Пахвала

Сообщение Автор
Пахвала
06 Сен 2009 3:07

Распечатать сообщение
Это очень похоже на то, что продают на пляжах под названием "пахлава медовая", я её ну ооочень люблю, а вот рецепт достать нигде не могу - вот и решила поэксперементировать...и в названии поменяла местами буквы!!!

Необходимо: тесто – 100 г сливочного масла (маргарина), 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, ваниль на кончике ножа (пакетик ванильного сахара), 150 г воды, 50 г водки, мука по надобности; глазурь – 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки воды; 0,5 л подсолнечного масла
- масло растопить на водяной бане
- яйцо растереть с сахаром и ванилью, добавить воду, водку и растопленное масло, размешать
- добавить муку и замесить тесто
- тесто разделить на несколько равных частей
- раскатать очень тонко до толщины 1-2 мм
- сложить друг на друга 6 раскатанных пластов теста (чтобы они не слиплись можно намазать их подсолнечным маслом)
- нарезать на полоски произвольного размера (например 12х4 см)
- в центре полоски сделать разрез длиной 2 см , завести один из концов полоски в разрез и вывернуть
- варить в раскаленном подсолнечном масле до золотисто-коричневого цвета
- на водяной бане приготовить глазурь: смешать мед, сахар, воду
- когда мед растопиться, а сахар полностью раствориться – глазурь готова (чтобы она сразу не начала густеть – не снимать с водяной бани)
- поочередно обмакнуть в глазурь каждую «пахвалу»
- дать остыть
morning1
фото готового блюда у меня есть, только вот не знаю как его вставить...я новенькая[/img]
Oksss

Оксана

35 лет
Украина, Павлоград

OksssМои рецепты
 
06 Сен 2009 10:16

Распечатать сообщение
http://forum.say7.info/topic255.html
Это тебе Rose за хороший рецептик.
А в ссылочке - как добавить фото.
Monkey

Ольга

39 лет
Калгари, Канада

MonkeyМои рецепты
 
06 Сен 2009 15:44

Распечатать сообщение
Фото

Угощайтесь!!!

Ольга, красно дякую!!!
Oksss

Оксана

35 лет
Украина, Павлоград

OksssМои рецепты
 
08 Сен 2009 2:48

Распечатать сообщение
На здоров'я!
Monkey

Ольга

39 лет
Калгари, Канада

MonkeyМои рецепты
 
07 Ноя 2009 19:16

Распечатать сообщение
очень аппетитно! wacko1
Санека

Сания

23 года
Павлодар, Казахстан

СанекаМои рецепты
 
09 Ноя 2009 22:46

Распечатать сообщение
Спасибочки, Сания! sharik
Я в твоем возрасте еще не интересовалась кухней, а ты - молодец!
Oksss

Оксана

35 лет
Украина, Павлоград

OksssМои рецепты
 
20 Мар 2010 20:49

Распечатать сообщение
моя мама такую делает пахлаву, сверху еще орехами засыпает и пудрой)) как то оочень давно соседка Гульнара научила ее) и это чатсый гость на столе у моих родных) очень вкусно!))) Rose Rose Rose
Gayana

Гаянэ

38 лет
Геленджик

GayanaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 12:31

Распечатать сообщение
Oksss,
Rose Rose Rose Rose Rose
моя любимейшая сладость на летнем отдыхе! Спасибо! Romashki
Mashali

Мария

35 лет
Украина, г.Запорожье

MashaliМои рецепты
 
30 Ноя 2010 2:17

Распечатать сообщение
Пожалуйста, Мария girl_haha
а так хочется выведать настоящий рецепт...те кто продают, молчат как партизаны!!!
Oksss

Оксана

35 лет
Украина, Павлоград

OksssМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |