«Фантазия» на тему ВОК...

Очень моей семье и мне нравится азиатская еда и ресторанчики таиландской,
китайской, японской кухни мы посещаем частенько....

Блюда нравятся за необычный вкус и легкость приготовления.
Но....скажу я вам, удовольствие не из дешёвых
Так что, приходиться по-тихоньку осваивать....
Хотя таким виртуозом, как азиатские повара мне конечно не стать...
Но "глаза бояться - руки делают"
Купила сковороду ВОК

Большая...тоненькая...просто прелесть!!!
И конечно ручки сразу "зачесались"
***********************************
...набор овощей и мяса (рыбы) может быть любым.
У меня сегодня вот такой:
- куриная грудка
- лук
- четвертинка капусты
- три половинки болгарского перца (для красоты - разного цвета)
- шампиньоны
- три-четыре листа салата
- орешки
- масло оливковое
- масло кунжутное
- кисло-сладкий медовый соус
Соевый я не использовала...так как у меня уже был готовый, просто поставила, что бы сказать, что если три ст. л. сое. соуса смешать со ст.л. мёда.....получится самое....ТО!!!

Все овощи и мясо нужно нарезать заранее - полосками
и только лук нарезать поперёк

На раскалённую сковороду налила (примерно) три ст.л. олив. масла

и ложку кунжутного от него такой аромат......

Теперь курица

Смотрите...мясо не нужно жарить...оно должно только побелеть.
На это уйдёт 3-4 мин.

капуста - три минуты

болгарский перчик - две минуты

лук - три мин.

грибы - две мин.

листья салата - 1мин.

**********************************
Добавляем соус.....ещё минута и ГОТОВО!!!
Отварить спагетти в кипящей, подсолёной воде с добавлением ст. л. рост. масла

На тарелку выложить спагетти....сверху овощи с мясом, украсить орешками.
При такой быстрой обработке овощи не теряют свой цвет и блюдо выглядит очень красиво

Приятного аппетита!!!!

красота!!!

Барбацуца писал(а):

При такой быстрой обработке овощи не теряют свой цвет и блюдо выглядит очень красиво

и как полезно!!

Барбацуца, внимание, Тебе выносится благодарность за такой полезный, легкий и вкусный рецепт!!!!!!!!!

Ритулька спасибо за рецептик!!!!! Я думаю что должно біть очень и очень!!! Так люблю вермишельку с овощами!!

Ритусик, так прсто всё оказывается, а как быстро и замечательный обедо-ужин готов

Риточка! Я тоже страстная поклонница азиатской кухни! Спасибочки за рецептик!!!!

Барбацуца
Ритуль !!!!!!

Какая вкусная и красивая няма !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вау, Ритусик как здорово!

Барбацуца
Я в восторге!!! Вот подумываю тоже себе такую штучку прикупить
Просто талантище!!!

Класс! Все ...иди снова на кухну и готовь что-то интересненькое..

Рита
Вкусно, полезно и просто в приготовление !!!!

С новой аватаркой , отлично выглядишь !!!!

тоже люблю такую кухню и периодически экспериметирую-попробую и твой эксперимент тоже хотела сказать.что классно выглядишь

Ритуль!
Легко,просто,вкусно!!!!!!

Подружки
Спасибо!!!!

Ритусик,

Ритулька! Как здоровско!

Вкуснятина! Просто класс! Внуки облизали пальчики.Макарончики и овощи ,что мжет быть вуснее. Все рецепты на 10 баллов.Большое спасибо!

Барбацуца писал(а):

Купила сковороду ВОК

мне за тобой не угнаться, я пока на начальном этапе: купила деревянные палочки
Ритусь, а в обычной сковороде это наверное не то ?........

Natik писал(а):

хотела сказать.что классно выглядишь

СпасиБ

Тетя Таня писал(а):

а в обычной сковороде это наверное не то ?

Не то, подружка, не то....
Весь "фокус" в маленьком диаметре дна и тонких стенках....

Ритуля, спасибо. Обязательно приготовлю.

Наташечка, вот это - ДА!!!!
Дорогущая наверное?
Красивая какая....у меня прям, ручки зачесались

Барбацуца Ритуля, это было а наборе Цептер. Дорогая, конечно, но мне хотелось набор. Потому и купила. У меня есть и другие интересные штучки этой фирмы, без которых я уже не могу обойтись. Если интересно, покажу.

NatalyS писал(а):

Если интересно, покажу

Конечно покажи!!!
У нас ведь и темка для это есть
http://forum.say7.info/topic4468.html

У меня давно руки чешутся купить эту посудину!!!
Теперь уж точно куплю и рецептик супер!!!
Что блюдо вкусное не сомневаюсь
Внешний вид вне всяких похвал!!!
Ритуля, молодца и БРАВО!!!

Где я раньше была ? Где были мои глаза и руки (особенно пальцы)? Этот рецептик для меня. Ритуль - ты умничка , есть овощи - для меня, и мясо - для м'ясоїдів, то бишь моих муЖИчин