Творожные шарики с курагой

А точно!!! Я невнимательно прочитала рецепт!! Обязательно попробую сделать конфетки!

Герда, ничего страшного, бывает попробуйте, надеюсь вам понравится

Линуся, я попробовала этот замечательный десертик. Очень понравились шарики. Я в последний положила чернослив, один лишь шарик оставался ни туда, ни сюда. Так что, сделала вывод, что начинкой может служить всё что душа пожелает. Единственно я ещё раз прошлась по рецепту прочитав, что ты отвечаешь про черный шоколад. Я что-то не нашла: "а тёмный шоколад перед обволакиванием шариков, а именно после того как они застынут в холодильнике" в рецепте. Может поэтому мне пришлось повозиться с обволакиванем слегка? Шарики не очень-то хотели соединяться с шоколодом и мне приходилось их заставлять. Да, а белого шоколада у меня под рукой не оказалось, так я обошлась без него. И это, наверное повлияло, но в целом, операция удалась, за что тебе большое спасибо.

Эсмира, спасибо большое! Я очень рада что вам понравилось по поводу начинки, я с вами полностью согласна
может вам пришлось повозиться от того что творожная масса плохо застыла и поэтому тяжело было обволакивать в шоколаде ( она должна хорошо застыть ) или из-за того что шоколад быстро густеет. поэтому я и писала что шоколад нужно растапливать по частям, причём растапливать не положив миску с шоколадом на воду, а держать её НАД миской с водой. процесс конечно немного нудноватый, но результат того стоит по поводу белого шоколада, не волнуйтесь. от его отсутствия вкус существенно не меняется, он нужен для большей сладости.

линуся, скажи ,пожалуйста, в каком количестве воды разбавлять желатин? Я разбавила в 125 гр воды, и когда я его смешала с творогом , то получилась жидкая смесь.Немного намучалась в приготовлении творожных шариков!!!!Но оно того стоит!!!Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!

Anet.
я воды лью на глаз, вот на это кол-во желатина - 5 грамм, я лью столько воды чтобы она только покрыла желатин.
очень рада что рецептик понравился

Ням-ням !!! Очень вкусно и полезно!))) Тоже забрала в закладочки. Линуся! Огромное спасибо за рецепт!

Татета

Спасибочки что заглянули очень надеюсь что вам понравится приятного аппетита!

ММММ-мням-ням!!! Мои детки будут в восторге!!!
В ближайшие дни обязательно приготовлю!!!
Линуся! Большое спасибо!!!

Линуся
какая вкусняшка! срочно в закладки!

Svet-lana
izuminka3

Спасибочки огромное Приятного аппетита!

КРАСОТА ТА КАКАЯ!!!!!!!!

Санека

Спасибо Санечка Мне ужасно приятно!

Вот и я решила сделать шарики. Угощайтесь!!!!!!





Только вот творог получился жидким и поэтому полностью в шоколад обмакнуть не удалось

7wunder

Такая вкуснятина у вас получилась, выглядит очень аппетитно и кстати, оригинально и очень даже симпатично На здоровье!Спасибо за доверие к рецепту!

очень интересный рецепт, надо приготовить!

Jenya_Berlin

спасибо надеюсь вам понравится

Линуся Ах, какая замечательная штучка!

olgavb73

спасибочки большое

Линуся

Большое спасибо за вкусный рецепт. Надо будет сделать на рождество.

Ленусичка
на здоровье

Очень интересный рецепт , обязательно приготовлю в ближайшее время . Линуся, а можно шоколад держать на паровой бане и обмакивать в него шарики? Так он не застынет...

сельчанка
спасибо очень приятно буду надеяться что с десертиком я вам угожу

сельчанка писал(а):

а можно шоколад держать на паровой бане и обмакивать в него шарики? Так он не застынет...

Я не держала на паровой бане, пока обмазывала все шарики, шоколад ни капельки не застыл. но если вы хотите так, то думаю можно попробовать Удачи вам

Попробовала! Очень-очень вкусно! Всем очень понравилось, сестра не поверила, что я это сделала сама и просила рассказать, где купила. Огромное спасибо за идею!

сельчанка
ой, какая красота у вас на тарелочке очень красивые шарики получились

сельчанка писал(а):

Всем очень понравилось, сестра не поверила, что я это сделала сама и просила рассказать, где купила.

Здорово Я очень рада что вам удалось удивить сестру десертиком
Спасибо большое за доверие и фотоотчёт!