Хлебные корзиночки

Джанго писал(а):

я на Новый год буд делать такие с рыбкой и икрой

Серьезно? А я их на заметку взяла для Дня Рождения... Хотя он только через 2 с лишним месяца

Разик писал(а):

Серьезно? А я их на заметку взяла для Дня Рождения... Хотя он только через 2 с лишним месяца

серьезно-серьезно у моей мамы день рождения в Новый год поэтому у нас двойной праздник

Катя корзиночки супер ! Я такие сделала еще и из белого хлеба, а начинку сделала из семги с сыром Филадельфия. Муж утром схомячил все! Спасибо за идейку!

JIaPka писал(а):

Катя корзиночки супер ! Я такие сделала еще и из белого хлеба, а начинку сделала из семги с сыром Филадельфия. Муж утром схомячил все! Спасибо за идейку!

ну это просто царская начинка!!! очень рада что понравились корзиночки!!!!

Катюша, почаще радуй нас своими свежими идеями! Что тут скажешь - умница!

auzzie писал(а):

Катюша, почаще радуй нас своими свежими идеями! Что тут скажешь - умница!

Елена,спасибо большое мне так приятно

Катюша какая ты рукодельница,просто супер!!! У меня старший сын твой равесник,очень бы была рада такой невестки как ты.

Elenahomerus писал(а):

Катюша какая ты рукодельница,просто супер!!! У меня старший сын твой равесник,очень бы была рада такой невестки как ты.

спасибо за комплимент!

Джанго Какая интересная идея! Спасибо!

olgavb73 писал(а):

Джанго Какая интересная идея! Спасибо!

рада что понравилось у меня такие корзиночки обязательно будут на новогоднем столе вместо бутербродов с красной рыбкой и икрой

Хороший рецепт.Но хлеб должен быть только черствый(сухарь),иначе его не перемолоть (знаю на собственном опыте)

Татиана* писал(а):

Хороший рецепт.Но хлеб должен быть только черствый(сухарь),иначе его не перемолоть (знаю на собственном опыте)

в рецепте я написала что хлеб должен быть не свежим но я делала и со свежим,только что купленным хлебом-получилось нормально

Катя! Мне очень понравилась твоя идея. Просто и красиво. Не так калорийно, как из песочного теста.
А можно сделать корзиночки из пармезана.
В таких корзиночках можно подавать паштет, мусс и даже порционные салаты.
на 12 корзиночек:
тертый пармезан - 100 г
Приготовить корзиночки. Нагреть духовку до 160 градусов.
На противень, выстланный пекарской бумагой, выложить столовую ложку тертым пармезаном и прижать, чтобы получился кружок диаметром 8 см. Таким же образом сделать еще 3-4 кружка на расстоянии 4 см друг от друга. Запекать 7-8 минут, пока сыр не расплавится и кружки не приобретут золотистый оттенок. Рекомендуется выпекать кружки в три этапа, каждый раз всего по 4 штуки.
Вынуть противень из духовки. Горячие кружки выложить в углубления для маффинов, быстро и аккуратно прижать ко дну и бортику, чтобы образовались корзиночки. Остудить.
Для подачи: корзиночку наполнить начинкой (можно с помощью кондитерского мешка) и украсить
Другой вариант:
На противень, выстланный пекарской бумагой, выложить тонким слоем весь тертый пармезан и прижать.
Выпекать, как сказано выше до готовности, вынуть противень из духовки. Горячии корж нарезать на квадраты. А затем взять маленькие стаканчики, перевернуть дном вверх и надеть на них квадратики, прижать, чтобы получились корзиночки. Пока пармезан горячий, ему можно легко придать форму. Размер квадратов завист от величины будущих корзиночек.

Segato писал(а):

Катя! Мне очень понравилась твоя идея. Просто и красиво. Не так калорийно, как из песочного теста. А можно сделать корзиночки из пармезана. В таких корзиночках можно подавать паштет, мусс и даже порционные салаты. на 12 корзиночек: тертый пармезан - 100 г Приготовить корзиночки. Нагреть духовку до 160 градусов. На противень, выстланный пекарской бумагой, выложить столовую ложку тертым пармезаном и прижать, чтобы получился кружок диаметром 8 см. Таким же образом сделать еще 3-4 кружка на расстоянии 4 см друг от друга. Запекать 7-8 минут, пока сыр не расплавится и кружки не приобретут золотистый оттенок. Рекомендуется выпекать кружки в три этапа, каждый раз всего по 4 штуки. Вынуть противень из духовки. Горячие кружки выложить в углубления для маффинов, быстро и аккуратно прижать ко дну и бортику, чтобы образовались корзиночки. Остудить. Для подачи: корзиночку наполнить начинкой (можно с помощью кондитерского мешка) и украсить Другой вариант: На противень, выстланный пекарской бумагой, выложить тонким слоем весь тертый пармезан и прижать. Выпекать, как сказано выше до готовности, вынуть противень из духовки. Горячии корж нарезать на квадраты. А затем взять маленькие стаканчики, перевернуть дном вверх и надеть на них квадратики, прижать, чтобы получились корзиночки. Пока пармезан горячий, ему можно легко придать форму. Размер квадратов завист от величины будущих корзиночек.

спасибо за рецепты!! я пармезан обожаю

Рада, что вам понравился. Я тоже большой любитель пармезана
Выложила свой вариант корзиночек, a
он уже есть на вашем сайте от Жанны( Жанчик).
Приношу свои извинения

Катя, отличная идея с хлебными корзиночками! Мне очень понравилось! А начинять наверно можно любым салатиком.

nastena2009 писал(а):

Катя, отличная идея с хлебными корзиночками! Мне очень понравилось! А начинять наверно можно любым салатиком.

можно и салатиком только незадолго до подачи на стол

Катенька, очень интересная идейка с хлебом. Спасибо огромное. А как долго не черствеют корзиночки? Меня интересует за сколько дней до Нового года максимально можно их испечь? Так как дел перед Новым годом Хотелось бы приготовить что-то как можно заранее.

Мила1 писал(а):

Катенька, очень интересная идейка с хлебом. Спасибо огромное. А как долго не черствеют корзиночки? Меня интересует за сколько дней до Нового года максимально можно их испечь? Так как дел перед Новым годом Хотелось бы приготовить что-то как можно заранее.

подсказать не могу,т.к делала только свеженькие сразу к столу может быть можно сделать чуть-чуть и посмотреть как корзиночки ведут себя пру дней?

ух ты!!

НинаМих писал(а):

ух ты!!

Какая прелесть! Ушел в закладки

Фуреночка писал(а):

Какая прелесть! Ушел в закладки

рада что приглянулись корзиночки

Классные корзиночки! Хочу их на новогодний стол. А сколько их получается из указанного количества продуктов?

кроШ писал(а):

Классные корзиночки! Хочу их на новогодний стол. А сколько их получается из указанного количества продуктов?

у меня были маленькие кориночки получилось 10 штучек..я тоже буду делать их на Новый год