
-тмин-1ст(тоже не брала потому что нету у меня)
-панировочные сухари-2 ст (я меньше брала- просто форму
посыпала из пачки..)
-масло -50г
соль, перец
-фарш -500г (мясной, грибной или смешанный)
луковица большая-1 шт
-сыр плавленный-150г
зелень- пучок
Картофель отварить до готовности, слить воду,добавить масло сливочное,стакан молока, растолочь, взбить блендером,добавить муку,соль, перец,яйца, молоко, размешать хорошо(я блендером взбила).Получается жидкое тесто. Но я молока не брала аж 3 стакана меньше.. Тесто должно быть не очень жидким, иначе потом будет сложно рулет закручивать..Протвень застилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом,посыпаем сухарями и приправой для картофеля.Выливаем тесто,посыпаем тмином. Ставим в разогретую духовку до 180* на15 мин (до румяности). Я пробовала чтоб корж был готов..
Пока готовим начинку:жарим луковицу, добавляем фарш и жарим до готовности(я брала не фарш а мясо порезала маленькими кусочками, а еще как-то готовила с грибами,тоже вкусно, а можно грибы+мясо) На рабочую поверхность застилаем фольгу, и прям с бумагой переворачиваем на нее готовый корж, бумагу снимаем, выкладываем фарш,тертый сыр и мелко нарезанную зелень(я в этот раз забыла про сыр и зелень). Аккуратно помогая фольгой сворачиваем рулет, если тесто где треснет- не страшно, потом можно подправить. Плотно заворачиваем фольгой, как конфету, и еще на 15 мин в духовку. Вынимаем, разворачиваем, кушаем.
Приятного аппетита! Romashki
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Июн 2010 1:57

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Татошка

Таня

63 года
Санкт-Петербург

ТатошкаМои рецепты
 
14 Авг 2010 18:05

Распечатать сообщение
Татошка писал(а):
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

на здоровье!!! Буду рада если понарвится!!! Спасибо что зашли и оценили! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Сен 2010 1:12

Распечатать сообщение
Ням-ням !!!! Завтра приготовлю своему любимому мужу !!! nyam2
Людмила Шихардина

Людмила28

41 год
Тверская область

Людмила ШихардинаМои рецепты
 
16 Сен 2010 0:22

Распечатать сообщение
Людмила Шихардина писал(а):
Ням-ням !!!! Завтра приготовлю своему любимому мужу !!!

буду ждать отчетик- как понравился Wink Надо бы и своего порадовать girl_haha Wink Wink Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
31 Мар 2012 17:53

Распечатать сообщение
Это чуть измененный вариант папа рельена. Вкусно, если правильно приготовить. Я бы убрала плавленный сыр, он фу и портит все блюдо.
nantes



Москва

nantesМои рецепты
 
31 Мар 2012 18:40

Распечатать сообщение
nantes писал(а):
Это чуть измененный вариант папа рельена. В

это так блюдо называется? у нас тут есть?

nantes писал(а):
кусно, если правильно приготовить

good2 good2 good2

nantes писал(а):
Я бы убрала плавленный сыр, он фу и портит все блюдо.

unknown я как-то всегда без него готовлю unknown хотя вот по рецепту он там есть...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Сен 2013 9:06

Распечатать сообщение
Понравился рецепт, забрала в закладочки Rose Плавленный сыр не пробовали твердым заменить? Как-то делала кабачковый рулет с овощами. первый раз приготовила без сыра, второй раз с сыром, твердым, конечно. Второй раз было вкуснее.
tanya185

Татьяна

61 год
г.Находка

tanya185Мои рецепты
 
15 Сен 2013 23:54

Распечатать сообщение
tanya185 писал(а):
Понравился рецепт, забрала в закладочки

friends friends friends на здоровье

tanya185 писал(а):
Плавленный сыр не пробовали твердым заменить?

friends girl_haha делала только с твердым- российский брала



tanya185 писал(а):
Как-то делала кабачковый рулет с овощами. первый раз приготовила без сыра, второй раз с сыром, твердым, конечно. Второй раз было вкуснее.

good2 good2 good2 ну конечно с сыром вкусней good2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |