Жёлтое гаспаччо

Девочки, я уже Вам поднадоела с этими "гаспаччами"? Ну потерпите ещё немного, этот рецептик наверное последний в этом году Подсела я конечно конкретно на эти холодные супчики-коктейльчики, но до чего же ВКУУУУСНОО(по моему мнению)!!! Угощайтесь!!!

Что нужно:

1 небольшая дыня - 1,2 кг
перец желтый сладкий 2 шт.
черешок сельдерея 2 шт.
веточка мяты 2 шт.
лимонный сок 3 ст. л.
белое сухое вино 2 ст. л.
сливки, жирностью 20% 0,5 стакана
соль по вкусу

Перцы вымыть, удалить сердцевину. Сельдерей вымыть.
Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшиеся измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре.
Добавить в пюре лимонный сок, вино и сливки, посолить. Взбить. Охладить.При подаче положить кубики дыни в гаспаччо и украсить мятой.
Приятного Вам аппетита!!!

Ирулька
Ты прям королева Гаспачо!

Ирулька

Иринча писал(а):

Ты прям королева Гаспачо

это точно. [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/URL]

Иринча
*Надин*
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-550338951.html][/URL]

Ирулька
Ируся, я, как только увидела слово "Гаспаччо", - поняла, что твой рецепт !!!
Мне тоже нравятся такие супчики, вкусные, свежие и полезные !!! А твои рецепты отличаются еще и очень интересным сочетанием продуктов !!!
Спасибо, Ирочка, забрала в закладки !!!

Иринча писал(а):

Ты прям королева Гаспачо!

И я того же мнения!!! Ирочка, супец - отпад!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065110439.html][/URL]

Апполинария писал(а):

Мне тоже нравятся такие супчики, вкусные, свежие и полезные !!! А твои рецепты отличаются еще и очень интересным сочетанием продуктов !!!

Натусь, я так рада, что ты оценила !!! В этих гаспаччо действительно всё самое полезное! Делаются быстро, что является само по себе большим плюсом, а результат потрясающий!!!

Апполинария писал(а):

Спасибо, Ирочка, забрала в закладки

Натуличка, надеюсь пригодится!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html][/URL]


Имбирь
Оленька, спасибо большое!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-238958343.html][/URL]

И я присоединяюсь к девчатам! Отменное блюдо! !

alena-solena
Алёнчик, а я выглядываю тебя, заглянешь или нет?! И УРРА!!! Так приятно, что ты оценила!!! Спасибки!!!

А я тут всё никак не могла почти уж неделю к компу процарапать себе дорогу! Теперь вот сижу ночь напролёт, общаюсь, остановиться не могу, наскучалась! Вроде потеплело у нас, если продержится, то и приготовлю твое гаспаччо, а то было так промозгло и прохладно, что от одной мысли про холодные супчики мороз по коже продирал...

alena-solena писал(а):

А я тут всё никак не могла почти уж неделю к компу процарапать себе дорогу! Теперь вот сижу ночь напролёт, общаюсь, остановиться не могу, наскучалась

Алён, а я бы и рада немного отвлечься от компа, да не могу, всё тянет и тяяянет сюда! А сколько работы кругом, а я вся "не дома"...

alena-solena писал(а):

Вроде потеплело у нас, если продержится, то и приготовлю твое гаспаччо, а то было так промозгло и прохладно, что от одной мысли про холодные супчики мороз по коже продирал...

А у нас погода уже начинает портится, такой жары уже нет, как была +35, сейчас около +20, так что этим гаспаччо я прощаюсь с летом...

Иринча писал(а):

Ты прям королева Гаспачо!

Я тоже за!!! Ирочка, как такие супчики могут надоесть! Они просто отпадные, один краше другого Спасибо за вкусняшку

Пламя
Ксюшенька, спасибо большое !!! Мне ооочень приятны твои слова!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064711271.html][/URL]

Приготовила себе на ужин, правда без вина. Мне очень понравилось. Буду делать еще.