Пирог «Лебединое озеро»

Сообщение Автор
Пирог "Лебединое озеро"
28 Июл 2009 20:20

Распечатать сообщение
Это очень быстрый и вкусный рецептик. nyam2 Он у меня ещё со студенческих времён, мне его моя подруга дала. Просто я туда ещё и ягодок добавила.
Фото


Итак,

Форму для выпекания (моя - размером 24х36 см) смазываем раст. маслом или маргарином. Консервированную вишню откидываем на дуршлаг.
Фото

Делаем тесто из:
250 г маргарина
2 желтка
100 г сахара
ванильный сахар
порошок для печенья
500 г муки
щепотка соли
Фото
Фото

и разминаем его пальцами по форме
Фото

и убираем в холодильник.

Делаем творожный слой из:
500 г мягкого творога
3 желтка
100 г сахара
1/2 пачки ванильного сахара
Фото
- всё хорошо смешиваем.

Не забываем отделённые белки убрать в холодильник, чтоб они потом легко и хорошо взбивались.

Выливаем творожный слой на слой теста. Сверху выкладываем вишню, слегка вдавливая её.
Фото

Ставим форму в зараннее разогретую до 180°С духовку на 20 мин.
Фото


Тем временем взбиваем 5 белков (со щепоткой соли) в крутую пену, добавляем 100г сахара и полпачки ванили, опять взбиваем.

Достаём пирог из духовки. Выкладываем взбитые белки, равномерно их распределяем, делаем ложкой "волны". Или можно выложить их ложкой, придавая форму "лебедей".
Фото
Отправляем в духовку ещё минут на 40.
Пирог готов!
Фото
Можно пить чай morning1 nyam2
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
28 Июл 2009 21:55

Распечатать сообщение
***Алёнка***

Алена! Ну как из рога изобилия good2 good2 good2 good2 good2 good2
Браво dance2

Отличный рецепт, спасибо Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

58 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
28 Июл 2009 22:37

Распечатать сообщение
***Алёнка***
Ну, прям,слюнки и потекли уже,так аппетитно nyam2 Romashki
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
29 Июл 2009 13:10

Распечатать сообщение
Спасибо за отзывы Rose Rose
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
29 Июл 2009 17:42

Распечатать сообщение
***Алёнка***спасибо за рецепт Rose Rose Rose
просто и со вкусом good good good уже в закладках
обязательно сделаю nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
06 Окт 2009 11:28

Распечатать сообщение
В выходные опять пекла свой пирог.
На этот раз взяла 1 кг творога! Добавила в него изюма, а сверху положила немного яблок. А всё остальное по рецепту, как и раньше. Получилось очень вкусно и, пожалуй, нежнее из-за большего количества творога nyam2 Правда, сфоткать ничего не успела... unknown Были гости и потому всё умяли очень быстро и без остатка Wink
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
06 Окт 2009 11:31

Распечатать сообщение
***Алёнка***
Алёна, супер good good
Спасибо Romashki
Анни

Анна

47 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:51

Распечатать сообщение
girl_claping Отличный рецептик!!! Обязательно попробую good2
Gyn

Елена

35 лет
Москва/Южно-Сахалинск

GynМои рецепты
 
01 Дек 2009 15:43

Распечатать сообщение
Gyn писал(а):
Отличный рецептик!!! Обязательно попробую

Рада, что понравился рецептик Embarassed
Жду с фотоотчётом Wink sharik
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
18 Янв 2011 21:08

Распечатать сообщение
Замечательный пирог.
Спасибо Вам за рецепт Romashki Romashki Romashki
Обязательно попробую приготовить.
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Фисенко Марина

Марина

35 лет
Краснодарский край

Фисенко МаринаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |