Молодой картофель запечённый под шубой

Сообщение Автор
Молодой картофель запечённый под шубой
02 Сен 2009 18:51

Распечатать сообщение
Доброго дня всем! friends
Сегодня, думала над вопросом: что приготовить из мелкого молодого картофеля?
Чистить и скрести его совсем не хотелось...
И вот, что я придумала:

Фото


Мне понадобилось:

картофель молодой мелкий
масло оливковое (можно и растительное)
чеснок -1 головка
сухой укроп и базилик
черный молотый перец
соль
майонез
сыр
фольга

Приготовление:
картофель хорошенько отмыть
положить в холодную солёную воду минут на 20

Смешать в отдельной миске майонез, тертый сыр, давленный чеснок - в любых пропорциях... отставить смесь в сторонку, ждать своего часа...

по истечение времени еще раз промыть картофель

Фото


смешать: давленый чеснок, соль, перец, базилик, укроп с оливковым маслом. Перемешать...

Фото


Залить полученным соусом картофель. Тщательно перемешать...

Фото


Из фольги сформировать порционные "чашечки"
Выложить в них картофель. Поставить на противень.

Фото


Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку
выпекать 30 - 40 минут

За 10 минут до конца приготовления, смазать картофель смесью сыра и майонеза...

Фото


Повысить температуру духовки примерно на 20 градусов...
Запекать до золотистой корочки nyam2

Готово!

Фото


Угощайтесь, приятного аппетита!
Натальюшка

Наталья

39 лет
Челябинск

НатальюшкаМои рецепты
 
03 Сен 2009 8:59

Распечатать сообщение
Как свежей картошечки захотелось! Вкуснотища nyam2 nyam2
katyushenyka

Екатерина

44 года
уфа

katyushenykaМои рецепты
 
03 Сен 2009 10:55

Распечатать сообщение
katyushenyka писал(а):
Как свежей картошечки захотелось!


Угощайся, Катюша!!! friends
Натальюшка

Наталья

39 лет
Челябинск

НатальюшкаМои рецепты
 
04 Сен 2009 22:21

Распечатать сообщение
Хорош картофанчик!!! good good good good good
Умничка, Натуся! Прекрасный рецептик изобрела!!! friends
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
29 Сен 2009 16:09

Распечатать сообщение
какая вкуснотищаааа))
обязательно приготовлю сегодня) nyam2
маруська_818


30 лет


маруська_818Мои рецепты
 
16 Дек 2009 15:03

Распечатать сообщение
Нужно и так попробывать...

А у меня немножко другой вариант:
Все практически так же. Но можно брать и старый картофель - только нужно ОООчень тщательно вымыть, потом его порезанный четвертинками "поколбасить" в такой же смеси (но я еще куркуму и карри добавляю для цвета и остроты, а чесноком уже посыпаю после готовности - чтобы не подгорел).
Далее выкладывем на блюдо кожурой вниз и в микроволновку girl_cook (так как у меня духовка никакая) на минут 15, а потом под гриль на столько же.
Вкуснотища СТРАШНАЯ!!! girl_yes2
Кушать горячим, руками, вмакивая в любой соус... good2
Vladalana

Svetlana

38 лет
Krivoy Rog

VladalanaМои рецепты
 
02 Янв 2010 17:07

Распечатать сообщение
Ну вообще-то не совсем она постная!!!
alenyhka

елена

33 года
приморск

alenyhkaМои рецепты
 
23 Ноя 2012 5:29

Распечатать сообщение
prigotovila dlya dnya blagodoreniya.Aromat ybiistvennii,dumayu, i na vkus budet otlichno.Spasibo)
svetiki7i

svetlana


United States, LA

svetiki7iМои рецепты
 
06 Сен 2013 16:27

Распечатать сообщение
Наталья, сейчас правда нет молодого картофеля, но мне всё равно захотелось порадовать своих твоими шедеврами! Embarassed
Maринчик

Марина

43 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |