Джем из вишни и красной (чёрной) смородины

Сообщение Автор
Джем из вишни и красной (чёрной) смородины
22 Июл 2009 13:37

Распечатать сообщение
Фото
ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
1 кг вишни
1 кг красной смородины
1 кг сахара.
ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
1 кг вишни
1 кг черной смородины
1 кг сахара.
Ягоды смородины размять и засыпать 1/2 кг сахара и поставить на 15 минут на слабый огонь, чтобы пустила сок. Аналогично проварить вишню без косточек. Затем эти две массы соединить, довести до кипения и проварить 2-3 минуты. В горячем виде разложить в банки и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Июл 2009 13:40

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, я сегодня собираюсь вишню варить girl_claping morning1
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
22 Июл 2009 13:45

Распечатать сообщение
Ingusha
Инга, на здоровье! Rose А я сижу без плиты, но зато с ремонтом girl_haha ничего не делаю, думаю, дай хоть рецептами поделюсь Embarassed friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
01 Июл 2010 15:10

Распечатать сообщение
Скажите, получается можно сейчас сделать и пусть в холодильнике до зимы стоит или как?
Цифровая Жмуриха





Цифровая ЖмурихаМои рецепты
 
01 Июл 2010 18:22

Распечатать сообщение
Юляша, а я все твои рецептики собираю friends спасибо тебе girl_in_love
у меня нынче все варенья твои girl_haha
на джем нацелилась из сливы, а то я каждый год варенье варю ну очень вкусное, там ягодки половинками nyam2 а нынче сварю джем твой
засыпала черешню + клубника good
а вот этот рецепт из вишни, а ее же еще нет или ты из черешни варишь?
Мышка Иринка

Ирина

45 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
01 Июл 2010 21:38

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Иришенька, солнышко, очень рада тебя видеть! give_heart friends и так приятно читать, что тебе по вкусу мои рецептики! friends friends
Мышка Иринка писал(а):
а вот этот рецепт из вишни, а ее же еще нет или ты из черешни варишь?

Ириш, рецепт в прошлом году добавляла, но сварить не успела-занималась в прошлом году ремонтом на кухне unknown так что фото нет, буду варить в этом -добавлю фотки, варю я из вишни, у нас уже появилась, но я пока только просто ем ее- очень вкусная, сладкая, сочная girl_in_love nyam2

p.s. ты не пугайся, если я рецепт какого-нить варенья зимой выставлю, у меня и такое бывает girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
01 Июл 2010 23:06

Распечатать сообщение
Julia & Ko, а мне не собираетесь отвечать?
Цифровая Жмуриха





Цифровая ЖмурихаМои рецепты
 
02 Июл 2010 0:45

Распечатать сообщение
Цифровая Жмуриха писал(а):
Скажите, получается можно сейчас сделать и пусть в холодильнике до зимы стоит или как?

стоит прекрасно и не в холодильнике,а в прохладной кладовке, , а до зимы, до весны или до лета следующего-решать вам, все от ваших аппетитов зависит, правда с черной смородиной хранится хуже
фасовать можно и в банки с завинчивающимися крышками (так даже удобнее)
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июл 2010 8:10

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
, варю я из вишни, у нас уже появилась, но я пока только просто ем ее- очень вкусная, сладкая, сочная


я вот что-то не хочу из черешни варить этот рецепт. хочу вишню подождать Congratulate хотя говорят, что много не будет, а стало быть цена будет высокая wacko1 ну поглядим Wink

Julia & Ko писал(а):
p.s. ты не пугайся, если я рецепт какого-нить варенья зимой выставлю, у меня и такое бывает


girl_haha хорошо. не буду girl_haha

Юленька! give_heart give_heart give_heart
Мышка Иринка

Ирина

45 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
02 Июл 2010 11:00

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
я вот что-то не хочу из черешни варить этот рецепт. хочу вишню подождать

Ириш, а и не надо варить из черешни, иначе придется пропорции менять, обрати внимание, что берется кислая ягода с достаточным содержанием пектина, добавляют сахара в 2 раза меньше и варят не так уж долго (почти не уваривая) за счет содержания кислот происходит самоконсервация ( с красной смородиной хранится лучше, чем с черной)
Мышка Иринка писал(а):
хотя говорят, что много не будет, а стало быть цена будет высокая wacko1 ну поглядим

