Торт «Дела сердечные»

Девочки хочу поделиться с вами очень вкусным тортом.Я его подглядела в журнале "Кулина", автор Н.Ю.Клименко. Спасибо ей большое за такой вкусный торт. Печется он очень быстро и времени занимает немного. Хочется, чтобы он и вам пришелся по душе.



Для теста вам понадобиться

1 стакан кефира
1 ст.сахара
150 гр. маргарина
3 яйца
1 пачка готового желе(у меня пачка 50 гр.)
1 пакетик разрыхлителя(10 гр.)
1/2 пакетика ванелина
Сахар,кефир,маргарин,желе,ванилин смешать до однородного состояния.

Добавить муку(2 ст.) с разрыхлителем и все перемешать.

Взбить в стойкую пену белки

добавить в тесто и все перемешать

Желтки взбить, добавить в тесто и все перемешать

Форму смазать маслом , вылить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-35 мин.

Разрезать корж на 2 части

и каждую часть порезать кусочками

Готовим крем, для крема нам понадобиться

1/2 л сливок 33%
горький шоколад 100 гр.
клюква 1 стакан
сахарная пудра 100 гр.
ванилин 1/2 пачки
Сливки взбить в устойчивую пену, добавить сахарную пудру и ванилин. Крем разделить на две части и убрать пока в холодильник

Блендером измельчить клюкву, шоколад растопить на водяной бане




Добавить в одну часть крема клюкву в другую шоколад



Начинаем формировать торт в виде сердца. Добавляем в одну часть порезанного на кусочки коржа, шоколадный крем


Затем середину торта заполнить кусочками фруктов



Во вторую часть порезанных кусочков добавляем крем с клюквой

Торт готов, украшаем его клюквой(на украшение понадобиться 1 стакан клюквы) и тертым шоколадом.





Угощайтесь!!!! Приятного аппетита!!!!

И как теперь удержаться от похода к холодильнику!!!!!
Ларчик - аппетитно до не приличия! Особенно крем клюквенный!!!!!!!!
ну, все - пошла на кухню - рыскать в поисках съестного!

Лариса, шикарный тортик! Раздразнила на ночь глядя!

ланита писал(а):

Раздразнила на ночь глядя!

Светуль, о чем и речь!

Aleksashka писал(а):

И как теперь удержаться от похода к холодильнику!!!!!

Сашенька, я сама уже к кусочку приложилась с кофейком. Вкусно

Aleksashka писал(а):

Ларчик - аппетитно до не приличия! Особенно крем клюквенный!!!!!!!!

Сашуль, сочетание клюквенного крема и шоколадного с прослойкой фруктов
придает торту обалденный вкус. Он не очень сладкий.
Приглашаю в гости на чай.

Спасибо, что обратила внимание на мой тортик. Мне очень приятно.
Это тебе

ланита писал(а):

Лариса, шикарный тортик! Раздразнила на ночь глядя!

Светочка большое спасибо. Мне очень приятно. Очень приочень.

Ларча
Лариса, очень интересный торт ! Спасибо, что нам его так подробно описала, забираю в закладки !!!

Апполинария писал(а):

Лариса, очень интересный торт

Натачка мне тоже он очень понравился и на вкус и по форме. Я уже на ночь глядя кусочек навернула. Хорошо, что не страдаю избыточным весом, но, если так будет продолжаться, то в дверь тоШно входить не буду.

Апполинария писал(а):

забираю в закладки !!!

Спасибо, что обратила внимание на этот тортик. Я буду рада,если ты его испечешьи вашей большой семье он понравится.

Ларча
Лорик, тортик - блеск!!!!! Забираю! Большое спасибо за вкусняшку!

Лариса! Какой вкусный тортик!!!!! Обожаю кислые прослойки и пр. в тортах!
Спасибо большое!

ланита писал(а):

Раздразнила на ночь глядя!

Aleksashka писал(а):

И как теперь удержаться от похода к холодильнику!!!!!

девчонки! с утра заходить надо, тогда все можно!

Имбирь писал(а):

Лорик, тортик - блеск!!!!! Забираю! Большое спасибо за вкусняшку!

Олечка большое спасибо!!!!!!!!
Мне очень приятно слышать отзывы от такой великолепной хозяйки, как ты
Еще раз МЕРСИ [URL=http://[censored smajliki]/smilie-632079687.html][/URL]

Julia-72 писал(а):

Обожаю кислые прослойки и пр. в тортах! Спасибо большое!

Юляш, я на него сразу обратила внимание, он меня именно и привлек клюквенным кремом. Обожаю клюкву. А сочитание шоколада с клюквой
Испеки, не пожалеешь. Спасибо тебе, что зашла ко мне в гости и обратила внимание на рецепт.

Ларисочка, красота необыкновенная !!!
Обожаю такие влажненькие тортики !!! С фруктами !!! Я такие неприторные тортики могу лопать даже не запивая чаем ...
Спасибо огромное за рецепт !!!

Ларча

Ларочка Тортик действительно очень аппетитный И готовить его много времени не забирает А желе в тесто надо готовое любое фруктовое?Уже в закладках! А тебе:

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-931233927.html][/URL]

Miuda писал(а):

Ларисочка, красота необыкновенная !!! Обожаю такие влажненькие тортики !!! С фруктами !!!

УРА!УРА!УРА! Понравился,я очень рада
Катюш, торт действительно очень вкусный и нежный, а самое главное не очень сладкий. Я тоже это всегда ценю в тортах, чтобы они не были слишком приторные.Здесь весь ИЗЮМ создает клюква. А фрукты можно любые, какие пожелает твоя душа. Я хотела еще положить киви, но киоск был закрыт и я киви не купила. Спасибо, что не прошла мимо, я ВоЧеНь рада

СвеTл@нк@ писал(а):

Ларочка Тортик действительно очень аппетитный И готовить его много времени не забирает

Светочка большое спасибо, чЁ обратила внимание и положила глаз на мой тортик

СвеTл@нк@ писал(а):

А желе в тесто надо готовое любое фруктовое?

Света желе фруктовое любое, на какое взгляд упадет, то и покупай.

Девчонки, а это вам [URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

Ларча
Ларочка, какая замечательная иде я с тортиком. А метод сборки как в "Панчо" помогает придать нужную форму! Отличный быстрый и эффектный рецепт Спасибо

Пламя писал(а):

Ларочка, какая замечательная иде я с тортиком.

Идея, на самом деле замечательная, на день Святого Валентина-тика так пойдет. Будет очень актуально. И сиськи можно сделать.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-724043559.html][/URL] Тоже будет классно

Пламя писал(а):

А метод сборки как в "Панчо" помогает придать нужную форму!

Ксюш,я сразу вспомнила про торт "Панчо" Ольги К. http://forum.say7.info/post660599.html#660599
Я думаю, что он тоже очень и очень вкусный. Хочу попробовать испечь.
Ксюх спасибо, что забрела ко мне в гости.Приходи на кофе пока тортик есть. Буду ждать!!!!!

Ларча писал(а):

Идея, на самом деле замечательная, на день Святого Валентина-тика так пойдет. Будет очень актуально

Это точно!!!

Ларча писал(а):

Ксюш,я сразу вспомнила про торт "Панчо" Ольги К. http://forum.say7.info/post660599.html#660599 Я думаю, что он тоже очень и очень вкусный.

Это 100 %. Я уже много раз пробовала!

Ларча писал(а):

Ксюх спасибо, что забрела ко мне в гости.Приходи на кофе пока тортик есть. Буду ждать!!!!!

Так я и по-настоящему могу забежать! Мне тут всего 220 км до Воронежа!

я тоже глаз положила на этот тортик и красиво и аппетитненько придётся печь я уже с форума столько всего пекла- муж говорит -мы не успеваем запоминать что ели

Ларча
Ларисочка, вкусненькооо!!!
Попробую обязательно
Спасибо за рецептик

Пламя писал(а):

Мне тут всего 220 км до Воронежа

Ксюх буду только рада и встречу как самого лучшего своего гостя

ninaka писал(а):

я тоже глаз положила на этот тортик и красиво и аппетитненько

Ниночка, спасибо большое,за такие отзывы

ninaka писал(а):

я уже с форума столько всего пекла- муж говорит -мы не успеваем запоминать что ели

У меня муж только и ждет чего-нибудь вкусненького . Я готовлю с таким удовольствием, меня это так заводит, хочется, чтобы все было вкусно и красиво

Окc@н@70 писал(а):

Спасибо за рецептик

Оксаночка большое пожалуйста!!!!!

Ларча писал(а):

И сиськи можно сделать. Тоже будет классно

Классный тортик и как раз сезон клюквы начался

Ларча
Ларочка, торт вот такой вот классный Очень интересный рецепт бисквита, никогда не добавляла желе в тесто Интересно, какую роль оно там играет А крем - это нечто. Клюква с шоколадом - веСЧь
Спасибо, Ларочка, за оригинальный и вкусный тортик!

Валенти-n@ писал(а):

Классный тортик и как раз сезон клюквы начался

Ириshа писал(а):

Ларочка, торт вот такой вот классный Очень интересный рецепт бисквита, никогда не добавляла желе в тесто

Иришка я очень рада, что ты зашла ко мне на страничку. И мне очень радостно от твоих отзывов.У тебя у самой торты бесподобные.
Я как-то с желатином не дружила раньше, а теперь на форуме все становится возможным и все получается.
А желе,я так думаю, для поддержания формы самого коржа.
Иришка еще раз спасибки!!!!!!!

Девочки пекла сегдня торт для своей любимой подружаки. У нее день варенья!!!!!
Единственное, что я в этот раз изменила-это покрытие. Раньше, я укладывала свежую клюкву на торт и затем посыпала шоколадом.
В этот раз я сделала покрытие по рецепту Олечки-omilo, http://forum.say7.info/topic15286.html только вместо вишни клюква, получилось очень вкусно Спасибо огромное Ольге.