Сообщение |
Автор |
Праздничный закусочный торт 14 Сен 2009 21:05
|
Апполинария
Ната
|
Дорогие форумчанки!
Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска !
Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла...
Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.
Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.
Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.
Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...).
Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.
Делаем крем.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Наконец, собираем весь торт.
На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала.
Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.
Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.
Мне кажется, я дольше писала рецепт, чем готовила само блюдо .
Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита !
|
14 Сен 2009 21:11
|
Овсяннка
Эльвира
42 года Ижевск
|
|
14 Сен 2009 21:20
|
Апполинария
Ната
|
Овсяннка писал(а): | Ната! Умничка! |
Эльвирочка, спасибо !
Овсяннка писал(а): | Класненький рецептик! Забираю в закладки! |
Буду очень рада, если моя идея пригодится !!!
|
14 Сен 2009 21:28
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Апполинария писал(а): | Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. | Наточка, отличная задумка!!! Очень красивый тортик Молодец! Апполинария писал(а): | - 200 гр. не слишком жирного сыра; |
Ната, у тебя на фото баночка "Простоквашино", к сожалению не могу разглядеть какой сыр? Очень похож на творожный Уточни, пожалуйста!
А за праздничный тортик большое спасибо!!! Мне понравился!
|
14 Сен 2009 21:33
|
Анни
Анна
52 года Западная Украина
|
|
14 Сен 2009 21:36
|
Апполинария
Ната
|
Ириshа писал(а): | отличная задумка!!! good2 Очень красивый тортик girl_in_love Молодец! |
Ирочка, приятно тебя видеть на своей страничке !!!
Ириshа писал(а): | Ната, у тебя на фото баночка "Простоквашино", к сожалению не могу разглядеть какой сыр? Очень похож на творожный |
Ириш, сыр кисломолочный 5% жирности. Он для таких целей хорошо подходит, свеженький, не кислит ! Я знаю, что ты творожный очень уважаешь , он тоже здесь будет вполне уместен .
Ириshа писал(а): | А за праздничный тортик большое спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне понравился! |
Иринка, просто замечательно, что моя закуска пришлась тебе по вкусу !!!
|
14 Сен 2009 21:37
|
СвеTл@нк@
светлана
Украина г.Харьков
|
|
14 Сен 2009 21:38
|
Апполинария
Ната
|
Анни писал(а): | Какая красота praising |
Анечка, спасибо, что заглянула, !!!
Анни писал(а): | Сколько цветов |
Волшебное число - 9 !!!
|
14 Сен 2009 21:41
|
Апполинария
Ната
|
СвеTл@нк@ писал(а): | Ты как всегда умняшка girl_in_love Из обыкновенных омлетиков такую красоту состряпала |
Светочка, ты права, обычные омлеты тоже пригодились !!!
СвеTл@нк@ писал(а): | Забрала в закладки будет чем порадовать таким простеньким и вкусненьким рецептиком своих |
Светик, приготовь, - твоим домашним должно понравится, мои кушали с удовольствием !!!
СвеTл@нк@ писал(а): | Спасибо тебе за рецептик Наточка!!! |
Благодарю тебя, дорогая, за интерес к моему рецепту !!!
|
14 Сен 2009 21:44
|
СвеTл@нк@
светлана
Украина г.Харьков
|
|
14 Сен 2009 22:12
|
Miuda
Екатерина
39 лет Москва
|
|
14 Сен 2009 22:26
|
Ingusha
Inga
Tbilisi, Georgia
|
|
14 Сен 2009 22:35
|
KceHbka
Оксана
|
|
14 Сен 2009 22:40
|
Katrin03
Людмила
|
|
14 Сен 2009 22:48
|
Апполинария
Ната
|
СвеTл@нк@ писал(а): | Обязательно попробую даже не сомневайся жди отчетика!!! |
Жду с нетерпением, Светик !!!
|
14 Сен 2009 22:51
|
Апполинария
Ната
|
|
14 Сен 2009 22:52
|
Апполинария
Ната
|
|
14 Сен 2009 22:55
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
14 Сен 2009 22:55
|
Ларча
Лариса
63 года Воронеж
|
Апполинария-Наташенька!!!!! Мне очень приятно, что я узнала такого человечка, как ты!!!!!! Огромное тебе спасибо за такие орегинальные и не сложные в приготовлении рецепты. Браво!!!!!! Я не нахожу слов, чтобы выразить свою признательность!!!!!
Натуль, у меня муж, скоро сбежит из дома, он мне говорит, хватит меня так вкусно кормить, я скоро не буду влазить в дверь. Хотя сам, все время спрашивает, а что у нас сегодня вкусненького.
Натуль еще раз огромное тебе МЕРСИ
|
14 Сен 2009 22:56
|
Апполинария
Ната
|
KceHbka писал(а): | Ната, закуска - шикарная |
Оксаночка, я даже не ожидала, что тортик так понравится моим родным !!!
Рада, что и тебе он приглянулся !!!
KceHbka писал(а): | Очень красивый тортик и готовится без особых хлопот |
Ксюша, и продукты вполне доступны...
Благодарю тебя за отзыв !!!
|
14 Сен 2009 23:00
|
Апполинария
Ната
|
Katrin030994 писал(а): | Наталочка Rose Rose Rose Ой, яка квіточка |
Katrin030994 писал(а): | Просто шедевр |
Людочка, я дуже тобі вдячна за теплі слова !!!
Пригощайся з задоволенням !!!
Katrin030994 писал(а): | Ну ты наша умничка!!!! |
Дякую, Людо !!!
|
14 Сен 2009 23:05
|
Апполинария
Ната
|
|
14 Сен 2009 23:17
|
Апполинария
Ната
|
Ларча писал(а): | Апполинария-Наташенька!!!!! Мне очень приятно, что я узнала такого человечка, как ты!!!!!! |
Ларисочка, милая !!!
Ларча писал(а): | Огромное тебе спасибо за такие орегинальные и не сложные в приготовлении рецепты. Браво!!!!!! Я не нахожу слов, чтобы выразить свою признательность!!! |
Лорочка, благодарю тебя за теплые искренние слова, мне очень-очень приятно !!!
Ларча писал(а): | Натуль, у меня муж, скоро сбежит из дома, он мне говорит, хватит меня так вкусно кормить, я скоро не буду влазить в дверь. Хотя сам, все время спрашивает, а что у нас сегодня вкусненького. |
У меня та же картина дома, а как иначе, - у нас столько отличных рецептов на форуме !...
И иногда еще ревнует... к форуму !!!
Ларча писал(а): | Натуль еще раз огромное тебе МЕРСИ |
Ларисонька, СПАСИБО!!!
|
14 Сен 2009 23:33
|
Ланита
светлана
51 год южный урал
|
|
14 Сен 2009 23:41
|
Апполинария
Ната
|
ланита писал(а): | Наташа, волшебница ты наша, какую красоту сотворила! |
Светик, за тобой разве успеешь? Ты уже как много своих замечательных рецептиков нам показала !!!
Рада тебя видеть, дорогая !!!
Спасибо, Светланка !!!
|