Джем из вишни и красной (чёрной) смородины

ПанаКотта писал(а):

Я с отчетом и спасибами! Делала с красной смородиной.

Юля я ведь тоже сварила, только так обленилась, что фотки принести не могу а еще вспомнила, что ты, Юля, варила как-то ассорти и мне ооочень фотка понравилась, такая яркая была, солнечная(абрикосы, персики, черешня вроде, а может и ошибаюсь), но вот че-то вспомнила и такого сварила

Julia & Ko писал(а):

я ведь тоже сварила, только так обленилась, что фотки принести не могу

Вот уж не поверю, что обленилась! Юляша, это не о тебе

Julia & Ko писал(а):

еще вспомнила, что ты, Юля, варила как-то ассорти и мне ооочень фотка понравилась, такая яркая была, солнечная(абрикосы, персики, черешня вроде, а может и ошибаюсь), но вот че-то вспомнила и такого сварила

Да, точно в таком составе и варила, но в этом году не получилось. Черешен у нас уже давно нет. Абрикосы сейчас еще есть, но цена у них Буду варить из персиков с апельсиновым соком. Хотела еще с коньяком, но мои мужчины не поняли меня

ПанаКотта писал(а):

Вот уж не поверю, что обленилась! Юляша, это не о тебе

обо мне, обо мне))) но совесть замучила несу отчеты))0 свое вишня-красная смородинатвое -ассорти

ПанаКотта писал(а):

Буду варить из персиков с апельсиновым соком.

я с кусочками апельсина варила(половина-сок выжала, половину очистила и кусочками порезала)

ПанаКотта писал(а):

Хотела еще с коньяком, но мои мужчины не поняли меня

не доверяют? думают будешь коньячок персиками закусывать?
я со спиртным не дружу- просто на дух не переношу, даже в минимальном кол-ве, даже в заготовках, поэтому сварила на пробу баночку из персиков с миндалем БЕЗ коньяка

Julia & Ko писал(а):

несу отчеты

Юль, поставь фотку вишнево -смородинового варенья и в первое сообщение. Она очень красивая. Чтобы она представляла рецепт.

Julia & Ko писал(а):

твое -ассорти

Julia & Ko писал(а):

я с кусочками апельсина варила

А вот разбирать на кусочки апельсин у меня уже не было желания. Просто выдавила сок. Вчера делали Ларисы Багиры-Манго "Салат с перцем" на зиму, кушать готовила, а вечером уже снимали с персиков кожицу и проварила варенье.

Julia & Ko писал(а):

думают будешь коньячок персиками закусывать?

Не тот случай! Я не употребляю вообще.

Julia & Ko писал(а):

я со спиртным не дружу

Но в соусах и в выпечке, когда выпарился алкоголь, очень даже не плохо. Об этом варенье хорошие отзывы. Захотелось попробовать. Пока сварится, от алкоголя ничего не останется.

ПанаКотта писал(а):

поставь фотку вишнево -смородинового варенья и в первое сообщение.

ой, я и забыла, что рецепт без фотки

ПанаКотта писал(а):

Я не употребляю вообще.

до смешного- пить-не пью, а алхимиком побыть люблю, сегодня поставила наливку католическую, подкупила простота приготовления: в 10 л бутыль (я взяла 3л), по мере созревания чгод -пдлодов добавлять постепенно, пока весь не заполнится- 0,5л банку ягод+0,5л банку сахара и столько же водки... по 0,5 я не стала, а по стакану добавила, в итоге уже оприходовала 1 л водки за сегодня наполненную банку периодически встряхивать, держать в темном месте до зимы, потом процедить и радоваться жизни... хоть мы и не пьем, но гостей будет чем угостить...

Юленька, я к тебе с очередной благодарностью!
А эта баночка тебе в подарок!