Крем-суп из шампиньонов

Источник рецепта: Книга рецептов Термомикс
Очень нежный и вкусный грибной суп.

Понадобится:
500 грамм кипятка
1 бульонный кубик
250 грамм молока
40 грамм сливочного масла
100 грамм сливок (или 50 грамм сметаны)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
250 грамм шампиньонов
2 ст.л. рубленой петрушки (у меня не было, взяла базилик сушеный)

Все компоненты кроме шампиньонов и петрушки, положить в кастрюлю и проварить 6 минут на среднем огне, при постоянном помешивании. Шампиньоны нарезать четвертинками и бросить в кастрюлю и доварить, непрерывно помешивая. Примерно 4 минуты. А теперь по желанию, можно пропюрировать блендером или оставить так. При подаче посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Разик
Разия, какой супчик замечательный!!! Обожаю крем-суп! Спасибо!

Имбирь писал(а):

Обожаю крем-суп!

Я тоже

Разия, уже купила шампиньоны и приготовила твой супчик.Правда, и у меня не было петрушки, я ее заменила укропчиком.
Когда варила, думала, что на завтра, но уже доедаем
Спасибо за рецепт, у тебя очень, очень ОЧумелые ручки

Имбирь
Спасибо! Мне очень-очень важна твоя оценка!


STAR*KA
Вот это оперативность! Безумно рада, что супчик понравился! Спасибо большое, что доверились рецепту!

Разик
Разия, чудесный супчик!!! Очень вкусный должен быть! Обязательно приготовлю! Спасибо!!!

MatildA777 писал(а):

Разик Разия, чудесный супчик!!! Очень вкусный должен быть! Обязательно приготовлю!

Спасибо! Супчик действительно очень и очень вкусный! Готовила уже какой раз, всегда моментально съедают!

MatildA777 писал(а):

Спасибо!!!

Это Вам спасибо, что заглянули! Надеюсь Вам понравится его вкус и аромат! На здоровье!

Разия,какой сууупчик!

galya420
Рада стараться!

Разия,ты умничка.Рецепт обалденный,обязательно сегодня приготовлю.Очень люблю такие супы.СПАСИБО.

алабайчик
Ой-ой! Как я рада, что у нас похожие вкусы! Очень рада, что понравился рецепт! Я уверена, что супчик прийдется Вам по душе! Пользуйтесь на здоровье!

Вкуснятина !!!!!!!!!!

Stellisimo

Хороший суп! Kак раз для зимнего времени!
Comfort food

Splattie писал(а):

Хороший суп! Kак раз для зимнего времени!

Для зимы - самое то!
Спасибо большое за отзыв!

Splattie писал(а):

Comfort food

Sure!

Я попробовала в ресторане такой крем-суп и решила попробовать приготовить его дома..
Сразу залезла на любимый форум и нашла Ваш,Разя, рецепт...Получилось просто превосходно!А главное я даже и не думала,что готовить его так просто!Спасибо!Рецепт появился в моих закладках и в кулинарной книге!

Разичка!
Отличній супчик на скорую руку!
То, что надо!!!

Black_Cat
Спасибо большое за отзыв!
Очень рада, что суп понравился!


Малгося
Действительно, очень быстрый супчик с насыщенным вкусом!
Спасибо большое за отзыв!

суп просто замечательный , но я к нему еще добавила один суповой сырок , рекомендую попробовать

Марголис писал(а):

суп просто замечательный , но я к нему еще добавила один суповой сырок , рекомендую попробовать

Как я рада!
Спасибо большое за отзыв!
Обязательно попробую и с сырком.

Разя, супчик шикарный!!! Обалденно вкусный! Готовлю уже второй раз!!!
Спасибо за рецепт!!!

Верочек писал(а):

Разя, супчик шикарный!!! Обалденно вкусный!

Вера, как я рада, что суп понравился!

Верочек писал(а):

Готовлю уже второй раз!!!

Приятно, что рецепт прижился.

Верочек писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

На здоровье и спасибо за доверие.

Разик, вкус супа бесподобный!
Зимой такой супчик с греночками - прекрасно!

Black_Cat писал(а):

Разик, вкус супа бесподобный! Зимой такой супчик с греночками - прекрасно!

Как красиво!
Тоже захотелось горячего, ароматного супа, когда за окном во всю идет снег.
Спасибо огромное за потрясающий фотоотчет!

Разик писал(а):

Источник рецепта: Книга рецептов Термомикс

Разик, у меня есть такая книга на немецком языке и я приготовила по этому рецепту супчик в термомиксе. Очень вкусный получился.
От себя еще добавила горсочку замороженных лесных грубов и еще в моем рецепте в составе было 40г муки.
Спасибо, что выставила такой вкусный супчик

irina-s писал(а):

Спасибо, что выставила такой вкусный супчик

Очень аппетитный получился!
Прямо видно кремовую текстуру.
Спасибо за отчет!!!