Овощное рагу с картофелем

Овощное рагу - быстро, вкусно и легко...



Нам понадобится:

0,5 кг картофеля
2 морковки
4 помидора
2 кабачка
1 сладкий перчик
1 луковица
3 зубчика чеснока
петрушка
майоран
перец черный молотый
3 ст. л. подсолнечного масла
2 ст. л. сметаны

Все овощи нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы, ошпарив их предварительно кипятком. Все уложить в "утятницу", добавить немножко специй, подсолнечного масла, сметану, соль, перемешать и в духовку часа на полтора. Вот и все!

Приятного аппетита!

Людочка Очень интересный рецептик!

Оля, спасибо

Людик, спасибочки! Натыкаюсь на второй твой рецепт сегодня и он мне очень нравится. Как раз есть с грядок куча овощей - обязательно попробую твой рецепт!

Светик, мне приятно что тебе рецепт приглянулся, готовь на здоровье

Людмилочка, а какую температуру в духовке выставлять при тушении?

Градусов 200-220

Людочка, вот такой рецепт я искала-в духовке,красивенький-отчитаюсь

Люда,как и обещала-я с отчетом. Баклажанов дома миллион-поэтому делала ещё и с ними-от них вид не такой эстетичный,но полезно Всё остальное делала четко по твоему рецепту-мне нравится в духовке готовить-полезнее Спасибо за идею

Катя Астрахань
Супер! Еще и с баклажанами

Катя Астрахань писал(а):

мне нравится в духовке готовить-полезнее

я тоже так считаю, и вообще практически все готовлю в духовке

Интересненький рецептик, как я люблю - быстро и вкусно Попробую, отпишусь. Овощи в процесе запекаия не мешаете?

Mystery писал(а):

Овощи в процесе запекаия не мешаете?

Нет, не мешаю))

блюдо очень красивое,но полтора часа-не много ли?

ufkbyf
на Ваше усмотрение, и от духовки зависит...