Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Однажды в инэте случайно наткнулась на рецепт вкуснючего и простого в приготовлении пирога из продуктов,которые всегда под рукой (спасибоЕлене Элл).Пеку его постоянно,рецепт раздала уже всем подружкам,и вот,теперь,хочу поделиться с вами
ингредиенты:

картофелины(средние) -6 шт
яйца -2 шт
чеснок -2 зубчика
майонеза -3-4 ст. л.
сыр -100г
сушеный укроп(или другая зелень) 1 ст.л.
соль, перец – по вкусу

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.(Сыр любой,твердых сортов,но я пробовала и с плавленными сырками,тоже вкусно )
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка.Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки.
И только затем натираем картофель(чтобы не потемнел) на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим.
В форму для запекания (диаметр 26 см) выкладываем картофельную массу.Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.


Можно разнообразить запеканку,есть простор для фантазии,но,все-таки,в таком виде она мне нравится больше всего.Надеюсь,станет и вашим любимым блюдом

Уже любимое!! Спасибо!!! Вся прелесть в том,что не надо жарить в масле!!!

virena писал(а):

Вся прелесть в том,что не надо жарить в масле!!!

100% верно! Спасибо за рецепт простого и не сомневаюсь, что вкусного блюда.

Ирина,Любочка,спасибо И поверьте,девочки,вкусно,а аромат-закачаешься

Rianria
Марианночка, очень впечатлил рецептик! Буду готовить! Можно и с кабачками поэкспериментировать

Отличный рецепт - так просто и несомненно вкусно
Большое спасибо, Марианна, обязательно воспользуюсь!

Какая аппетитная запеканка забрала в закладки
спасибо, Марианна

Замечательная запеканочка,спасибо!![url=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/url]

**LIKA** писал(а):

Rianria Марианночка, очень впечатлил рецептик! Буду готовить! Можно и с кабачками поэкспериментировать

Пробуй,жду отчета))Спасибо

Наташа,Елена и Танечка-на здоровье И вам спасибо

Марианна,очень вкусно наверняка!!! Я себе тоже могу представить небольшую часто картошки заменить на тёртые цукини Спасибо большое за рецепт!!!

Марианна, приготовлю обязательно, спасибо!!!

Викона писал(а):

Марианна,очень вкусно наверняка!!! Я себе тоже могу представить небольшую часто картошки заменить на тёртые цукини

Спасибо)Уговорили-я попробую с цукини,а вы,все-таки,и чисто "классический" вариант
Леночка,надеюсь,Вам тоже понравится)

Спасибо! В ближайшее время приготовлю,отчитаюсь.

МарЮр писал(а):

Спасибо! В ближайшее время приготовлю,отчитаюсь.

Ок,жду На здоровье

Интересный рецепт!

escada писал(а):

Интересный рецепт!

Спасибобуду рада,если он Вам придется по вкусу

ой!как вкусно!а запеканка напоминает большой драник или нет?

Натуличка Сергеевна писал(а):

ой!как вкусно!а запеканка напоминает большой драник или нет?

Наташенька,нет не похоже,но очень вкусно,честно!

верю,охотно верю!!!!

вчера испекла его в девять вечера))) думала пусть на утро останется завтраком))но не тут то было)))) пол пирога съели мои любимые и дорогие карапузы и муж)) спасибо за классный рецепт

Amino4ka писал(а):

вчера испекла его в девять вечера))) думала пусть на утро останется завтраком))но не тут то было)))) пол пирога съели мои любимые и дорогие карапузы и муж)) спасибо за классный рецепт

Здорово На здоровье,и Вам СПАСИБО!

Марианна, какой вкусненький рецепт , забираю !!!

blirise писал(а):

Марианна, какой вкусненький рецепт , забираю !!!

Ирочка,на здоровье Буду рада,если придется по душе

Спасибо Вам!Специально зарегистрировалась.чтобы поблагодарить за рецепт!Моей семье понравилось это вкуснейшее,несмотря на простоту,блюдо!