Закуска «Павлин»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
15 Авг 2009 18:12
 |
Ириshа
 Ирина Красноярск   |
|||||
|
Закуска "Павлин"
 Эту красивейшую птицу, вернее только хвост, я увидела в журнальчике «Люблю готовить». Закуску под названием «Павлиний хвост» представила Юлия Кравченко. Большое спасибо автору   . Но… мне захотелось целого павлина – поэтому и переименовала оригинальное название 
Итак, понадобится: Баклажаны Сыр Чеснок Майонез для украшения: Огурчик Помидорчик Маслинки А так же, мука для панировки и растительное масло для жарки. Приступаем: Баклажан нарезать дольками, обильно посолить и оставить на 20-30 минут. На баклажанчике должна выступить «роса». Затем дольки выложить в дуршлаг и тщательно промыть под струей холодной воды. Каждую дольку запанировать в муке и обжарить с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с измельченным чесноком и майонезом. Хорошо перемешать. Сырной смесью промазать горячие дольки баклажана. Выложить на блюдо (лучше продолговатое) в виде хвоста павлина. Украсить помидорчиком, огурчиком и половинками маслин.  Для законченного образа, я почистила грушу и отдала мужу на доработку. И вот результат:   На праздничном столе Павлин смотрелся великолепно . Еще раз огромное спасибо автору за отличную идею   .
 Извините, что со спины  .
Приятного аппетита, дорогие девочки! |
||||||
|
15 Авг 2009 18:19
|
mihelen
 Елена |
|||||
|
Ну очень заманчиво выглядит!!!
 
Спасибо за находку!!! Обязательно приготовлю своим!  |
||||||
|
15 Авг 2009 18:32
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Ириshа
Вау!!!  Какая красотища!!!  Ирочка, слов нет, только "ох" и "ах"!!!!!  ОБАЛДЕТЬ! 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064400807.html]  [/URL] |
||||||
|
15 Авг 2009 19:00
|
Оранта
 Нина 65 лет Пермь |
|||||
|
Ириshа
Ирина, идея замечательная! Это блюдо украсит любой стол. Спасибо! |
||||||
|
15 Авг 2009 19:12
|
Lesik
 Елена 51 год USA |
|||||
|
Ирочка, красавица птичка какая!
Идея отличная, спасибо за нее, в закладки утащила.  |
||||||
|
15 Авг 2009 19:19
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|||||
|
Ириshа
Ириша, шикарный стол!!!!!! Вкуснота и птичка! |
||||||
|
15 Авг 2009 19:22
|
лучок
 таня 50 лет украина черкассы |
|||||
|
Мы с тобой Ира вместе приглянули такой рецептик.Только я нарыла на какомто сайте.Могу всех заверить что это очень вкусно и нарядно на столе.Я правда помидорку положить забыла.Пока гости не подошли пойду исправлю.
 |
||||||
|
15 Авг 2009 19:47
|
Ingusha
 Inga Tbilisi, Georgia |
|||||
|
Какая красота
|
||||||
|
15 Авг 2009 21:33
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
mihelen
Думаю, семья оценит! Спасибо за внимание к птЫчке! 
Имбирь
 Оленька, я рада, что тебе понра! Кстати, там на заднем плане, твой крекерный торт-салат  Со словами благодарности к тебе еще обязательно зайду  Оль, спасибо, что заглянула! |
||||||
|
15 Авг 2009 21:38
|
Aleksashka
 Александра Россия, Тула |
|||||
|
Иришик!!
В ЗАКЛАДКИ!!! Незамедлительно!!!! |
||||||
|
15 Авг 2009 21:39
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
Оранта
 Спасибо!
Lesik
Пользуйся на здоровье  Спасибо!
Аичка
Аидочка, спасибо большое за теплые слова! |
||||||
|
15 Авг 2009 21:40
|
Петровна
Елена Петровна 55 лет Ростов-на-Дону |
|||||
|
Ирочка просто класс, у нас как раз скоро юбилей у моей свекрови, обязательно приготовлю это красивейшее блюдо.... спасибо за идею
|
||||||
|
15 Авг 2009 21:44
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
лучок
Татьяна, мы с тобой на одной волне
 Спасибо за поддержку
Спасибо, что забежала и фоточку с собой принесла! |
||||||
|
15 Авг 2009 21:46
|
Людо4ка
 Людмила 49 лет Киев |
|||||
|
Иришка, замечательно получилось
Празднично, нарядно. А последнее фото вызвало обильное слюноотделение  Молодчинка |
||||||
|
15 Авг 2009 21:50
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
Ingusha
Aleksashka
Пользуйся на здоровье! Спасибо!
Петровна
Буду рада, если воспользуетесь идеей  Спасибо большое! |
||||||
|
15 Авг 2009 21:55
|
*Надин*
 Надежда 42 года г. Барнаул |
|||||
|
Ириshа Ирочка такая красота.
МММ вкуснятина. Классная идейка Оболдеть  |
||||||
|
15 Авг 2009 22:02
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
Людо4ка
Рада, что понравилось
Держись  Уже все умяли
*Надин*
Приятно, что идейка приглянулась. Спасибо! |
||||||
|
15 Авг 2009 23:16
|
adelja
 Adelja 52 года Германия |
|||||
|
Ириshа
Ирочка,отличная закусочка и смотрится очень красиво!!! МОЛОДЕЦ!!! |
||||||
|
15 Авг 2009 23:27
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
P.S. У тебя новая аватарочка Какая доча лапуля! |
||||||
|
16 Авг 2009 1:21
|
MMM_Galyna
 Галина 65 лет Украина, Бровары |
|||||
|
Очень симпатичная пЫтЫчка, а звост еще и вкусен!
Спасибо за красивую идею! |
||||||
|
16 Авг 2009 1:30
|
Ирулька
 Украина |
|||||
|
Ириshа
Ирочка, какой павлин красивый!!! Чудо-птичка получилась!!! Супер!!! А что празднуем? |
||||||
|
16 Авг 2009 1:41
|
Апполинария
 Ната |
|||||
|
Ириshа
Иринка, такой нарядный рецепт забираю, не задумываясь !!!
Очень-очень красиво и аппетитно !!!
Спасибо !!! |
||||||
|
16 Авг 2009 8:58
|
Сластенка
 Настя 43 года Ижевск |
|||||
|
Красота то какая!
И так аппетитно Отправила в закладки! |
||||||
|
16 Авг 2009 9:52
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
MMM_Galyna
Галина, спасибо за внимание к птЫчке!
Ирулька
Она живет в Белоруссии, далеко мы друг от друга и видимся в лучшем случае один раз в год. И она у нас очень редкий гость. Чаще мы к ней заезжаем на пару недель во время отпусков. А сейчас доча еще мелкая на такие расстояния путешествовать - вот она к нам второй год подряд и приезжает Подводили итоги пребывания |
||||||
|
16 Авг 2009 9:59
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||
|
Апполинария
Натусик, пользуйся с удовольствием! Спасибо, дорогая, за комментарии!
Сластенка
Красивой тебе птички! |