Помидоры с морковной ботвой

Уже несколько лет закатываю такие помидоры.Нашим домашним очень нравятся.
Вот рецептик.
На 3-х литровую банку ложим 3-4 веточки морковной ботвы.Залить один раз кипятком. Воду слить, затем на ней приготовить маринад: на 5 л воды-20 ст. л. сахара,5 ст. л. соли, 3, 5 рюмки( по 100г) уксуса 9%. Прокипятить с уксусом, залить и сразу закатать.
Несмотря на то что сахара кладём много, вкус изумительный, и не надо никаких специй, кроме морковной ботвы.

svet-nik
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!! И баночки очень красивые!

Давно искала этот рецепт... Пробовала такие помидоры один раз и просто влюбилась!!! Изумительный вкус... Спасибо вам!!!

А я вот закрыла на пробу. Зимой будем пробовать!
Спасибо большое за рецепт!

svet-nik писал(а):

Уже несколько лет закатываю такие помидоры.Нашим домашним очень нравятся.

svet-nik очень интересный рецепт. Обязательно для пробы сделаю хотя бы 2 баночки. Очень интересно

Закатали мы, в порядке эксперимента, помидоры по вашему рецепту. Недавно открыли и попробовали
ОЧЕНЬ довольны результатом и теперь прописали этот рецпт на ПМЖ

Вчера открыли первую баночку (помидор закрывала очень много по разным рецептам) и вот только вчера дошел черед до этих.

Моя семья просто в восторге, хотя и "дуже балована" на счет консервации.
Очень-преочень вкусные! А рассол.... просто песня!
Очень благодарна автору за этот рецепт!
Буду закрывать по этому рецепту постоянно!
svet-nik
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

Я тоже закрыла 4 баночки, зимой будем пробывать, хотя не сомневаюсь, что будет вкусно! Спасибо

svet-nik
Спасибо за рецепт..вот они какие получлись. уже открыли -кушаем, наслаждаемся!!!!!!!!

Очень понравились! Уходят на УРА! Спасибо за рецепт!

Сделала в этом году такие помидорки, рассол - улётный, и помидоры похвальные, но наверно я с сортом помидорок не угадала - водянистые. Однако до зимы не дожили (схомячили всё). Одну баночку 2-л уберегла на ДР - друзья были просто в восторге!

какой потрясный запах от рассола словами не передать.
Сначала закрыла две 3-хлитровые, но потом еще 4 банки.
Уверена будет ООООООчень Вкусно!
Спасибо Громаднейшее!
Хочу закрыть также но с сельдереем. Фото выложу уже осенью

А ассорти по этому рецепту можно делать?

Я не поняла- 3,5 рюмки уксуса- это 350 граммов или имелось ввиду три пятых сто граммовой рюмки??? Девочки поясните, торможу что-то.

я поняла, что 350грамм.
Делала из расчета, что в 3-х литроваю банку надо 1,5литра воды, т.е. все пропорции делила
Сегодня буду делать с петрушкой и сельдереем

svet-nik писал(а):

вкус изумительный, и не надо никаких специй, кроме морковной ботвы.

Мне тоже очень нравятся помидоры по этому рецепту. Делаю уже несколько лет. Только один раз заливаю просто кипятком, а потом рассолом. А уксуса на 5 литров воды 3 граненные рюмочки.

а сколько они должны стоять когда их заливаешь кипятком первый раз?

у меня стоят не менее 15мин
Сегодня сдела по этому рецепту 2 баночки в качестве эксперимента,когда попробуем отпишусь.

Очень интересный рецепт, ботва моркови очень ароматная, представляю какой будет рассол изумительный.... Поробую обязательно!!!

Очень вкусные помидоры Впрошлом году закрыла 2 баночки на пробу пожалела что мало В этом уж наверстаю.Спасибо за рецепт

Я вот тоже 2 баночки закатала на пробу пока у мамы гостила, приеду дома тоже себе закатаю парочку баночек вот отчиваюсь

Скажите, пожалуйста, а зеленые помидорки так можно консервировать?

До чего же вкуснючие помидоры оказались
Всего хватает, в меру и сладкие, и соленые, и кислые
Кроме ботвы никакой травы больше нет, а такоой аромат, такоой вкус
Спасибо за рецепт!!!
Теперь каждый год буду закрывать и по этому рецепту

Открыла банку с ботвой- спасибо автору за рецепт большое. Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!

как интересно
спасибо,рецепт хороший