Кекс Яблочно-Лимонный

Сообщение Автор
Кекс Яблочно-Лимонный
06 Сен 2009 17:21

Распечатать сообщение
Кекс Яблочно-Лимонный
Фото

Фото

Фото

Дорогие форумчане! Предлагаю Вашему вниманию новый кексик! Получился небольшим! Но вкусным очень! Внутри сочный, влажный! А еще ароматный! Мне понравился вообщем! girl_haha
Что нужно:
    110 гр муки
    2 ст.л крахмала
    70 гр сливочного масла
    2 ст.л. сметаны
    90 гр сахара
    200 гр яблочного пюре
    1 ст.л. какао
    1,5 ч.л. разрыхлителя
    сок половины лимона

Начинаем готовить:
1. Я решила сделать яблочное пюре сама - яблоки почистила, нарезала кубиками и пюрировала блендером:
Фото

Фото

2. Масло с сахаром взбить миксером, добавить сметану, яблочное пюре, сок половинки крупного лимона - перемешать.
3. Добавить муку, разрыхлитель, крахмал - перемешатьложкой или миксером. Добавить какао - получается нежное по текстуре тесто:
Фото

4. Форму для выпечки (лучше небольшую) смазать растительным маслом и присыпать мукой:
Фото

5. Выложить тесто, распределяя его ближе к стенкам и бочкам, чтобы верхушка не вздулась:
Фото

6. Печь в разогретой духовке t 170-180С 30-40 минут! Первые 30 минут духовку не открываем! Wink
7. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой! При подаче украсить по желанию:
Фото

Фото

Получилась ароматная выпечка! girl_in_love
Угощайтесь!!!!! Надеюсь, Вам понравится! sharik
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
06 Сен 2009 17:40

Распечатать сообщение
Люблю яблочную выпечку! nyam2 girl_in_love А лимоны, наверное, придают особую кислинку! girl_in_love Оо... не могу! Уже хочу такой кекс! girl_cray girl_cray girl_cray
Спасибо большое-пребольшое за рецепт! sharik Romashki
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
06 Сен 2009 17:42

Распечатать сообщение
Сашуля, кексик - супер! dance2 Ну а фото, как всегда, отпадные! Wink Умничка! Rose
Ланита

светлана

48 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
06 Сен 2009 17:43

Распечатать сообщение
Разик
Разия - как приятно твое внимание! sharik
Разик писал(а):
Люблю яблочную выпечку!

И я! girl_haha Да еще и столько яблок привезли, буду готовить и готовить! girl_in_love
Разик писал(а):
А лимоны, наверное, придают особую кислинку!

Точно сказала! Именно так - кислинка есть, но такая особая! girl_in_love Очень в тему!
Разик писал(а):
Уже хочу такой кекс!

Остался маааленький кусочек - угощайся, Разик! friends
Разик писал(а):
Спасибо большое-пребольшое за рецепт!

Тебе спасибо, что заглянула и оценила! Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
06 Сен 2009 17:45

Распечатать сообщение
ланита
Светуличка!!! Как я тебя рада видеть! friends Я так долго хандрила, готовить не хотелось совсем - наконец-то я выбралась из этого состояния! Уже в планах много чего наготовить нужно!!!! girl_haha
ланита писал(а):
Ну а фото, как всегда, отпадные! Умничка!

Большое спасибо!!!!! Я старалась! sharik
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
06 Сен 2009 18:28

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Я так долго хандрила, готовить не хотелось совсем - наконец-то я выбралась из этого состояния! Уже в планах много чего наготовить нужно!!!!

А я думала,что это только у меня сегодня хандра. Wink
Ну ни как не могу зайти на кухню.
А кексик то что надо good good good2 friends friends
Молодець. Romashki Romashki Romashki Romashki pig_ball pig_ball pig_ball pig_ball pig_ball pig_ball pooh_birth_day pooh_birth_day pooh_birth_day pooh_birth_day pooh_birth_day pooh_birth_day
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
06 Сен 2009 19:40

Распечатать сообщение
Katrin030994
Людочка!!! Это тебе - Romashki
Katrin030994 писал(а):
А я думала,что это только у меня сегодня хандра.
Ну ни как не могу зайти на кухню.

Ух, у меня это состояние длилось аж неделю ! wacko1 Не могла понять, что случилось со мной - вообще готовить перехотелось! Даже выпечку любимую! А вчера взяло и отпустило! girl_haha
Желаю тебе скорейшего возвращения на приподнятое кулинарное настроение! dance2
Katrin030994 писал(а):
А кексик то что надо
Молодець.

СПАСИБО, Людочка! Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
06 Сен 2009 20:12

Распечатать сообщение
Aleksashka
Саня, кексик - волшебный!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Красота и вкуснота! good2 good2 good2 good2 Умничка! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Aleksashka писал(а):
Я так долго хандрила, готовить не хотелось совсем

Ай-яй-яй!!!!! acute Какая плохая Сашка! Shout Мы тут все ждем ее вкусняшки, а она хандрить надумала - непорядок!!!!! girl_sigh
Aleksashka писал(а):
А вчера взяло и отпустило!

Это уже лучше! good good good Это меня радует! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо, Сашенька за рецептик!!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart Желаю, чтобы у тебя всегда было хорошее настроение (особенно кулинарное!!!!) nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Сен 2009 20:52

Распечатать сообщение
Aleksashka

Сашуля!!!
Кексик - чудо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И я уверена на 200%, что вкусный nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно буду пробовать и баловать своих родных.
Спасибо тебе большое
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
06 Сен 2009 21:14

Распечатать сообщение
Aleksashka
А у меня как раз целая тарелка яблочной пены-пюре стоит (мы давили яблочный сок)!!! Вот как раз можно такой кексик забабахать!!! good2 good2 good2 отличный рецепт, и для яблочного сезона и в прочие времена года! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

40 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
06 Сен 2009 23:02

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюша!!! friends Большое спасибо!
Заглянула ко мне - и принесла с собой столько радости!!!!! Yahoo!
Имбирь писал(а):
Какая плохая Сашка! Мы тут все ждем ее вкусняшки, а она хандрить надумала - непорядок!!!!!

wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha Ой, как лестно..... sharik Не буду больше !!! Хватит уж - и так скучала по ВАМ! sharik
Имбирь писал(а):
Желаю, чтобы у тебя всегда было хорошее настроение (особенно кулинарное!!!!)

friends Буду стремиться к этому! sharik

KceHbka
Ксюшик - большое спасибо за такое доверие к этому кексику:
KceHbka писал(а):
я уверена на 200%, что вкусный

sharik
Угощайся!!!!!! Romashki

Пламя
Оксаша - ммммм - сок яблочный........ Ням-ням - люблю ! girl_in_love
Пламя писал(а):
как раз целая тарелка яблочной пены-пюре стоит

Класс! Удобно очень! Целой тарелки хватит не на один кексик! girl_haha Drinks or Beer
Пламя писал(а):
отличный рецепт, и для яблочного сезона и в прочие времена года! Спасибо за рецепт

Спасибо большое за приятный отзыв! И про всесезонность - точно сказано! friends
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
07 Сен 2009 1:49

Распечатать сообщение
Сашенька, как красиво !!! give_heart good2 good girl_in_love
Ты умничка просто !!! give_heart girl_in_love good2
Кекс и фото - бесподобные !!! good2 good girl_in_love
Класс,класс и еще раз класс !!! good2 good
Спасибо, что поделилась !!!
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
07 Сен 2009 18:19

Распечатать сообщение
Miuda
Катюшкин - приятно ОЧЕНЬ!!!!!
Спасибо, милая! sharik
Miuda писал(а):
Кекс и фото - бесподобные !!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ура! Я люблю твои фото, а тут тебе и мои приглянулись!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
28 Сен 2009 2:48

Распечатать сообщение
Aleksashka
Сашулька!
Сегодня с утра пекла твой кексик,так как были как раз все продукты.Только я балда отвлеклась и забыла разрыхлитель положить Embarassed Embarassed Embarassed
А через 10 минут как поставила в духовку прозрела wacko2
Мне даже в обеды было стыдно выставить,но потом я всё таки решилась и фотку добавила.
Фото

Кексик очень вкусный nyam2 nyam2 nyam2 ,но из-за того что он у меня не поднялся его оказалось совсем мало и на вечер я ещё и манник приготовила в той же форме.
Фото

Сашуля!Спасибо за рецептик!В следующий раз надо быть внимательней Embarassed
Lakshmi

Анжелика

53 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
29 Сен 2009 22:29

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжеличик!! Очень рада тебя видеть! friends
Большое спасибо за отчет!!!!! не переживай - кексик сам по себе маленький! sharik И надеюсь, что из-за отсутствия разрыхлителя, на вкус выпечка все же понравилась! sharik
Lakshmi писал(а):
Мне даже в обеды было стыдно выставить,но потом я всё таки решилась и фотку добавила

Ай ай яяй! Хорошо, что в итоге добавила!!! Так как фото очень даже симпатичное! ... честно... sharik И формочка такая веселая - как гусеничка! girl_haha girl_haha girl_haha думаю, деткам бы очень понравилась! give_heart
Спасибо еще раз -
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
30 Сен 2009 16:48

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
из-за отсутствия разрыхлителя, на вкус выпечка все же понравилась!

Сашуля,да конечно же понравилась,просто он не поднялся,а моим мужикам этого мало оказалось girl_haha girl_haha girl_haha
Aleksashka писал(а):
фото очень даже симпатичное! ... честно..

Ой Сашуля,спасибо Yahoo! Yahoo! Yahoo! ,а то я переживала,что некрасиво вышло Embarassed
Aleksashka писал(а):
И формочка такая веселая - как гусеничка!

Ты знаешь - я в эту форму влюбилась просто - она для кексов и манников просто идеальна.Так долго решалась её купить,так как дороговато стоит(это таппервей),но потом всё таки решилась и теперь так довольна,хотя не могу сказать что мне в этой фирме всё нравится - и цены слишком высокие.Теперь хочу раскошелиться на круглую со временем.Я форму ничем не смазываю вообще!!!А вынимается легко - просто выскальзывает и ничего не ломается - ну прелесть просто good good good (ну вот ...сделала рекламу фирме girl_haha )
Спасибо,Сашенька тебе огромное!
Lakshmi

Анжелика

53 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
01 Окт 2009 19:39

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
да конечно же понравилась

ууф, успокоила! girl_haha friends
Lakshmi писал(а):
а то я переживала,что некрасиво вышло

С таким оформлением фото - салфеточка, и посуда - переживать не стоит... Wink friends
Lakshmi писал(а):
я в эту форму влюбилась просто - она для кексов и манников просто идеальна

Это здорово - что потраченны деньги не зря, а форма будет приностить радость!
Lakshmi писал(а):
.Я форму ничем не смазываю вообще!!!

Впечатляет!! Супер!!!!! good2

Анжеличик - еще раз благодарю тебя, что выбрала мой кексик для выпечки!!!! Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
12 Янв 2010 2:02

Распечатать сообщение
Александра! Смотри, что я тебе принесла!
Фото

Сверху полила сметанным кремом! И слегка присыпала сахарной пудрой!
Вкуснятина!!!! Ароматный, в меру влажный и весь такой нежный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Эх...один у него недостаток .....маловат будет girl_haha Но зато такой кекс заботится о наших фигурках!
Лайта


37 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
13 Янв 2010 1:57

Распечатать сообщение
Лайта
Уууух тыыыыы!!!! girl_in_love Светулик!!!! Как ярко и сочно!!! girl_in_love От фото я балдею! wacko1
Спасибо!!!!! Так хорошо, что ты кексик этот испекла!! Yahoo!
Лайта писал(а):
Эх...один у него недостаток .....маловат будет Но зато такой кекс заботится о наших фигурках!

girl_haha girl_haha girl_haha - ага он малютка!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
23 Окт 2010 23:54

Распечатать сообщение
Александра, спасибо за замечательный рецепт!!! Rose
Сегодня решила попробовать... Но у меня не получилось!!! unknown Тесто действительно было очень нежным по текстуре - я предвукашала то, что ты описывала:
Aleksashka писал(а):
Внутри сочный, влажный! А еще ароматный!

Но кекс у меня получился слишком влажным (я бы сказала "тислявым"Smile)... Embarassed
Хотя смотрю, что у тебя на фото (там, где в разрезе) кекс похож на мой....
Но это же ненормально, когда я режу, а тесто прилипает к ножу..... unknown
Может, я не допекла??
Светичек

Светлана

44 года
Беларусь, г.п. Богушевск

СветичекМои рецепты
 
01 Ноя 2012 17:03

Распечатать сообщение
Он такой и есть.Влажный очень и совсем не поднимается.По мне так вроде ничего, а вот детям совсем не понравился.На любителя вообщем.
malchitka

Света

39 лет
Ярославль

malchitkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |