Маринованные помидорчики

Зрелые помидоры, можно к помидорам добавить огурцы и молоденькие патиссоны, уложить в банки, можно без специй, залить кипятком, закрыть крышкой и дать им постоять 15-20 минут. Слить воду и вскипятить вторично и положить туда, в расчете на 3-х литровую банку, 2,5-3 столовые ложки сахара, 1,5-2 столовые ложки соли, 1 чайная ложка уксусной эссенции. Залить этим горячим рассолом, закрутить банки и в "шубу" до полного остывания.

nata_khv писал(а):

1 чайная ложка уксусной эссенции

Ната, уточни % уксуса, пожалуйста

Sunita писал(а):

Ната, уточни % уксуса, пожалуйста

если эссенция то наверное это 70%

Лена, думаю также, но вчера встретила в рецептах и 80% и 60% усусной эссенции, хотелось бы точно знать

Сделала помидоры, огурцы и потисоны вместе, зимой попробуем.

Наташа, вот отчётик. Сделала баночки ассорти.

Наташа, спасибо! Всем понравился твой маринад. Вкуснятина! Рецепт пишу в тетрадочку! Ещё раз спасибо!

Наташа, вот отчёт: помидорчики на этот раз