Конфеты с орешками

Сообщение Автор
Конфеты с орешками
10 Авг 2009 23:49

Распечатать сообщение
300 гр. шоколада бабаевский элитный
50г. коньяка
масло сливочное
орехи грецкие
сливки 200 мл.

поломать 100г шоколада, влить 50г коньяка и поставить на водяную баню.Помешивать, а когда шоколад растопится, перемешать энергично до получения гладкой блестящей массы. Добавить 15г сливочного масла, размешать.Перемешать ганаш и орехи.
Приготовить сливочный ганаш. 200г шоколада поломать.Залить доведенными до кипения сливками (35%).Размешивать венчиком до растворения шоколада.И до получения гладкой блестящей эмульсии. Добавить 25г сливочного масла и размешать.Выложить в квадратную, выстеленную пленкой или бумагой, форму слой сливочного ганаша, потом коньячный, потом опять сливочный. Сверху посыпать рахзмельченными грецкими орехами.
Поставить в холодильник часов на 8-12. Застывшую массу легко нарезать на конфетки. Сложить в коробку и подарить друзьям.
Фото
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
11 Авг 2009 0:08

Распечатать сообщение
good Интересно! И вкусно наверно!
zima

Мария

34 года


zimaМои рецепты
 
11 Авг 2009 0:25

Распечатать сообщение
я дарила эти конфетки в коробочке отцу моего молодого человека на д.р)ему понравилось)
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
11 Авг 2009 12:05

Распечатать сообщение
Кристина,ты просто-МОЛОДЕЦ
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
11 Авг 2009 21:05

Распечатать сообщение
спасибо,Екатерина!
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
12 Сен 2011 20:56

Распечатать сообщение
здравствуйте,что можно добавить место коньяка?
UmmAbdurRahman

UmmHarun

31 год
Germany

UmmAbdurRahmanМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |