Десертный тортик «Лиметта»

Десертный тортик "Лиметта"


Дорогие,Девочки,этот вкусный тортик больше напоминает нежный десерт,поэтому помещаю его в этой темке.
Легкий,нежный лимонный вкус!Делать очень просто,духовку включать не надо, Прекрасный,прохладный тортик к чаю или десерт в летнюю жару!




Продукты:
150г. печенья,
125г. сливочного масла
600г.творожного сыра или маскарпоне или творога,протертого через сито.
250г. йогурта или взбитых сливок
4 ст. ложки лимонного сока
100г. сахара
15г.желатина в порошке ( у меня порошковый желатин со вкусом лимона)
250мл. холодной воды

Для украшения:
Взбитые сливки,лайм или лимон,фисташки.

Печенье измельчить в крошку,масло расстопить,перемешать с крошкой и выложить массу в разьёмную форму,застеленную бумагой,хорошо примять и утрамбовать.
Желатин залить водой и дать набухнуть,минут 10.
Творожный сыр соединить с лимонным соком,йогуртом,хорошо перемешать
В желатин добавить сахар,прогреть,постоянно помешивая до расстворения сахара,но не кипятить.Слегка остудить и ввести в творожнуйу массу.Вылить массу на основу торта и поставить в холодильник до полного застывания,это часа 3.

Украсить можно взбитыми сливками,натертыми фисташковыми орешками и тонко нарезанным лимоном или лаймом.
Можно наслаждаться!!!
Самим или угостить друзей!!!

adelja
Какая красота! В закладочки!
А чем подкрашен?

Иринча
Ирочка,спасибо!!!

Иринча писал(а):

А чем подкрашен?

это у меня желатин порошковый желтого цвета со вкусом лимона,вот он и подкрасил слегка.

adelja писал(а):

это у меня желатин порошковый желтого цвета со вкусом лимона,вот он и подкрасил слегка.

А если взять готовое желе в порошках? Подойдет? А есть фото этого желатина?

Иринча писал(а):

А если взять готовое желе в порошках? Подойдет? А есть фото этого желатина?

Ирочка можно взять любой желатин или порошок желе,которым тортики сверху заливают,,а лимонного вкуса хватает от сока лимона!
Сейчас попробую фото вставить.

adelja
Аделечка, неописуемая красотища!!!!! Такой нежный и красивый тортик!!! Умничка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065317415.html][/URL]

Аделечка, какая прелесть!!!!
Прекрасный, замечательный десерт!!!

Имбирь
Оленька,очень рада,что тортик понравился!!!

Имбирь писал(а):

Такой нежный и красивый тортик!!!

Он и на вкус нежный получился!!!

Vintage
Инночка,спасибо за внимание к рецепту!

Моим гостям этот тортик очень понравился,надеюсь и тебе рецептик пригодится!!!

adelja писал(а):

Сейчас попробую фото вставить.

Вот этот желатин я использовала



А этот порошок можно тоже использовать,здесь 12г.,поэтому воды лучше вять поменьше - 150мл.,да еще набухать этому порошку не надо,а просто развести с водой и сахаром и прогреть до расстворения сахара,в остальном все по-рецепту.

adelja

*Надин*
Надюша,рада твоему отзыву!!!

Аделичка, какой прелестный тортик, такой изысканный!!! Я в восторге!!!
Супер!!! Молодец!!!
Спасибо тебе большое за рецептик!!!

Мульяна

Наташа,спасибо тебе за интерес и внимание!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-209087271.html][/URL]

adelja

Ланушка80

Светлана,спасибо за внимание к рецепту!!!

Аделя, ты меня своими шедеврами..с ума сводишь! ( в хорошем смысле..!)
очень красивый, нежнейший десерт. срочно в закладки

adelja писал(а):

это у меня желатин порошковый желтого цвета со вкусом лимона,вот он и подкрасил слегка.

Здорово! и цвет потрясающий!

Аделя, спасибки!!!!!

наиля

наиля писал(а):

Аделя, ты меня своими шедеврами..с ума сводишь! ( в хорошем смысле..!)

совсем меня засмущала..

наиля писал(а):

очень красивый, нежнейший десерт. срочно в закладки

Спасибо тебе,надеюсь рецепт пригодится!!!

У МЕНЯ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ, ВОТ И СДЕЛАЮ ВАШ ТОРТИК!
СПАСИБО

Нету слов!!

Сергейй

Сергейй писал(а):

У МЕНЯ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ, ВОТ И СДЕЛАЮ ВАШ ТОРТИК!

С Днем рождения!!!
Желаю удачи!!!

Санека


Сания,очень рада,что тебе рецептик приглянулся!!!

adelja писал(а):

Сергейй С Днем рождения!!! Желаю удачи!!! Санека Сания,очень рада,что тебе рецептик приглянулся!!!

спасибо за поздравления! торт удался, вот правда форму он не держал, я незнаю сколько желатина точно нужно ложить...((

Сергейй

Сергейй писал(а):

, вот правда форму он не держал,

Вот это,конечно жалко!!!
Наверное мало желатина,действительно
надеюсь не сильно расстроился

Сергейй писал(а):

я незнаю сколько желатина точно нужно ложить...((

необходимо желатина для 500мл жидкости,но замочить его только в половине(250мл.)


я вот только вчера делала,очень хорошо держал форму и вкусный,легкий получился!!!
не очень украшен,так как для домашнего поедания делала,а не для фотосессии

Аделичка!!!! Тортик отпадный! Такой нежный!!!! С удовольствием забираю в закладочки!!!!

Лайта писал(а):

С удовольствием забираю в закладочки!!!!

Лайточка,спасибочки,забирай,конечно,может пригодится!!!

я обычно этот тортик летом делаю,вместо тяжелых и жирных тортов,а тут недавно племяшка заказала в свой день рождения в ноябре,я удивилась,но сделала - все были в восторге,после изобильного обеда такой нежный тортик!!!Удался на славу и всем в удовольствие!!!

Лайта

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]