Творожные шарики с курагой

Сообщение Автор
Творожные шарики с курагой
28 Апр 2009 23:48

Распечатать сообщение
Фото


Нам понадобятся
60 гр. кураги ( 10 штук )
25 гр. орехов ( 5 штук )
200 гр. творога
2-3 ч.л. сахарной пудры
5. гр. желатина
50 гр. белого шоколада
100 гр. тёмного шоколада

Фото


1. Курагу нужно промыть и залить кипятком на 3-5 минут. ( она должна гнутся. а если не гнётся, оставить ещё в кипятке ). Желатин замочить в холодной кипячёной воде. Через час растопить на водяной бане.
Фото


2. Курагу и орехи прокутить через мясорубку ( орехи лучше пожарить, будет вкуснее ). Перемешать, попробовать, если масса кисловата, положить 1 ч.л. сахарной пудры.
Фото

( вот такая получается орехово-кураговая масса )

3. Творог протереть через сито. Белый шоколад растопить на водяной бане. Вмешать в творог сахарную пудру, желатин и белый шоколад.

4. Из орехово-кураговой массы скатать небольшие шарики.
Фото


5. Кураговые шарики заворачивать в творог, формируя опять же шарики.
Фото


6. Чёрный шоколад растопить ( советую растапливать шоколад по маленьким частям т.к. он быстро застывает, становится твёрдым и невозможно обволакивать шарики ), каждый шарик обволакивать в шоколаде. Готовые шарики аккуратно выкладывать на тарелку, застеленую бумагой для выпечки ( чтобы шоколад не приклеивался к тарелке ).
Фото

Готовые шарики убрать в холодильник до полного застывания.

Фото

Фото


Получаются очень вкусные и полезные творожные шарики... как раз к чаю!
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
29 Апр 2009 0:11

Распечатать сообщение
Ой, какой замечательный рецепт, Линочка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Утащила в закладки!!!!! good good Моим детям придется по вкусу! girl_claping girl_claping
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
29 Апр 2009 0:19

Распечатать сообщение
люблю творог!!!! завтра приготовлю,любимый будет рад!!!
Н@ська

Анастасия




Н@ськаМои рецепты
 
29 Апр 2009 0:21

Распечатать сообщение
Линуся Лина замечательный рецепт!!! good2 Альтернатива глазированного сырка nyam2 , с поправочкой на то, что в твоем рецепте одна полезность и вкуснота!!! good2 Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Людо4ка

Людмила

44 года
Киев

Людо4каМои рецепты
 
29 Апр 2009 0:33

Распечатать сообщение
Это рецепт Ирины Кутовой с "Хорошей кухни", называется "Пасхальные творожные яйца". Очень вкусно nyam2 и полезно good !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
29 Апр 2009 2:43

Распечатать сообщение
Спасибо всем огромное! действительно очень вкусно и оочень полезно! good good2 Smile
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
29 Апр 2009 2:46

Распечатать сообщение
Rosalinda, спасибо за комментарий. я на самом деле ела такой десерт в гостях и мне очень понравилось, вот и решила сделать сама.
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
29 Апр 2009 7:17

Распечатать сообщение
Линуся
Супер!!! good2 good2 good2 good2 Забрала в закладки!!! dance2 dance2 dance2 Спасибо! sharik Rose sharik Rose sharik Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Апр 2009 8:45

Распечатать сообщение
Линуся просто супер!! good уже в закладках good2 а скажи пожалуйста сколько штук примерно у тебя получилось? Embarassed sharik Romashki
Разалька

Разалия

42 года
Башкортостан г.Ишимбай

РазалькаМои рецепты
 
29 Апр 2009 12:06

Распечатать сообщение
Линуся, вкуснятина какая!!! nyam2 nyam2 nyam2 Забрала рецептик! Спасибо тебе большое, что поделилась им с нами!!! friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
29 Апр 2009 12:38

Распечатать сообщение
Линуся
Мне тоже понравился рецепт good2 good2 good2
Спасибо за рецепт! Rose Romashki Rose
allochka


36 лет
USA

allochkaМои рецепты
 
29 Апр 2009 12:43

Распечатать сообщение
спасибо что заглянули. Wink Smile обязательно попробуйте, с ними не нужно долго возиться, но получается такая вкуснятина.. во рту тает good2 good Smile

Разалька, спасибо большое! Smile Rose точно даже не могу сказать, но примерно штучек 15.
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
29 Апр 2009 12:44

Распечатать сообщение
allochka, я очень рада Smile приготовьте, вам обязательно понравится! good good2 Smile nyam2
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
29 Апр 2009 18:26

Распечатать сообщение
Линуся, замечательный десертик! girl_claping Спасибо! Rose
Солнечный лучик

Любовь

35 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
29 Апр 2009 19:31

Распечатать сообщение
Линуся
Какие красивые они на вид!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

После праздников обязательно попробую сделать.
Спасибо! Romashki
Мармыза

Юля

37 лет
Украина, Киев

МармызаМои рецепты
 
29 Апр 2009 21:30

Распечатать сообщение
Линуся, умничка, просто прелесть и не очень много каллорий, и очень красиво.....
Петровна

Елена Петровна

49 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
 
29 Апр 2009 21:33

Распечатать сообщение
Линуся, отличное лакомство!
girl_claping girl_claping girl_claping
Лиза


63 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Апр 2009 21:58

Распечатать сообщение
Не смогла пройти мимо. Все что с творогом, просто обожаю. Забрала себе рецепт.Это же не шарики а объеденье nyam2
bart

Татьяна

48 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
29 Апр 2009 22:06

Распечатать сообщение
Линуся

спасибо за рецептик! good

буду пробовать! Smile
Еленушка

Елена

31 год
Украина, Донецк

ЕленушкаМои рецепты
 
29 Апр 2009 23:40

Распечатать сообщение
Всем огромное спасибо! Smile Rose мне очень приятно что вам понравился рецептик Smile приятного аппетита! morning1 nyam2
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
30 Апр 2009 10:35

Распечатать сообщение
girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
*Надин*

Надежда

37 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
30 Апр 2009 11:19

Распечатать сообщение
Линуся

nyam2 nyam2 nyam2

good2 good2 good2

Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
30 Апр 2009 16:19

Распечатать сообщение
*Надин*, katinka спасибочки! Smile Romashki sharik
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
30 Апр 2009 18:43

Распечатать сообщение
Линусь, а белый шоколад растопить вместе с темным?
Герда


37 лет
Москва

ГердаМои рецепты
 
30 Апр 2009 21:31

Распечатать сообщение
Герда, нет, белый шоколад нужно растопить перед добавлением в творожную массу. а тёмный шоколад перед обволакиванием шариков, а именно после того как они застынут в холодильнике Romashki Smile
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |