Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Спасибо большое)) и правда очень нежные получились, бабушке очень понравились, хотя обычно я сама тащусь от ее котлеток)))) правда фарш жидковатый взяла,в следующий раз другой куплю.. А вот с соусом как и со всем заварным у меня проблемы - не густеет и все=(

El sur de Valencia писал(а):

Спасибо большое)) и правда очень нежные получились, бабушке очень понравились, хотя обычно я сама тащусь от ее котлеток)))) правда фарш жидковатый взяла,в следующий раз другой куплю.. А вот с соусом как и со всем заварным у меня проблемы - не густеет и все=(

а с домашним фаршем еще лучше! а соус густеет за счет муки и сливок,должно получиться!

Специально зарегистрировалась, чтобы сказать спасибо за эти умопомрачительные фрикадельки! Первый раз готовила давно - не вышли Соус не получился и сам фарш был жидковат. Сегодня решила повторить. Не добавляла яйцо в фарш и дополнительно обваляла фрикадельки в панировке. С соусом на это раз проблем не возникло (вот что значит хорошая посуда на кухне). В общем, я чуть язык не проглотила! Очень вкусно!!!

Так это нам сегодня на ужин... Отчитаюсь

Tutsy27 писал(а):

Специально зарегистрировалась, чтобы сказать спасибо за эти умопомрачительные фрикадельки! Первый раз готовила давно - не вышли Соус не получился и сам фарш был жидковат. Сегодня решила повторить. Не добавляла яйцо в фарш и дополнительно обваляла фрикадельки в панировке. С соусом на это раз проблем не возникло (вот что значит хорошая посуда на кухне). В общем, я чуть язык не проглотила! Очень вкусно!!!

очень рада что все получилось и фрикадельки понравились!!!! готовьте на здоровье!

Арвиолька писал(а):

Так это нам сегодня на ужин... Отчитаюсь

надеюсь понравилось

Катюша! Это просто супер фрикадельки!
Очень сочные и нежные! Делала уже два раза - в первый раз двойную норму, а вчера - тройную! И оба раза вносила небольшие поправки - у меня не было достаточного количества сыра - я до того же веса добавляла обезжиренный творог. Получилось очень вкусно! Дети теперь кроме них ничего есть не хотят)) Делала фарш из куриной грудки сама, даже и не думала, что она может быть такой сочной!
Спасибо за рецепт!

Получилось очень вкусно! добавляла плавленые сырки вместо сливочного сыра, а вместо сливок добавила сметану, разведенную водой. Семья очень хвалила ужин. И готовится очень быстро. Особенно всем понравилась зелень в котлетке. Записала рецепт в заветную книжку с проверенными и вкусными блюдами. Спасибо большое!

Очень вкусно! Спасибо большое!!! Вид получился не презентабельный, фото не выставляю.)) А на вкус - очень даже хороши)

Надо попробовать.

Вкусные тефтели, только вот сыр почему-то совсем не чувствовался Я яйцо не стала добавлять, и так все форму держали и не разваливались. Соус сварила отдельно ("Бешамель" в микроволновке). Ужин получился очень вкусный, спасибо!