Чили Кон Карне

Сообщение Автор
Чили Кон Карне
15 Сен 2009 14:31

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю Вашему вниманию рецепт Чили Кон Карне. Правда, от настоящего блюда с таким названием он немного отличается, но получается тоже очень вкусно nyam2 Рецепт из ЖЖ. Итак....
Нам потребуется:
500 г говяжего фарша
1 луковица
1 болг. перец
1 банка косервированной красной фасоли ( у меня белая в этот раз)
1-2 зубчика чеснока
1 ч.л. какао-порошка
0,5 ч.л. порошка чили
соль
оливковое масло
100 тертого сыра
кукурузные чипсы
Приготовление:
Лук, болгарский перец мелко порезать. На сковороде с высокими бортиками обжарить лук до прозрачности, к нему добавить болгарский перец, перемешать и жарить пару минут, затем добавить фарш, все перемешать, посолить, добавить порошок чили и какао-порошок и обжарить до готовности. Затем к фаршу добавить фасоль, еще раз перемешать и жарить около 5 минут.
На дно блюда, в котором вы будете запекать чили ( у меня диаметр формы 21 см), выложить кукурузные чипсы (можно поломать на кусочки).
На чипсы выложить содержимое сковороды и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!!!
Фото
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Сен 2009 15:07

Распечатать сообщение
KceHbka
Оксаночка, очень интересное блюдо girl_in_love !!!
Спасибо, забрала в закладки Rose Rose Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
15 Сен 2009 15:16

Распечатать сообщение
KceHbka

Оксаночка Rose Rose Ну блюдо супер good2 good Что можно еще сказать nyam2 good2 good Молодец такой интересный рецептик girl_claping Уже в закладках girl_in_love girl_in_love Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
15 Сен 2009 17:39

Распечатать сообщение
Апполинария

Наточка, спасибо за внимание к рецепту Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Сен 2009 17:41

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@

Светочка, спасибо Rose Очень приятно girl_in_love
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Сен 2009 19:48

Распечатать сообщение
Оксана, рецептик супер!
У меня только один вопрос: можно ли заменить чипсы? Embarassed
ну не люблю я их...
светча

светлана

50 лет
красноярск

светчаМои рецепты
 
15 Сен 2009 20:18

Распечатать сообщение
светча
Спасибо Romashki

светча писал(а):
можно ли заменить чипсы?


Светлана, это не картофельные чипсы, а кукурузные...у них совсем другой вкус...
Попробуйте...может понравится Wink
Если чипсы не добавлять, будет уже совсем другое блюдо unknown
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
16 Сен 2009 17:12

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
кукурузные чипсы

Очень интересное блюдо, хочу попробовать, вот только не знаю найду ли эти чипсы, вроде только картофельные продают unknown
Если найду, обязательно сделаю good2
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
16 Сен 2009 17:45

Распечатать сообщение
Валенти-n@
Кукурузные чипсы продают в крупных супермаркетах, типа Ашан, Метро, Перекресток.... Может у вас есть такие магазины!?!?
Самые популярные марки выглядят так:
Фото

Фото
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
16 Сен 2009 17:49

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Кукурузные чипсы продают в крупных супермаркетах, типа Ашан, Метро, Перекресток.... Может у вас есть такие магазины!?!?

Такие имеются, в Метро только попасть не могу, там по карточкам и только предпринимателям. Буду искать, с фото полегче girl_claping
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
16 Сен 2009 20:45

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):

вот только не знаю найду ли эти чипсы

В нашем "Метро" я таких не видела. Если найду... Хотя что это я? Надо найти!!!
светча

светлана

50 лет
красноярск

светчаМои рецепты
 
16 Сен 2009 21:36

Распечатать сообщение
Валенти-n@
светча

Девочки, очень хочу, чтобы у вас все получилось give_heart give_heart give_heart
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
17 Сен 2009 10:39

Распечатать сообщение
Отличная штука, Ксю!!! good Rose good Rose Как, думаешь, кукурузный "ЧЕСТЕР" подойдет? Тот , который с дырочками? Или надо сплошные?, или это ваще непринципиально?
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
17 Сен 2009 10:49

Распечатать сообщение
alena-solena
Спасибо sharik sharik sharik
Ален, попробовать можно....Хотя есть вероятность, что они сразу размокнут sad...чипсы более твердые unknown
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Окт 2009 18:16

Распечатать сообщение
всегда готовила по другому рецепту ,но уверена что с чипсами тоже очень вкусно!!
а свекровь моя порекомендовала добавлять в чили кон карне кусочек черного шоколада, говорит что вообще тогда можно язык проглотить, я правда так еще не пробовала ,но надо твой рецепт испробовать, он координально отличается от того что я делаю (от Ани из Германии, тут есть ее рецепт)!!
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
21 Окт 2009 18:31

Распечатать сообщение
KceHbka Думаю что абалденно вкусно, НО судя по всему в ЖЖ рецепт блюда которое называется "Биф энд Бин Начос" (Beef & Bean Nachos). Чили - это обычно тушенка из мяса и фасоли, которое едят ложками из глубоких мисок, перед подачей посыпают сыром и ложат ложечку сметаны чтобы снять остроту. unknown
Собственно вот определение чили в Википедии - Chili con carne (literally "Chili with meat", often known simply as chili) is a spicy stew made from chili peppers, meat, garlic, onions, and cumin. Чили кон карне (дословный перевод "Чили с мясом" обычно известно под названием "чили") это острая тушенка сделанная из перцев чили, мяса, чеснока, лука и кумина. Traditional chili is made with chopped or ground beef. Традиционно чили делается из порубленной говядины или говяжьего фарша.
Можно спорить, но не в названии суть! Думаю что действительно вкусная штука получается! Спасибо за рецепт!
FrauMau

Еленка

41 год
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
21 Окт 2009 22:03

Распечатать сообщение
Jenya_Berlin
Jenya_Berlin писал(а):
свекровь моя порекомендовала добавлять в чили кон карне кусочек черного шоколада

Я вместо черного шоколада добавила какао.
Jenya_Berlin писал(а):
надо твой рецепт испробовать, он координально отличается от того что я делаю

FrauMau писал(а):
Собственно вот определение чили в Википедии - Chili con carne (literally "Chili with meat", often known simply as chili) is a spicy stew made from chili peppers, meat, garlic, onions, and cumin. Чили кон карне (дословный перевод "Чили с мясом" обычно известно под названием "чили") это острая тушенка сделанная из перцев чили, мяса, чеснока, лука и кумина. Traditional chili is made with chopped or ground beef. Традиционно чили делается из порубленной говядины или говяжьего фарша.


Блюдо вкусное, но от настоящего кон карне оно отличается. Я это указала в рецепте Wink
Девочки, пробуйте. Надеюсь, что понравится girl_in_love
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Окт 2009 22:38

Распечатать сообщение
Какао... Шоколад.... И всё это с мясным фаршем.... Очень интересно! girl_claping Обязательно надо попробовать. Wink
Ксенька! Спасибо за рецептик! Romashki
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
21 Окт 2009 22:41

Распечатать сообщение
***Алёнка***
***Алёнка*** писал(а):
Обязательно надо попробовать.

Ален, конечно, надо girl_yes Тем более, что осень на дворе и хочется чего-нибудь горяченького и сытного nyam2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Окт 2009 23:10

Распечатать сообщение
Интересное блюдо,обязательно попробуем nyam2 Спасибо за очередную нямку Rose
Мелек

Мили


Уфа

МелекМои рецепты
 
21 Окт 2009 23:20

Распечатать сообщение
Мелек
Мили, на здоровье sharik sharik sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
18 Июл 2010 20:16

Распечатать сообщение
Нужно попробывать .Это необычное блюдо.
Эллина13

Галина

64 года
Украина

Эллина13Мои рецепты
 
26 Авг 2010 19:00

Распечатать сообщение
Эллина13
Надеюсь, что понравится!!! sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |