Хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами

Сообщение Автор
Хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
14 Авг 2009 1:34

Распечатать сообщение
Опять авторский рецепт Кутовой Ирины, сайт "Хорошая кухня" Rose Rose Rose( Ирочка, большое спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose ).Думала сначала поместить его в тему "Запеканки", потом передумала, раз автор назвал пирог-место ему в этой теме Wink
Мне этот пирог ооочень понравился, такой интересный вкус- хрустящий,вместе с тем сочный,творожно- помидорный с лёгким ароматом чесночка...Вкусненько!!! Причём он вкусен и в тёплом и в холодном виде!И к тому же времени на него у меня ушло всего полчаса! Вобщем пробуйте и делитесь впечатлениями! friends
Фото


ЧТО НУЖНО:

7~8 ломтиков батона
2 ст ложки растительного масла

ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ НАЧИНКА:
200г творога, 50г сыра, 1 яйцо, 15г листьев петрушки, 1 большой зубчик чеснока, 0,5 ч ложки соли

ПОМИДОРНАЯ НАЧИНКА
3 средних помидора (~450г), 0,5 ч ложки соли, перец, ~1 ч ложка сухого базилика, 2 ст ложки растительного масла

Батон нарезать ломтиками.
Дно формы d=20см смазать растительным маслом( у меня силиконовая, всё равно смазывала Wink ). Уложить сначала несколько целых ломтиков, а затем заполнить пустоты небольшими кусочками.
Фото

Листья петрушки (без жёстких стеблей) мелко порезать, чеснок продавить через пресс, сыр натереть.
Смешать творог, яйцо, сыр, петрушку, чеснок и соль.
Фото

Получившуюся массу выложить в форму на хлеб.
Фото

Поверх неё положить второй слой хлеба, не оставляя незакрытых мест.
Фото

При помощи кулинарной кисти смазать хлебный слой растительным маслом.
Фото

Поставить в духовку, разогретую до t=220°C до зарумянивания верхнего слоя хлеба (примерно на 15 минут).

Пока пирог запекается, приготовить помидорную часть.
Помидоры вымыть и залить на 30 секунд кипятком. После этого опустить их в холодную воду.
Снять кожицу, вырезать плодоножку, порезать кубиками и сложить в миску.
Посолить, поперчить, насыпать базилик( у меня свежий), влить масло и перемешать. При желании можно добавить мелко порезанный небольшой зубчик чеснока.
Фото

Подрумяненный пирог вынуть из духовки.
Фото

Верхний слой хлеба равномерно полить помидорной жидкостью, а затем выложить помидоры и разровнять.
Фото

Поставить пирог обратно в духовку.
Температуру прибавить до максимума. Если есть функция "верхний жар" - включить.
Пирог готов, когда помидоры подвялятся - через 5~7 минут.
Фото

Фото


Примечание: форма у меня силиконовая, естественно резать в ней пирог нельзя, поэтому я подождала пока он немного остынет, потом с одного краю слегка вывернула форму и пирог легко соскользнул на тарелку!
dance2 dance2 dance2
Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
14 Авг 2009 2:12

Распечатать сообщение
Ирулька
Ириша - хозяюшка girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Какой вкуснятиной нас угощаешь nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо за новый рецепт, забрала в закладки friends Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
14 Авг 2009 2:24

Распечатать сообщение
Апполинария
Натусь, вот каждый раз клянусь себе готовить только из форума и всё равно иногда меня уносит в инет Embarassed Embarassed Embarassed Столько всего хочется попробовать приготовить!!! Мне надо жизней 5 наверное, чтобы со всем этим богатством(рецептами) разобраться unknown
Апполинария писал(а):
Спасибо за новый рецепт, забрала в закладки

Натуличка, забирай, пробуй, буду ооочень рада, если рецептик пригодится и понравится!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
14 Авг 2009 3:23

Распечатать сообщение
Ирочка, вот это да !!! wacko1 nyam2 girl_in_love На ночь глядя нельзя такое показывать !!! wacko1 girl_haha girl_in_love Какая же вкуснотища !!! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю такой необычный пирожок !!! good2 good good2 nyam2
Спасибо огромное за рецепт !!!! Rose girl_claping Rose girl_in_love give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
14 Авг 2009 6:34

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, пирог......мммммммм......сказка!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю! good2 good2 good2 good2 Такой аппетитный и красивый! good2 good2 good2 good2 good2
Ирулька писал(а):
Столько всего хочется попробовать приготовить!!! Мне надо жизней 5 наверное, чтобы со всем этим богатством(рецептами) разобраться

Я тоже хочу 5ть жизней для разбора рецептов..., а лучше 10ть!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Ирочка, спасибо за очередную вкуснятину!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Авг 2009 11:34

Распечатать сообщение
Ириша!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ты наша хозяюшка!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Опять что-то "натворила" вкусненькое.



Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
14 Авг 2009 16:38

Распечатать сообщение
В выходные обязательно приготовлю!!! Yahoo! Спасибо за рецепты!! Romashki Romashki Romashki
Нина77

Нина

42 года
Юг Кузбасса

Нина77Мои рецепты
 
14 Авг 2009 16:44

Распечатать сообщение
Miuda
Имбирь
Katrin030994
Катюша, Оленька, Людочка, спасибо Вам большое за Ваши отзывы, мне ооочень приятно!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Всех Вас ооочень ЛЮ!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
14 Авг 2009 16:46

Распечатать сообщение
Нина77
Ниночка, надеюсь тебе понравится, так же , как и мне!!! friends nyam2 friends nyam2 Спасибо, что заглянула!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
14 Авг 2009 16:55

Распечатать сообщение
Ириш, какой вкусняцкий пирог!!! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2
Пару кусочков бы выпросила у тебя! Wink Yahoo! nyam2 nyam2
Отличный рецепт!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
14 Авг 2009 17:18

Распечатать сообщение
Vintage
Инночка, спасибо большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Угощайся на здоровье!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
14 Авг 2009 19:42

Распечатать сообщение
Ириша, какой здоровский пирог - такой прям весь из себя антикризисный, но вкусный какой, представляю себе!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 С удовольствием отведала бы кусочек!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большое за отличный рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
14 Авг 2009 20:36

Распечатать сообщение
Мульяна
Наташенька, спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Твои комментарии всегда поднимают мне настроение!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Мульяна писал(а):
С удовольствием отведала бы кусочек!!!

С удовольствием тебя бы угостила!!! friends friends friends
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
14 Авг 2009 21:34

Распечатать сообщение
Ирулька Ням-ням какая вкуснятина. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
14 Авг 2009 23:23

Распечатать сообщение
*Надин*
Наденька, спасибо тебе, дорогая, большое-большое!!!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
20 Окт 2014 22:43

Распечатать сообщение
Фото

Нам понравилось ОЧЕНЬ nyam2 , хоть я и пересушила его слегка... Embarassed Всё равно - вкусняшка. good2 Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
20 Июл 2015 22:21

Распечатать сообщение
Вкусно и просто. Спасибо!
https://instagram.com/p/5XUsovnL_n/
https://instagram.com/p/5XUvkLHL_s/
la_sotte

Света

39 лет
Москва

la_sotteМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |