Каша «Полтавская»

Каша "Полтавская"

Хочу предложить вам кашу, приготовленную по-рецепту журнала «Вкусно и просто»



Ингридиенты:
1 стакан гречневой крупы
Масло
1/2сладкого яблока
Морковка
Луковица
Перец горошек(я не добавляю), лавровый лист(так-же не добавляла), соль, сахар.
Крупу перебрать, промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой, проварить несколько минут, слить воду. Залить кипятком и поставить кастрюлю на огонь. Варить до готовности, слить воду и добавить масло.
Морковь, лук и яблоко вымыть и почистить, затем натереть на мелкой тёрке. Перемешать, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист.
Выложить в глиняный горшочек слоями крупу и овощи. Первый слой-овощи, второй-гречка, третий-овощи. До верха горшочкадолжно оставаться не менее 1,5 см. Сверху положить кусочек масла. Горшочек поставить в разогретую духовку и томить там при небольшом огне 30 мин, потом перемешать и выключить дуовку через 10 мин.
P.S.: лук при натирании горчит неприятно, поэтому я его меленько порезала. В следующий раз, я попробую немного поджарить, думаю так будет ещё вкуснее.


Приятного аппетита!

Женя; спасибо за рецептик


мне понравился

Катюша, на здоровье

Евгения, ой какое сочетание интересное - гречка и яблоко! Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!

Евгения
Женечка, какая каша!!!! Супер!

Лиза
Обязательно попробуй, думаю понравится
Имбирь
Оля, приятно от тебя слышать отзыв

Интересный рецепт! А при какой температуре каша томится в духовке?

Евгения
Какая кашка, мммм... обязательно приготовлю
спасибо за рецепт

Марга

Марга писал(а):

А при какой температуре каша томится в духовке?

Я ставлю на 50-100°C

Яся
Жду отчётик

Какая каша знатная!!!
Обязательно приготовлю!!!
Женечка, спасибо за такой хороший рецепт!
Беру в свои закладки

Мышечка Викуся
Викусик, на здоровье

Евгения а если делать не в горшочке, а в небольшой кастрюльке для СВЧ?

надо попробовать, обязательно

EasyBi
Думаю, будет не хуже , попробуй
obzhora
думаю, понравится

Женя, а сахара сколько нужно?

Ирочка писал(а):

Женя, а сахара сколько нужно?

Ирочка, немного, щепотку

Как-то в гостях я ела что-то подобное: хозяйка разогрела гречку на сковородке, добавив в нее кусочек яблока, банана и сосиски или колбаску, не помню уже, и было очень даже вкусно. Говорит, осталось по кусочку фруктов, никто не ест уже, не пропадать же!!!!
Так что, Женечка, стоит приготовить твою кашку

Ирочка писал(а):

хозяйка разогрела гречку на сковородке, добавив в нее кусочек яблока, банана и сосиски или колбаску

Ух-ты, с бананчиком, эт интересно .

Ирочка писал(а):

стоит приготовить твою кашку

Иринчик, жду отчётика

Я тоже люблю такую кашку, а лук всегда слегка обжариваю. Спасибо, что напомнили рецептик.

Люблю такую кашку. Сегодня опять готовила, только морковку с яблоком тёрла на крупную тёрку, а лук мелко порезала.

Евгения
Вкусно, спасибо!

Сделала вашу кашку без морковки и лука,так как делала ребёнку и побоялась что будет горчить и он кушать не станет,сделала сладенькую с яблочком,скушали с великим удовольствием, спасибо большое за рецепт, очень вкусно!