Форель в мятно-имбирном маринаде с гарниром из дыни

Сообщение Автор
Форель в мятно-имбирном маринаде с гарниром из дыни
10 Авг 2009 11:30

Распечатать сообщение
Очень простенький рецепт, но исключительно вкусный результат. Маринад очень удачно гармонирует со вкусом рыбки. А жареная дыня придает пикантность и ароматную свежесть. Не бойтесь такого сочетания, это очень вкусно!

Фото




На 4 порции: 1кг. форели, 1небольшая дыня, специи для рыбы, прованские травы.
Для маринада: 0,5ст. сухого белого вина, 1/4ст. оливкового масла, сок 0,5 лимона, 1ч.л натертого имбиря, небольшой пучок мяты, соль, перец.

Для маринада смешать все ингредиенты. Мяту мелко порезать.

Фото


Рыбу нарезать на порционные куски.

Фото


Сложить в мисочку или контейнер, посыпать специями для рыбы и залить маринадом.

Фото


Фото


Поставить в холодильник на 3-4часа. За это время несколько раз перевернуть.
Затем рыбку можно пожарить, запечь, или приготовить в пароварке. Я запекла в духовке. Для этого рыбку выложить в форму вместе с маринадом. Если есть необходимость, подлить немного водички.

Фото


Запекать 25-30мин., в заранее разогретой до 180С духовке.
Дыню разрезать пополам.

Фото


Убрать семена и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле.

Фото


Посыпать прованскими травами.

Фото


Подавать рыбку с дыней.

Фото


Приятного аппетита!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:43

Распечатать сообщение
Олюша girl_in_love восторг - как увидела название блюда - сразу подумала, что ЭТО ТВОЁ Yahoo!
Люблю ТАКИЕ штуки - спасибо за рецепт air_kiss Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:43

Распечатать сообщение
Оленька, какая экзотика!!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото бесподобно аппетитные!!! good2 good2 good2 good2
Имбирь писал(а):
Не бойтесь такого сочетания, это очень вкусно!

ничуть не страшно, даже наоборот пленительно и заманчиво! Yahoo! girl_in_love
Рецепт забираю! Yahoo!
Спасибо за блюдо!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Супруга с ДР! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:01

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
как увидела название блюда - сразу подумала, что ЭТО ТВОЁ

Такие извращенки редко встречаются!!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Олечка, спасибо большое! sharik sharik sharik Буду рада, если рецептик пригодится!!! dance2 dance2 dance2
Vintage
Инночка, огромное спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage писал(а):
ничуть не страшно, даже наоборот пленительно и заманчиво!

Это так радует!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Vintage писал(а):
Супруга с ДР!

Большущее спасибо!!!! kiss kiss kiss kiss
Дорогие девочки, спасибо!!!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:06

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Такие извращенки редко встречаются!!!!

Ну, почему же, обижаешь дорогая....я тут уже писала, что прикупила шоколад молочный с копченой солью и копченым беконом - вкуснотища! Yahoo! Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:20

Распечатать сообщение
Ну кого же может быть этот рецепт? good good good
Ну конечно же нашего шеф-повара Олечки
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
10 Авг 2009 12:53

Распечатать сообщение
Katrin030994 писал(а):
Ну кого же может быть этот рецепт? good good good
Ну конечно же нашего шеф-повара Олечки[URL=http://smajliki.ru/smilie-680763399.html][/URL]


Совершенно с этим согласна!!!!! good Оленька good2 good2 good2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Мужа с Днем Рождения!!!!!!!! С такой умницей женой он счастлив без сомнения!!!!!! sharik
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
10 Авг 2009 13:18

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Ну, почему же, обижаешь дорогая...

Олечка, это я в хорошем смысле!!! give_heart give_heart give_heart
omilo писал(а):
прикупила шоколад молочный с копченой солью и копченым беконом - вкуснотища!

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good
Katrin030994
Людочка, спасибо, дорогая!!! Rose Rose Rose Rose
Ирочка
Ирочка, спасибо и за отзыв, и за комплимент, и за поздравление!!!!! girl_blush girl_blush2 girl_blush Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Девочки, спасибо за Ваше внимание!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 13:20

Распечатать сообщение
Олюшка, ну ты и мастерица!!!!! praising Rose Rose
Форельку в таком маринадике взяла на вооружение! Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Авг 2009 13:43

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, буду только рада, если рецептик пригодится и понравится! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 14:06

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Не бойтесь такого сочетания, это очень вкусно!


Олечка, да все, что предлагаешь не может быть невкусным. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ты у нас такой авторитет, что не поверить невозможно! Очень оригинальный рецепт good2 good2 good2 Отличное угощение для праздника girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
10 Авг 2009 15:02

Распечатать сообщение
Оленька, дорогая !!! girl_in_love Ты как всегда выше всяких похвал и на какой-то недосягаемой высоте !!! girl_in_love girl_claping
Такая вкуснотища !!! Такой изыск !!! nyam2
Какое бы необычное блюдо ты ни выставила, какое бы необычное сочетание ни предложила...., я всегда абсолютно точно знаю, что все твои кулинарные шедевры безупречны !!! girl_in_love girl_claping good2 good На то они и шедевры !!! girl_claping good good2
Олечка, еще раз поздравляю твоего любимого мужа с юбилеем !!! Romashki Rose Romashki Rose Здоровья и всех благ !!! give_heart Ему несказанно повезло с супругой !!! Embarassed give_heart give_heart give_heart
Оленька, спасибо за наивкуснйшую рыбку !!! give_heart give_heart give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Авг 2009 15:21

Распечатать сообщение
Оля, от таких сочетаний продуктов, как ты предлагаешь, просто дух захватывает! good2 good2 Замечательный рецепт! girl_claping girl_claping
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
10 Авг 2009 15:36

Распечатать сообщение
Оленька, потрясающее блюдо - и необычное сочетание продуктов и, наверняка, волшебный вкус! good2 good
Передавай поздравления мужу - ему сказочно повезло с женой! Romashki Rose
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
10 Авг 2009 15:46

Распечатать сообщение
Без комментариев, просто присоединяюсь ко всему вышесказанному !!! girl_claping girl_claping girl_claping И благодарю за прекрасный рецепт, Олечка !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Авг 2009 16:22

Распечатать сообщение
Пламя
Miuda
Лиза
Rosalinda
Ольга К.
Дорогие девочки, как же я рада, что рецепт понравился!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное спасибо за Ваши отзывы, добрые слова и поздравления!!!! give_heart give_heart give_heart Так приятно! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Вы не представляете!!!! Огромное-преогромное спасибо, дорогие!!!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 16:48

Распечатать сообщение
ОГО!!! Shocked Shocked Shocked Ольчик, вот удивила, так удивила!!! Shocked Shocked Shocked Сезон дынь в самом разгаре, так что будем творить!!! Спасибо, дорогая, за такой изысканный, изумительно вкусный рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
10 Авг 2009 17:42

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, большой пасиб!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду рада, если рецептик пригодится и результат тебя не разочарует! dance2 dance2 dance2 dance2 На здоровье, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:23

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Оля, от таких сочетаний продуктов, как ты предлагаешь, просто дух захватывает! good2 good2 Замечательный рецепт! girl_claping girl_claping

Оля, а у меня так слюнки текут....
Просто,супер, как и всегда good2 good2 good2
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:30

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, спасибо огромное!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне приятно, что рецепт обратил на себя внимание! dance2 dance2 dance2 На здоровье! sharik give_heart sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:32

Распечатать сообщение
Имбирь
Вот! Теперь я точно знаю чем удивить гостей на свой день рождения! good2
В сентябре отчитаюсь! Wink
Иринча

Ирина

34 года
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:39

Распечатать сообщение
Имбирь
Ваууууу я в шоке от такого сочетания. Ну ты даёшь. wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
*Надин*

Надежда

37 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
10 Авг 2009 20:46

Распечатать сообщение
Иринча
Аааааааааа!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ирочка, а у меня 6го д.р!!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 Буду ждать отчет! Wink Спасибо! sharik sharik sharik
*Надин*
Надюша, спасибо! Rose Rose Rose Буду рада, если отважишься на приготовление! girl_haha girl_haha girl_haha
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:49

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
а у меня 6го д.р!!!!!!

А у меня пятого! girl_haha girl_haha girl_haha friends friends friends friends
Иринча

Ирина

34 года
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
10 Авг 2009 21:11

Распечатать сообщение
Иринча писал(а):
А у меня пятого!

А я в профиль заглянула!!! Wink Здорово! good2 dance2 good2 dance2 good2 dance2 good2 dance2 good2 dance2 good2 dance2 Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |