Вкусняшки

Сообщение Автор
Вкусняшки
28 Янв 2016 17:55

Распечатать сообщение
Вкусняшки

Фото


Фото


Фото



Фото


Фото


Фото


именно вкусняшки-так называется эта выпечка,любимая с детства
нежные,слегка рассыпчатые и безумно вкусные печенья с безе внутри
сколько помню себя-помню и эти печенюшки
мама нас баловала ими каждую неделю
оторваться невозможно,не давая им остыть,мы с братом уплетали наперегонки


200 гр мягкого маргарина(кулинарного,хорошего качества)или сливочное масло
2 сладких сырка(которые с изюмом,может уже и без есть...изюм удалить или же использовать творог,но не зернистый)
по-моему они по 100 гр каждый
2 ст.муки(больше или менше,мука разная)
меньше чайной ложки соды,погашенной уксусом
сахар не нужен,т.к.сырки сладкие(но кому сахара недостаточно,можно положить)
или если использовать творог,сахар положить на свой вкус,учитывая сладость крема
внизу напишу комментарии,т.к.продукты здесь другие


крем
2 белка
150-200 гр сахара
мак
орехи или изюм

белки взбить в крепкую пену,добавив сахар

Фото


в чашку положить мягкое масло или маргарин,сырки,соду с уксусом и всыпать постепенно муку,замесив мягкое тесто,не прилипающее к рукам
тесто можно убрать в холодилник на 20 мин или раскатывать сразу

Фото


тесто раделить на две части
раскатать из одной пласт,примерно как на вареники
смазать половиной крема,посыпать маком,орехами или изюмом

Фото


Фото


Фото


свернуть рулет,разрезать на кружки,толщиной с палец
складывать на бумагу для выпечки(или на противень,смазанный маслом,тогда дно кружка немного окунуть в муку,чтобы при выпечки не прилипли)

Фото


Фото


выпекать в горячей духовке,180-200 гр до готовности,25-30 минут

Фото


Фото


Фото


мои комментарии
творог меня подвел
т.к.у нас нет здесь сладких сырков,я использовала пастообразный творог
он оказался слишком нежным и может даже жидковатым
муки ушло больше из-за этого или из-за того,что она здесь другая
боялась ее переложить и забить ей тесто
сахара положила 150 гр
маргарин немного растопила
тесто слегонца рвалось,поэтому вид вкусняшек пострадал,получились не такие красивые,как у мамы,а вот вкус нет,они оказались такими же вкусными,как мамины
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 18:21

Распечатать сообщение
Какие интересные печенюшки!!!!! good2
На вид так точно вкусняшки!!! nyam2
Как-нибудь обязательно приготовлю!!!!
Спасибо Натуся!!!! give_heart
Olesя Lykьяnova

Олеся

33 года
Барнаул

Olesя LykьяnovaМои рецепты
 
28 Янв 2016 18:23

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
нежные,слегка рассыпчатые и безумно вкусные печенья с безе внутри

вот это да! удивила меня как! Никогда не пробовала печенье с безе girl_in_love
Обязательно испеку в ближайшее время friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
28 Янв 2016 18:29

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо за рецепт Rose .Уже в закладках и обязательно испеку, давно ищу вкусненькие печеньки, nyam2 а тут бац и рептик, еще раз Rose girl_claping
Оленька12

Ольга




Оленька12Мои рецепты
 
28 Янв 2016 18:37

Распечатать сообщение
Olesя Lykьяnova писал(а):
Какие интересные печенюшки!!!!! good2
На вид так точно вкусняшки!!! nyam2
Как-нибудь обязательно приготовлю!!!!
Спасибо Натуся!!!! give_heart

Олесенька,буду рада,если воспользуешься рецептом Wink Yahoo!
это так вкусно!
спасибо,что заглянула! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 18:38

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
вот это да! удивила меня как! Никогда не пробовала печенье с безе girl_in_love
Обязательно испеку в ближайшее время friends

солгасна,Натуль,печенье необычное Wink
уж как я не люблю печенье,а слопала несколько штук еще теплыми...безе люблю nyam2
попробуй на здоровье Wink
спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 18:40

Распечатать сообщение
Оленька12 писал(а):
Наташенька, спасибо за рецепт Rose .Уже в закладках и обязательно испеку, давно ищу вкусненькие печеньки, nyam2 а тут бац и рептик, еще раз Rose girl_claping

Оленька,пеки на здоровье Wink
буду рада,если и тебе печенье понравится Wink
удачи!
спасибо за отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 19:57

Распечатать сообщение
Наташа, какие печенюшки! В следующую доставку обязательно закажу сладкие сырки и попробую твои вкусняшки! Спасибо!
binbin

Ирина

66 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
28 Янв 2016 20:15

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
Наташа, какие печенюшки! В следующую доставку обязательно закажу сладкие сырки и попробую твои вкусняшки! Спасибо!

Ирин,закажи и пеки на здоровье Wink
с сырками бесподобно получается Wink
буду рада,если понравятся на вкус Wink
спасибо,что забежала girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 20:32

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping good good good
Водолей 7

Галина

38 лет
Германия

Водолей 7Мои рецепты
 
28 Янв 2016 20:41

Распечатать сообщение
Водолей 7

Галина girl_in_love Romashki Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 22:42

Распечатать сообщение
и правда вкусняшки Натуся хочу не могу
безе мак нежное тесто это же верх блаженства
значит таком творог лучше не брать?
а какой же лучше?
хочу на выходных сделать
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
28 Янв 2016 23:04

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
и правда вкусняшки Натуся хочу не могу
безе мак нежное тесто это же верх блаженства
значит таком творог лучше не брать?
а какой же лучше?
хочу на выходных сделать

Саш,даже не знаю что сказать
я боялась переложить муку wacko1
творог из лидл очень мягкий
лучше использовать наш,из русского и блендером немного подавить,чтобы не было комочков
вот тогда должно все получиться замечательно Wink
удачи,если надумаешь печь Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2016 23:35

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Саш,даже не знаю что сказать
я боялась переложить муку wacko1
творог из лидл очень мягкий
лучше использовать наш,из русского и блендером немного подавить,чтобы не было комочков
вот тогда должно все получиться замечательно Wink
удачи,если надумаешь печь Wink Romashki

ок тогда его и возьму зачем рисковать
у меня в морозилке несколько брикетиков
как же мне хочется печенька
все зватра сделаю не вытерплю
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
28 Янв 2016 23:41

Распечатать сообщение
Наташа, какие вкусные штучки из детства... именно, вкусняшки nyam2 good2
Забираю в закладки, спасибо friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
29 Янв 2016 0:17

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
ок тогда его и возьму зачем рисковать
у меня в морозилке несколько брикетиков
как же мне хочется печенька
все зватра сделаю не вытерплю

отлично!
удачи,Саш
жду впечатлений Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Янв 2016 0:19

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Наташа, какие вкусные штучки из детства... именно, вкусняшки nyam2 good2
Забираю в закладки, спасибо friends

Валь,спасибо за проявленный интерес girl_in_love Romashki
буду рада,если ты попробуешьпри желании вкусняшки Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Янв 2016 0:25

Распечатать сообщение
nata69 Rose
Наташа, спасибо за рецепт из детства! Частенько такие печенюшки пеку, у нас они называются Розанчики. Сейчас приноровилась в тесто вместо творога ложить брынзу несоленую. В нашей деревне творог найти тяжело, а брынза любая продается во все магазинах. Embarassed Кстати, частенько этот рецепт теста использую для соленых печенюшек, только в тесто добавляю одно яйцо , добавляю ядрышки подсолнечнека, льняное семя, сахар соответственно совсем не добавляю. Раскатываю тесто тоненько и выпекаю до хруста. Такие печеньки классная закуска к пиву, сухому красному вину да и просто так похрустеть.. nyam2
Бам Бося

Наталья


Болгария с. Черна Гора

Бам БосяМои рецепты
 
29 Янв 2016 0:45

Распечатать сообщение
Бам Бося писал(а):
nata69 Rose
Наташа, спасибо за рецепт из детства! Частенько такие печенюшки пеку, у нас они называются Розанчики. Сейчас приноровилась в тесто вместо творога ложить брынзу несоленую. В нашей деревне творог найти тяжело, а брынза любая продается во все магазинах. Embarassed Кстати, частенько этот рецепт теста использую для соленых печенюшек, только в тесто добавляю одно яйцо , добавляю ядрышки подсолнечнека, льняное семя, сахар соответственно совсем не добавляю. Раскатываю тесто тоненько и выпекаю до хруста. Такие печеньки классная закуска к пиву, сухому красному вину да и просто так похрустеть.. nyam2

Наташ,какое интересное название
надо же творога нет,а брынза везде wacko1
но ты приспособилась,молодец!
соленая закуска к пиву самое то! good2
спасибо,что поделилась идеями! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Янв 2016 1:22

Распечатать сообщение
nata69
Натусь, так брынав Болгарии один из основных продуктов питания. Мне нравится! И она у всех производителей отличается по вкусу, я уж молчу о том что брынза есть и козьего молока, буйволиного, коровьего. Вобщем в 10 наших деревенских магазинах ассортимент брынзы не повторяется. Smile А соленые печеньки очень даже вкусные получаются! Можно в тесто еще травок сухих добавлять, паприку, острый сухой перчик.
Бам Бося

Наталья


Болгария с. Черна Гора

Бам БосяМои рецепты
 
29 Янв 2016 3:55

Распечатать сообщение
Как раз в холодильнике 2 белка лежат. Завтра за сырками и маргарином. Фото не обещаю, но то что приготовлю - точно good
L e n a *

Лена

37 лет
Ростовская область РОССИЯ

L e n a *Мои рецепты
 
29 Янв 2016 4:51

Распечатать сообщение
Бам Бося писал(а):
так брынав Болгарии один из основных продуктов питания. Мне нравится!

это я знаю,и отличного качества
сколько вкусных пирогов вы с ней печете!!!
просто удивилась отсутствию творога
тем более в Болгарии
ладно у нас,творог кроме как в русских магазинах не купить,местные не знают что такое творог Wink Embarassed





Бам Бося писал(а):
Вобщем в 10 наших деревенских магазинах ассортимент брынзы не повторяется. А

good2 good2
представляю!
я брынзу очень люблю и покупаю тоже только в русском,но уверена,она абсолютно не такого качества,как ваша,настоящая
Бам Бося писал(а):
А соленые печеньки очень даже вкусные получаются! Можно в тесто еще травок сухих добавлять, паприку, острый сухой перчик.

good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Янв 2016 4:52

Распечатать сообщение
Мама Андрюши!!! писал(а):
Как раз в холодильнике 2 белка лежат. Завтра за сырками и маргарином. Фото не обещаю, но то что приготовлю - точно

удачи,Лен!
буду надеяться,что рецепт не разочарует Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Янв 2016 16:11

Распечатать сообщение
А я вот никогда не пробовала таких вкусняшек. unknown Нужно будет испечь. Спасибо за рецепт! Rose
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
29 Янв 2016 17:28

Распечатать сообщение
Наташа, принимай отчет girl_bye girl_in_love раз и сделала, правда крем у меня потек Embarassed я расстроилась, ну все думаю wacko1 а все получилось в лучшем виде Wink муж спросил как называются пироженки , на ответ вкусняшки, сказал нееет , это супер-вкусняшки girl_haha Наташа спасибо от семьи Rose Rose Rose
Фото
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |