Подкажите есть ли заменитель зиры??
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Авг 2009 1:55
 |
Alevtina
 36 лет Tartu   |
|
Подкажите есть ли заменитель зиры??
|
|
|
03 Авг 2009 3:24
|
пряник
 Lilli 66 лет |
|
извените я новичок здесь
Применение зиры в кухне: как пряность родственна зира с укропом и анисом |
|
|
03 Авг 2009 4:00
|
Марья-искусница
 Маша Калифорния |
|
Alevtina
А для чего нужен заменитель? Не нравится вкус специи, или не найти в продаже? Другое название зиры - кумин (это на случай, если не найти) Можно попробовать заменить перцем чили, кориандром. Но всё же у зиры очень своеобразный вкус, лучше ничем не заменять.  |
|
|
05 Авг 2009 22:59
|
олина
 лена |
|
В состав специй " карри" входит зира- кумин
 |
|
|
10 Авг 2009 13:46
|
Ёся
 37 лет Гражданин Земли |
|
Теоретически тмином можно заменить...но все-таки не то =( у зиры очень своеобразный вкус. Если для плова - ищите зиру. Там ее ничем хорошо не заменить.
|
|
|
27 Окт 2009 3:30
|
Розмарин
Наталья 50 лет Николаев |
|
Кумин,он же зира,по-другому называется тмин римский
|