«Медальоны» из баклажанов

Сообщение Автор
"Медальоны" из баклажанов
02 Авг 2009 13:34

Распечатать сообщение
Дорогие друзья!!! friends Какую я вам вкусняшку принесла! Yahoo!
Рецепт с форума Jazzed Cook, большое спасибо автору Лейлуше! girl_claping Получилось очень вкусно, нам так понравилась, что я спешу поделиться рецептиком и с вами! Уверена, что любители баклажанчиков оценят! nyam2
Фото

Итак, нам понадобится:
3 не очень больших баклажана
150 г брынзы
2 яйца (из них одно - для панировки)
зелень - укроп, петрушка, базилик, мята
чеснок - по желанию
мука - для панировки
растительное масло - для жарки
соль,черный и сладкий красный перец-по вкусу
Фото

Баклажанчики чистим, режем кружочками по 0,5 см толщиной
Фото

посыпаем солью о оставим на полчаса, чтобы сошла горечь. Стараемся не нарушить последовательность нарезанных кружочков
Фото

Тем временем приготовим начинку. Брынзу натираем на крупной терке и смешиваем с сырым яйцом, мелко нарезанной зеленью, выдавленным через пресс чесночком, специями. Либо перемешиваем все блендере
Фото

получается вот такая намазочка
Фото

Баклажаны промоем от горечи и соединяем по два кружочка при помощи намазки
Фото

В одну мисочку насыпаем муку, можно добавить немного панировочных сухарей, в другой разболтаем яйцо
Фото

Обваливаем наши "медальончики" в муке, затем в яйце. Бока тоже обваливайте - на вкусе это не сказывается, просто выглядит красивее. Обжариваем в сковороде на растительном масле масле при закрытой крышке. Выкладываем обжаренные медальоны" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Потом перекладываем на красивую тарелочку, украшиваем зеленью и зовем домашних к столу! Smile Принимаем заслуженные похвалы! air_kiss
Фото

Приятного аппетита! girl_bye
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Авг 2009 14:27

Распечатать сообщение
Натуся, классные баклажанчики! girl_in_love Спасибо, что поделилась рецептиком с нами! give_heart Romashki
Ланита

светлана

48 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
02 Авг 2009 14:38

Распечатать сообщение
Наташа, мне рецептик тоже понравился
nyam2 nyam2 ,забираю
Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Авг 2009 14:45

Распечатать сообщение
Мульяна
Rose Rose Rose
"Синенькие" люблю в любом виде,а этот рецептик такой заманчивый!!!
nyam2 nyam2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 Наташа,спасибо,что поделилась вкусняшкой!!!
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
02 Авг 2009 15:03

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Спасибо, что поделилась рецептиком с нами!

Светик, спасибо тебе, что заглянула! give_heart Rose
katinka писал(а):
Наташа, мне рецептик тоже понравился
,забираю

Катюша, очень надеюсь, что рецептик пригодится и понравится! girl_claping sharik
adelja писал(а):
"Синенькие" люблю в любом виде,а этот рецептик такой заманчивый!!!

Да, для любителей синеньких - это настоящая вкусняшка! friends Аделичка, приготовь - не пожалеешь! Romashki air_kiss
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Авг 2009 17:08

Распечатать сообщение
Наташенька, рецептик супер! good2 Спасибо, что поделилась! Rose
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
02 Авг 2009 17:31

Распечатать сообщение
Яна писал(а):
Наташенька, рецептик супер!

Танечка, рада, что тебе понравилось!!! girl_in_love
Яна писал(а):
Спасибо, что поделилась!

И тебе спасибо за отзыв!!! Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Авг 2009 18:06

Распечатать сообщение
Мульяна
Мулечка, какая же это прелесть!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Объедение в чистом виде!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю рецептик в закладки!!! dance2 dance2 dance2 dance2 СПАСИБО!
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
02 Авг 2009 18:18

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Мулечка, какая же это прелесть!!!!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ольчик, а я про тебя вспоминала, когда "медальончики" эти готовила - ведь это ты меня к баклажанам приучила! Поэтому мне вдвойне приятно, что тебе понравился этот рецептик!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе большое за твой отзыв! give_heart Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Авг 2009 18:59

Распечатать сообщение
Натали, рецепт то что надо!!! good good good good
Забрала в закрома. good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо!! Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
02 Авг 2009 20:04

Распечатать сообщение
Katrin030994 писал(а):
Натали, рецепт то что надо!!!

Спасибо, Людочка! Рада, что ты оценила! girl_in_love Romashki
Katrin030994 писал(а):
Забрала в закрома.

Надеюсь, не залежится? Wink friends
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Авг 2009 21:52

Распечатать сообщение
good
lar

лариса

54 года


larМои рецепты
 
02 Авг 2009 22:23

Распечатать сообщение
Вкуснятинка! good2 Спасибки за рецептик!!!!
Сутара

Ольга

47 лет
Хабаровск

СутараМои рецепты
 
02 Авг 2009 22:29

Распечатать сообщение
Рецепт просто супер good2 good2 good2 good2 good2

Большое спасибо Rose Rose Rose Rose Rose
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
02 Авг 2009 23:21

Распечатать сообщение
lar Ларочка, рада, что понравилось!!! Rose

Сутара писал(а):
Спасибки за рецептик!!!!

Оленька, пользуйся на здоровье!!! friends

Ingusha писал(а):
Рецепт просто супер

Ингушенька, очень рада тебя видеть!!! give_heart Спасибо тебе за добрые слова!!! Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Авг 2009 1:32

Распечатать сообщение
Наташенька, действительно вкусняшку принесла. nyam2 good2 girl_claping Спасибо большое за рецептик! Rose
Солнечный лучик

Любовь

38 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
03 Авг 2009 1:38

Распечатать сообщение
Солнечный лучик писал(а):
действительно вкусняшку принесла

Я очень-очень старалась! girl_claping
Солнечный лучик писал(а):
Спасибо большое за рецептик!

Любушка, и тебе спасибо за твои слова! Мне всегда так приятно видеть тебя на своей страничке!!! give_heart give_heart give_heart
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Авг 2009 2:06

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Уверена, что любители баклажанчиков оценят! nyam2

Наташенька ! Ещё как оценим ! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2
У нас их все любят , но я бросаюсь на них как на амбразуру дзота. girl_haha girl_haha girl_haha
Обязательно попробую ! Yahoo!
Спасибочки тебе , дорогая за рецептик ! girl_in_love girl_in_love give_heart
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
03 Авг 2009 11:34

Распечатать сообщение
Наташенька, какая вкуснятина!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Хочу твоих медальонов!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Нажарю обязательно!!! good2 good2 good2 good2 good2
Мерси за рецепт!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Vintage

Инна

47 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
03 Авг 2009 15:09

Распечатать сообщение
Наташенька! Какой интересный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping Забрала в закладки Romashki Romashki Romashki
poisonous

Наталья

43 года
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
03 Авг 2009 15:41

Распечатать сообщение
В начинку надо вареное яйцо?
Ulonka

Юлия

39 лет


UlonkaМои рецепты
 
03 Авг 2009 16:57

Распечатать сообщение
Мульяна
Наташенька! Какая потрясающая идея!!! good2 good2 good2 От таких медальонов никто отказаться не сможет nyam2 nyam2 nyam2 Обалдеть! wacko1 wacko1 wacko1 Спасибо за рецептик, обязательно испробуем! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

40 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
03 Авг 2009 23:34

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
У нас их все любят , но я бросаюсь на них как на амбразуру дзота.

girl_haha girl_haha girl_haha Танюша, ну тогда этот рецептик точно для тебя!!! good2 good2 good2
Ивановна писал(а):
Обязательно попробую !

Уверена, что не разочаруешься!!! Очень жду твоих впечатлений!!! Yahoo!
Танечка, дорогая, спасибо тебе за твой чудесный отзыв!!! Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Авг 2009 23:38

Распечатать сообщение
Vintage писал(а):
Хочу твоих медальонов!!!!

Иннуська, приезжай!!! Нажарим целую гору!!! Yahoo!
Vintage писал(а):
Нажарю обязательно!!!

Очень-очень хочу чтобы понравилось тебе и твоим мужчинам!!! girl_in_love
Vintage писал(а):
Мерси за рецепт!!!!!!

И тебе спасибо за отзыв!!! Всегда рада увидеть тебя в гостях!!! give_heart give_heart give_heart Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Авг 2009 23:42

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
Наташенька! Какой интересный рецепт

Наталюша, мне очень приятно, что тебе понравился мой рецептик!!! friends Буду рада, если пригодится!!! Romashki
Ulonka писал(а):
В начинку надо вареное яйцо?

Юльчик, нет, сырое должно быть яйцо, я сейчас допишу! friends
Спасибо тебе за внимание к рецептику! Rose
Пламя писал(а):
Какая потрясающая идея!!!

Оксанка, так всегда приятно видеть тебя на своей страничке с такими теплыми словами!!! give_heart give_heart give_heart
Пламя писал(а):
Спасибо за рецептик, обязательно испробуем!

Если пригодится и понравится - буду просто счастлива!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо тебе, дорогая!!! Rose Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |