Бочонки из цуккини «3 в 1»

Очень вкусное блюдо. Готовится легко и сочетает в себе мясо, гарнир и овощи. Угощайтесь!

Состав:

3 средних цуккини
250 г. мяса
2 стакана гречки ( по 200грамм)
1 луковица среднего размера
по 4 ст. ложки кетчупа и майонеза
2 зубчика чеснока ( я не добавляла )
соль, перец, растительное масло

Приготовление:

Гречку отварить в подсоленной воде.

лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Каждый цуккини порезать на брусочки высотой примерно 3-4 см. С помощью чайной ложки вынуть мякоть.

Часть мякоти из кабачков порезать мелкими кубиками. Мясо порезать такими же кубиками. Добавить кубики мяса и кабачков к луку и обжарить. Посолить, поперчить.
К обжаренному мясу добавить гречневую кашу, перемешать и минуточку подержать на огне.

Получившейся гречнево-мясной начинкой нафаршировать наши бочонки.

Смешать кетчуп и майонез, выдавить чеснок.

Полученным соусом смазать уже ранее нафаршированные бочонки поместить их на смазанный маслом противень. И в духовку минут на 30-40.

Приятного аппетита!

Я первая на бочонки!!
Вот это класс!!
Молодец!!
Забрала в закрома.

Отличная идея! Спасибо
Для меня важно еще и то, что начинку можно сделать без мяса - у меня муж 100%-ный мясоед, а сын не ест ни мяса, ни рыбы...

white-night13
Олечка, классные бочонки!!!! Беру на заметку! СПАСИБО!

white-night13
Оленька, это оочень вкусно!!! В закладках!!! Спасибо!!!

Katrin030994 Людмила

Сентябрина Светлана

Имбирь Оля

MatildA777 Лилия

Девочки! Большое спасибо за внимание. Рецептик действительно интересный. Буду рада, если пригодится!

htwtgn просто супер, я как раз искала что-то интересное приготовить. Спасибо большое, только я еще добавила баклажан, потому что у меня только 2 кабачка было. Блюдо еще готовится, а вот начинку я попробовала вкуснятина. Спасибо!

а сколько времени готовить? И на каком огне? Я что-то полтора часа держала может из-за того что добавила баклажаны и они в себя масло забрали но все равно очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Галя5

Галина, Я с баклажанами не пробовала готовить. Готовила на среднем огне. Температура около 180-200 градусов. Все получалось очень сочно

Очень вкусно получилось. Готовила с фаршем из индейки и добавила морковку в начинку.