Абрикосовый торт-суфле

Скажите, пожалуйста, в большой банке консервированных фруктов сколько граммов? Или какая марка?

Смоква писал(а):

Скажите, пожалуйста, в большой банке консервированных фруктов сколько граммов? Или какая марка?

Саша я уже не помню, но не маленькая точно,средняя!

Айнур, спасибо за то, что поделились таким великолепным рецептом!
Это идеальное суфле! Только желатина, конечно, пошло больше, чем 5 г. А фруктов, наоборот, только половина

В первый раз не стала делать бортики. Бока обсыпала кокосовой стружкой.
В следующий раз вдвое увеличу количество желе: форма у меня 24 см.
Правильно я поняла, что абрикосы-персики можно заменить на ананас, киви, ягоды? Нужно ли будет варьировать количество желатина в зависимости от сочности пюре?

Смоква писал(а):

Это идеальное суфле!

ммммммм красота получилось

Смоква писал(а):

Правильно я поняла, что абрикосы-персики можно заменить на ананас, киви, ягоды?

Думаю можно!

Смоква писал(а):

Нужно ли будет варьировать количество желатина в зависимости от сочности пюре?

Даже не знаю, смотри сама,тебе же мало было 3 ч.л, желатина мне хватило,может еще желатин такой попался!

Смоква писал(а):

Айнур, спасибо за то, что поделились таким великолепным рецептом!

Александра,на большое здоровье, рада,что тортик понравился, спасибо за лестный отзыв и фото отчет!!!

Айнур. Я всё экспериментирую с Вашим тортом
Делала домашний тортик с клубникой

С бананом вкусно получилось. А это пирожные с вишней.


Белки для мусса я взбиваю горячим способом - пена получается значительно устойчивее и нет страха перед сырыми яйцами. Желатина кладу 20-30 граммов в зависимости от сочности пюре.
Буду продолжать варьировать вкусы (хочу попробовать с манго и ананасом) и приносить Вам благодарности

Смоква писал(а):

Айнур. Я всё экспериментирую с Вашим тортом Делала домашний тортик с клубникой

Смоква писал(а):

С бананом вкусно получилось. А это пирожные с вишней.

оочень красивое и воздушное суфле получилось мммммммм классс
Александра, я оочень рада,что тортик прижился, на доброе здоровье, Спасибо за аппетитный фото отчет !!!
заходи еще, украшай мою страничку, красивыми тортиками!!!!

fatimadg
Айнур, огромнейшее спасибо за великолепный рецепт!!! Готовила сынуле на трёхлетие. Очень вкусный, легкий, нежный. В общем гости ели и молчали, потому как не могли остановиться!!!

ух ты какая красотень

xenixe писал(а):

Айнур, огромнейшее спасибо за великолепный рецепт!!!

на здоровье, ооочень красивый и соблазнительный!!!!

xenixe писал(а):

Готовила сынуле на трёхлетие.

мои поздравления, что бы рос здоровенький и радовал родителей!!!

xenixe писал(а):

Очень вкусный, легкий, нежный. В общем гости ели и молчали, потому как не могли остановиться!!!

Урааааа!!! Яооочень рада,что вам понравился тортик!!!1
Спасибо за отзыв и фото отчет!!!!

fatimadg писал(а):

ух ты какая красотень

спасибо, я старалась!

fatimadg писал(а):

мои поздравления,

большое спасибо, передам имениннику Ваши пожелания!

fatimadg писал(а):

Яооочень рада,что вам понравился тортик!!!

как такая вкуснятина может не понравится?!

fatimadg писал(а):

Спасибо за отзыв и фото отчет!!!!

и Вам большое спасибо за прекрасный и вкуснейший рецепт!!!

Айнур, привет!!!! Большое спасибо за прекрасный рецепт торта. Ооооочень всем понравился Спасибо, большущее

Акилежна писал(а):

Айнур, привет!!!! Большое спасибо за прекрасный рецепт торта. Ооооочень всем понравился Спасибо, большущее

Лика, привет !!!



Всегда пожалуйста! Тортик ооочень красивый, у тебя по другому ,просто не можит быть, очень рада, что вам понравилось!!!!!

Спасибо за лестный отзыв и красоту!!!!

Долго я не решалась....но вот что получилось



Айнур, СПАСИБО БОЛЬШОЕ