Лечо с фасолью

2 стакана фасоли, 3 кг очищенного болгарского перца, 1 кг моркови, 1 стакан растительного масла, 1 кг лука, 3,5 л томатного сока

3 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара

Фасоль отварить, сок закипятить, дать ему прокипеть 15-20 минут. Заложить нашинкованные овощи и отваренную фасоль. Кипятить 30 минут, затем положить сахар и соль, еще покипятить совсем чуть-чуть, закатать.

Здорово!!!! verygood

Я правда "заготовки" не делаю Embarassed

но рецепты читать очень интересно.
Ведь можно готовить в небольшом колличестве и кушать сразу, как салат sharik

Интересный рецептик... good

Делала в эти выходные лечо по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно!
Спасибо!

Оля, спасибо! Вкусно, сытно! Только я побоялась за сохранность лечо и капнула яблочного уксуса немножко в каждую баночку. Он вообще не чувствуется. girl_claping

Сообщение	Автор
Лечо с фасолью 20 Сен 2007 9:10	Cascavella Ольга 62 года Bishkek
2 стакана фасоли, 3 кг очищенного болгарского перца, 1 кг моркови, 1 стакан растительного масла, 1 кг лука, 3,5 л томатного сока 3 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара Фасоль отварить, сок закипятить, дать ему прокипеть 15-20 минут. Заложить нашинкованные овощи и отваренную фасоль. Кипятить 30 минут, затем положить сахар и соль, еще покипятить совсем чуть-чуть, закатать.	Cascavella Ольга 62 года Bishkek
20 Сен 2007 11:00	Барбацуца РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
Здорово!!!! Я правда "заготовки" не делаю но рецепты читать очень интересно. Ведь можно готовить в небольшом колличестве и кушать сразу, как салат	Барбацуца РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
20 Сен 2007 17:09	Мариша Марина 43 года Московская обл.
Интересный рецептик...	Мариша Марина 43 года Московская обл.
13 Авг 2013 12:25	БОРИСЫЧ ОЛЬГА г.Павловский Посад
Делала в эти выходные лечо по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо!	БОРИСЫЧ ОЛЬГА г.Павловский Посад
02 Ноя 2015 19:00	Vizinga Валя 50 лет Республика Коми
Оля, спасибо! Вкусно, сытно! Только я побоялась за сохранность лечо и капнула яблочного уксуса немножко в каждую баночку. Он вообще не чувствуется.	Vizinga Валя 50 лет Республика Коми