у нас вишня по 130 , черешня уже вверх пошла цена 190-200
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июл 2010 11:02

Распечатать сообщение
ну вот я тоже прикинула, что из вишни будет куда лучше! good так что ждем-с Smile

Julia & Ko писал(а):
у нас вишня по 130 , черешня уже вверх пошла цена 190-200


у нас вишни еще нет, а черешню вчера купили по 160
Мышка Иринка

Ирина

45 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
02 Июл 2010 11:10

Распечатать сообщение
Ириш, ты столько варенья варишь wacko1 и вы это все съедите? Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июл 2010 11:32

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Ириш, ты столько варенья варишь и вы это все съедите?


а я каждого по маленькой баночке 1 л не более, так что съедим за зиму Wink
Мышка Иринка

Ирина

45 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
02 Июл 2010 11:58

Распечатать сообщение
я тоже по 1 л, но уже 10 видов сварила , а еще хочется))) только мы и этого не съедим, что есть girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июл 2010 12:05

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
я тоже по 1 л, но уже 10 видов сварила , а еще хочется))) только мы и этого не съедим, что есть


я держу себя в руках, так что все будет нормуль, я думаю girl_haha
Мышка Иринка

Ирина

45 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
02 Июл 2010 12:08

Распечатать сообщение
а я буду все варить!))) girl_haha girl_haha girl_haha останется на след год тогда, а след. летом буду отдыхать

Ир, у вас черники-малины еще тоже нет?
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июл 2010 12:10

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
а я буду все варить!))) останется на след год тогда, а след. летом буду отдыхать


ага! сама то в это веришь? girl_haha след. летом ты еще чего-нибудь придумаешь, я такая же! деятельная! girl_haha
Мышка Иринка

Ирина

45 лет
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
02 Июл 2010 12:14

Распечатать сообщение
то, что сейчас все варить буду-верю))))всего-то в плане еще 10-11 видов girl_haha girl_haha а вот с последним Embarassed но хотим уехать с детьми, поэтому что-то в сезон пропустить все равно придется unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Авг 2014 23:40

Распечатать сообщение
Спасибо, что напомнили рецепт! Раньше я делала такой джем, но как то рецепт утеряла, а сейчас он кстати. Спасибо!
Оля...

Ольга

44 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
 
25 Июн 2015 16:23

Распечатать сообщение
Юлия, скажите, пожалуйста, сколько выходит варенья из данного количества ягод? И можно ли закрыть банки металлическими крышками, которые закаточным ключом закручивают?
Tatusia1993

Таня

28 лет
Украина, Херсонская область

Tatusia1993Мои рецепты
 
25 Июн 2015 21:18

Распечатать сообщение
Tatusia1993
Таня, я на полную норму никогда не варила- на пол-нормы ок. 1,5 л получалось плюс-минус- зависит от сочности плодов (иногда вишня суховата была, у нас она привозная в основном), закрыть металлическими крышками можно, лучше лакированными,т.к. окислиться крышка может... я закрывала в банки с винтовыми
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июн 2015 3:05

Распечатать сообщение
Спасибо за быстрый ответ) у меня как раз лакированные и есть, да и завинчивающиеся тоже) осталось определиться)
Tatusia1993

Таня

28 лет
Украина, Херсонская область

Tatusia1993Мои рецепты
 
01 Июл 2015 0:10

Распечатать сообщение
Юлия, приготовила я Ваше варенье из вишни и черной смородины) Очень вкусненькое, прям сейчас хочется открыть баночку и съесть его) и одну баночку я закрыла завинчивающейся крышкой, а вторую закрутила закаточным ключом) хочу ещё закрыть несколько баночек, как только подоспеет смородина, а то она только начинается, мало её ещё)
Tatusia1993

Таня

28 лет
Украина, Херсонская область

Tatusia1993Мои рецепты
 
05 Июл 2015 22:12

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юляша! girl_in_love Я с отчетом и спасибами! Делала с красной смородиной. Очень вкусно, а главное, не приторно! nyam2
Фото
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
01 Авг 2015 17:34

Распечатать сообщение
Tatusia1993
Rose Rose Rose Rose good2 good2 good2 give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |