Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Сообщение Автор
Карамелизированные бананы под хрустящим тестом
14 Сен 2012 23:45

Распечатать сообщение
рецепт нашла на сайте Едим дома и на днях готовила- вышло очень вкусно- поэтому спешу выложить для вас dance2 dance2 dance2 Rose Rose Rose
Фото

слова автора мои фото

продукты:
Фото

2 банана
50 г охлажденного сливочного масла
2 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки кокосовой стружки
1 1/2 ст. ложки сахарного песка
и еще кондитерское кольцо- у меня для гарнира есть вот такие:
Фото

в самом большом готовила

Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 200° С.
Охлажденное сливочное масло порезать кусочками.
Муку соединить с 1 ст. ложкой сахара, добавить масло
Фото

и растереть ложкой до образования крошки.
Фото

Всыпать кокосовую стружку и перетереть все руками — масса должна напоминать структурой панировочные сухари.
Фото

В центр сковороды со съемной ручкой или формы для выпечки высыпать оставшийся сахар, сверху поместить кондитерское кольцо.
Фото

Бананы почистить и нарезать кружками, выложить их очень плотно в кондитерское кольцо, чтобы оно было полностью заполнено,
Фото

присыпать масляно-мучной крошкой
Фото

и поставить на огонь на 1–2 минуты, чтобы сахар расплавился и закарамелизировался.
Отправить сковороду с бананами на 15–20 минут в разогретую духовку.
Готовые бананы в кольце переложить на тарелку, ножом отделить от стенок кольца, затем снять его.
Фото

Фото

вид сверху
Фото

а это в серединке
Фото

угощайтесь!!!

кстати из данных пропорциях выходит много теста- у меня почти все осталось и из него я приготовила чудесное печенье-
Фото

оно настолько вкусное что рискну выложить отдельным рецептом- вот тут
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Сен 2012 0:01

Распечатать сообщение
Вкуснота nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Осталось только кольца прикупить Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Сен 2012 2:11

Распечатать сообщение
Колец кондитерских у меня пока нет, поэтому до бананов доберусь не скоро sorry А вот печенье ооочень понравилось! good2 Света, Rose Rose Rose
PskovGirl

Ольга

31 год
Псков - Санкт-Петербург

PskovGirlМои рецепты
 
15 Сен 2012 10:32

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Сен 2012 12:38

Распечатать сообщение
Ляночка08
Мммммммммммммм!!!!!Светочка, очень аппетитно! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Сен 2012 14:57

Распечатать сообщение
Ляночка08
отличный десертик! girl_in_love girl_in_love good2 good
Nataniel

Наталья

29 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
15 Сен 2012 17:26

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Вкуснота
Осталось только кольца прикупить

спасибо,Оксан а кольца думаю у вас в Москве не проблема Wink

PskovGirl писал(а):
Колец кондитерских у меня пока нет, поэтому до бананов доберусь не скоро

Wink да сейчас это не проблема Wink girl_haha даже я в нашем поселке их купила- через инет магазин dance2

PskovGirl писал(а):
А вот печенье ооочень понравилось! Света,

спасибо и на здоровье!!

Малгося
Rose Rose Rose Rose спасибо Romashki

ТЕН писал(а):
Мммммммммммммм!!!!!Светочка, очень аппетитно!

спасибо,Лена, надеюсь пригодится рецептик friends Rose

Nataniel писал(а):
отличный десертик!

спасибо Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Сен 2012 19:24

Распечатать сообщение
Светочка, супер good2 good2 good2 Люблю все банановое nyam2 nyam2 nyam2
античная роза

Ирина

46 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
17 Сен 2012 12:18

Распечатать сообщение
Ляночка08
Красота! good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Сен 2012 16:36

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Светочка, супер Люблю все банановое

спасибо! если любишь то рецептик понравится Wink good good good

Имбирь писал(а):
Красота!

Rose Rose Rose Rose sharik спасибо air_kiss
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Сен 2012 12:52

Распечатать сообщение
Светик,утащила,мои бананы очень любят good2 Спасибо,за рецепт Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
18 Сен 2012 17:39

Распечатать сообщение
Knopa88 писал(а):
Светик,утащила,мои бананы очень любят Спасибо,за рецепт

на здоровье, Мариш! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Янв 2013 1:37

Распечатать сообщение
ООООО, как я люблю бананы... girl_in_love
А бананы с кокосом ещё в 100 тысяч раз лучше! Wink А бананы с кокосом и с хрустящим тестом - вообще ЗАШИБИСЬ! wacko1 Однозначно в закладки! Romashki
ЗаПеКаНоЧкА

Влада

21 год
СтРаНа где не растут ФиНиКи

ЗаПеКаНоЧкАМои рецепты
 
16 Янв 2013 1:54

Распечатать сообщение
ЗаПеКаНоЧкА писал(а):
ООООО, как я люблю бананы...
А бананы с кокосом ещё в 100 тысяч раз лучше! А бананы с кокосом и с хрустящим тестом - вообще ЗАШИБИСЬ! Однозначно в закладки!

friends Владочка, это очччень вкусно!!!! попробуй обязательно Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Апр 2013 15:39

Распечатать сообщение
Вчера приготовила.....вкуснятина!
Немного изменила состав теста - использовала масло, сахар и миндальную муку (так как не использую пшеничную муку).
Делала в силиконовых формочках, вместо сахара использовала карамель Дoльче де Лече http://forum.say7.info/topic40522.html
Фото
Кулинарный хакер

Аня

36 лет
Керчь, Крым

Кулинарный хакерМои рецепты
 
26 Апр 2013 15:47

Распечатать сообщение
Кулинарный хакер писал(а):
Вчера приготовила.....вкуснятина!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! give_heart Анечка, на здоровье!!!

Кулинарный хакер писал(а):
Немного изменила состав теста - использовала масло, сахар и миндальную муку (так как не использую пшеничную муку).
Делала в силиконовых формочках, вместо сахара использовала карамель Дoльче де Лече

friends friends friends рада что ты изменила рецептик под себя и все же использовала его- на здоровье!!! Rose Rose Rose Rose Rose спасибо за отчетик friends friends friends friends
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |