Маффины с дыней
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
13 Сен 2009 21:44
 |
Овсяннка
 Эльвира 42 года Ижевск   |
|||
 Дорогие девочки!  
Сегодня решила поделиться с Вами очень вкусными, пышными и ароматными кексиками-маффинами.  Особенно вкусненько с молочком!  Вы только представьте : аромат дыни смешанный с нотками лимона и корицы....
Нам понадобиться: 500грамм дыни 250 грамм сметаны 2 яйца 300 грамм сахара 3 чайные ложки молотой корицы 1 чайная ложка цедры лимона 60 грамм маргарина или сливочного масла 150 грамм блинной муки 150 грамм пшеничной муки Если Вы решили использовать только пшеничную, то не забудьте про разрыхлитель - 2 чайные ложки. Рецепт приготовления: 1. Смешиваем размягченный маргарин, сахар и цедру. Растираем до однородного состояния и добавляем 2 яйца. Опять все тщательно перемешиваем.  2. Режем дыньку на кусочки (примерно 2*2см).  3. К яично-масляно-сахарной смеси добавляем дыню, корицу, сметану. Все хорошенько перемешиваем. 4. К полученной смеси добавлем муку (просеенную!) и замешиваем тесто.  5. Достаем формачки под маффины. Хорошенько смазываем!  Можно даже присыпать их сухариками панировочными. Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в духовке при температуре ~180 градусов 30 мин.
 Кстати, маффинок получается около 18 шт. Так что на пробу можно сделать пол-порции. 
  Приятного аппетита, дорогие девочки!  |
||||
|
13 Сен 2009 21:48
|
Ирулька
 Украина |
|||
|
Овсяннка
Эльвирочка, вот с дыней чего-то не додумалась я маффинки сделать!  Спасибо тебе большое за рецептик!!!  Уверена-это ооочень вкусные маффинки!!!
 |
||||
|
13 Сен 2009 22:01
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
Дорогая Ирулька- Ириночка!
Спасибо за такой теплый отзыв!  
Попробуй приготовить, действительно очень вкусно, нежно и ароматно!  |
||||
|
13 Сен 2009 22:02
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
А идея рецепта, кстати, нашего известного кулинара Александра Селезнева! За что ему огромное спасибо!!!!!
  |
||||
|
13 Сен 2009 22:48
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||
Дыню очень-очень люблю А вот в выпечке ее ни разу не пробовала. Спасибо, Эльвирочка, за маффины! Оооочень интересный рецептик!  |
||||
|
13 Сен 2009 23:30
|
тётя Марина
 Mарина 42 года Германия OL |
|||
|
как то я делала маффины с дыней,
купила дыню, а она не сладкая попалась, выкидывать не стала- нарезала кусочками и в тесто для маффин положила.) было очень вкусно! я туда добавляла еще кусочки карамели- просто растопленного на сковородке сахара)) |
||||
|
14 Сен 2009 0:28
|
Katrin03
 Людмила |
|||
|
Маффины с дынькой это очень
 Классный рецепт.Забрала в закладки.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html]  [/URL] |
||||
|
14 Сен 2009 20:07
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
Ириshа,
тётя Марина, Katrin030994
Спасибо, дорогие девочки!
Выпечка и вправду получается вкусной! 
Угощайтесь! |
||||
|
15 Сен 2009 9:02
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|||
|
Маффинки восхитительные!!!
С удовольствием воспользуюсь рецептиком!!!
Спасибо тебе, Элечка!!! |
||||
|
15 Сен 2009 11:40
|
Апполинария
 Ната |
|||
Эльвирочка, уже представила !!!
Замечательный рецепт, спасибо большое  !!! |
||||
|
15 Сен 2009 20:40
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
Наташечки!
Большущее вам спасибо за такие теплые слова!
Удачи Вам девочки! |
||||
|
15 Сен 2009 20:48
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
Девочки это ВАМ:
Мульяна : [url=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html]  [/url]
Апполинария: [url=http://[censored smajliki]/smilie-690047751.html]  [/url] |
||||
|
15 Сен 2009 20:51
|
Soya
 Зоя |
|||
|
Овсяннка Эльвира, спасибо за рецептик!
Как необычно, с дыней!  |
||||
|
15 Сен 2009 21:27
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
Да, сочетание несколько непривычное... Но результат того стоит!
А это тебе Зоя; [url=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html]  [/url] |
||||
|
25 Сен 2009 2:06
|
Ирулька
Украина |
|||
|
Овсяннка
Эльвирочка, а я уже с фотоотчётиком!!!  Спасибо за такой прекрасный вариант маффин!!! Я вспоминала-вспоминала, по-моему дыню в выпечке ещё не использовала, а тут такая прелесть!!! Очень вкусные получились маффинки!!! Спасибо Эльвирочка, за рецептик!!!
 |
||||
|
26 Сен 2009 10:29
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
Ирулечка-красатулечка!
Я очень рада, что тебе приглянулся рецептик!
Спасасибо, тебе большущее за доверие! 
Это тебе, Иришечка: [url=http://[censored smajliki]/smilie-335763975.html]  [/url] |
||||
|
14 Окт 2009 21:23
|
Aleksashka
 Александра Россия, Тула |
|||
|
Ой, как вкусно!!! Жаль рецептик только сейчас увидела!!!! Совсем недавно в доме было много дыни - кушать в "сыром" виде сил не было!!! А тут такие кексики!!!!
Эльвирчик - спасибо! |
||||
|
14 Окт 2009 21:27
|
ЛЬВИЦА26
 Екатерина 41 год Челябинск |
|||
|
Оооо новый рецепик марфинчиков. Часто пеку выпечку. Спасибо за новый рецепт.
|
||||
|
14 Окт 2009 22:03
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
Сашулька! Как мне приятно тебя в гостях видеть!
Молодец, что зашла!
Катеринка, тебе спасибо за внимание! Очень приятно! |
||||
|
31 Июл 2010 20:11
|
kotenok4u
 Яночка *Счастливая мама* 37 лет Санкт-Петербург |
|||
|
рецепт супер
 спасибо!!!!!!!!!!!!! |
||||
|
20 Авг 2010 0:17
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||
 Вот и мои маффинчики  Очень вкусьненько. Спасибо, Эльвира  |
||||
|
30 Авг 2010 20:32
|
Овсяннка
Эльвира 42 года Ижевск |
|||
Яночка! Спасибо! Какие у тебя маффинчики аппетитные получились!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-376279527.html]  [/url]
Это тебе Кариночка, спасибо за доверие к рецепту! [url=http://[censored smajliki]/smilie-669549735.html]  [/url] |
||||
|
23 Сен 2018 13:15
|
Dania-eojik
 Даша |
|||
|
Не пропеклись
 |