Роллы из баранины

Сообщение Автор
Роллы из баранины
30 Янв 2012 20:53

Распечатать сообщение
Сегодняшнее утро как и каждое утро у меня начиналось с чашечки кофе и с просмотра рецептов,что бы сегодня на обед приготовить, и , именно из мяса.
И вот на первом канале появилась Елена Чекалова с интересным рецептом,который меня сильно заинтересовал и из указанных продуктов в наличии у меня все было.И я,приготовила данный ею рецепт и мои домочадцы остались очень довольны и сыты girl_haha Рекомендую и вам дорогие хозяюшки приготовить это вкусное и ароматное блюдо.
Фото

Фото

Фото


Набор продуктов:

500 гр баранины
2 ломтика белого хлеба
1 белок
1 луковица
1 чайная ложка корицы
пол чайной ложки мускатного ореха
соль,черный перец

8 яиц сваренных вкрутую
панировочные сухари
кунжутное семя
растительное масло


Для соуса:

Растительное масло
3 зубчика чеснока
1 луковица
чуть корицы
корень сельдерея
пол кофейной ложки острого красного переца
700 гр .томаты в собственном соку или можно заменить томатной пастой
зелень петруки
соль,черный перец.

Из мяса приготовить фарш
добавить один белок ,отжатую булочку или белый хлеб
соль,черный перец,корица,мускатный орех
Хорошо вымешать фарш до однородной массы.
Фото

Сформируйте из фарша небольшие лепешки и заверните в каждую отварное яйцо.
Фото

Присыпьте ролл сухарями и кунжутом и обжарьте в кипящем масле.
Фото

С двух сторон.Выбрать на бумажное полотенце и дать стечь лишнему жиру.


Для соуса:
На растительном масле обжарить лук
До золотистого цвета ,добавить чеснок чуть обжарить
приправить красным перцем и добавить томаты в собственном соку или же замените на томатный соус,корень сельдерея мелко нарезанного.

приправить солью ,чёрным перцем корицей .
Если соус слегка кисловат можно вкус сбалансировать чуть добавить сахара.
Выложите в соус роллы, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут.
Фото


приятного аппетита!!!
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Янв 2012 21:42

Распечатать сообщение
Лика! Я первая на вкуснятинку..., забрала в закладки...

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
30 Янв 2012 21:45

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Лика! Я первая на вкуснятинку.

Татьяна,я этому очень рада!!!!угощайтесь на большое здоровье!!!! girl_in_love girl_bye Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Янв 2012 22:00

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping Лика , а фарш можно любой наверное использовать? Просто мы с бараниной не дружим unknown Фотки красивые girl_claping girl_claping girl_claping Лика спасибо за рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love
античная роза

Ирина

46 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
30 Янв 2012 22:35

Распечатать сообщение
Ой, я тоже смотрела эту программу dance2 и очень понравился рецепт good2 Лика, фотки такие аппетитные good2 good2 good2 good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
30 Янв 2012 23:15

Распечатать сообщение
Ой, какие цыплятки... Smile Smile Smile

А мы баранину очень любим! Yahoo! Вот только корица меня немного пугает... wacko1 Smile

Спасибо, Ликусь, КРАСОТА!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
30 Янв 2012 23:26

Распечатать сообщение
Это блюдо всегда называлось - бычий глаз. А еще лучше делать с перепелиными яйцами. Всегда за столом все удивляются
Лукреция

Дуся

52 года
Краснодар

ЛукрецияМои рецепты
 
30 Янв 2012 23:41

Распечатать сообщение
Ликочка, какие симпатиШные глазки получились girl_claping
Баранину очень уважаем и поэтому рецепт с удовольствием забираю good
(Но вот чё хотите со мной делайте, не люблю Е. Чекалову Embarassed )
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
31 Янв 2012 0:32

Распечатать сообщение
Ликуся, действительно, очень аппетитные получились роллы good2 good2 good2 good2 Забираю рецепт - только баранина у нас редкий гость, поэтому попробую, с твоего позволения, сделать с говядиной sharik

LeDi WaDa писал(а):
Баранину очень уважаем и поэтому рецепт с удовольствием забираю
(Но вот чё хотите со мной делайте, не люблю Е. Чекалову


Баранину - люблю, Чекалову - не люблю girl_haha girl_haha girl_haha Лерочка, а я ни разу - представляешь? - ни разу не попала на эту программу и, соответственно, на ведущую unknown Хотя имя на слуху и в журналах попадалось фото не раз... А чем именно не нравится??
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
31 Янв 2012 1:24

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
ни разу не попала на эту программу и, соответственно, на ведущую

Примерно год назад передача шла, вроде, в воскресенье на первом канале и также в "Добром утре" раз в неделю Е.Ч. мелькала. Но уже давно не смотрю эти программы и не знаю когда сейчас показывают. unknown
Bastilda писал(а):
А чем именно не нравится??

Почти все блюда очень жирные wacko1 маслооооо, майонееееез wacko1 И не очень нравится манера Е.Ч. вести программу. Но это сугубо моё личное мнение Embarassed
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
31 Янв 2012 2:37

Распечатать сообщение
И я видела эту передачу утром)))))) Мы баранину не любим, а вот из фарша говядины обязательно приготовлю___))) friends
К Чекаловой отношусь нормально, иногда инересные рецепты выдаёт, а вот супруга её, Леонида Парфёнова, очень уважаю. morning1
Золотистая

Юля

40 лет
Россия, Крым, Ялта

ЗолотистаяМои рецепты
 
31 Янв 2012 12:16

Распечатать сообщение
Лика! Я всё время смотрю ваши рецепты и думаю, как же повезло Вашей семье))))) Вы такая рукадельница))))))) good2 good2 Rose Rose Rose
Valeryia

Валерия

46 лет
Россия

ValeryiaМои рецепты
 
31 Янв 2012 13:46

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Очень интересный рецепт Лика , а фарш можно любой наверное использовать?

Ирина,очень рада что тебя рецепт заинтересовал!!!
думаю что такие роллы можно приготовить с любым мясом good2
античная роза писал(а):
Просто мы с бараниной не дружим

понимаю....наверное из за характерного запаха???А, мы всем семейством очень любим баранину ,особенно запеченную в духовке с овощами nyam2 nyam2
В Испании баранину очень уважают и готовят ,считается самым полезным и чистым мясом ,по цене самое дорогое wacko1 и как ни странно никагого запаха и неприятного вкуса нет, отсутствует.!
Мой муж по специальности повар-мясник ,так он даже и не понял ,что я эти роллы приготовила из баранины,вот это для меня было полной неожиданностью girl_haha girl_haha girl_haha
античная роза писал(а):
Фотки красивые Лика спасибо за рецепт

На большое здоровье Елена пользуйся!!!
Спасибо тебе большое ,за оставленный комментарий!!! girl_in_love Romashki

казачка писал(а):
Ой, я тоже смотрела эту программу

Smile girl_bye
казачка писал(а):
и очень понравился рецепт

Кариночка,на самом деле очень вкусно и ароматно!!!
казачка писал(а):
Лика, фотки такие аппетитные

Спасибо большое за оставленный отзыв!!! Romashki
Yeva64 писал(а):
А мы баранину очень любим!

Мы тоже Yahoo! Yahoo!
Yeva64 писал(а):
Вот только корица меня немного пугает..

А зря,Евочка зря,!!!! Wink с корицей я уже готовлю очень давно и нам очень нравится ,вкус потрясающий!!!!В моих темах с рецептами девочки оставляли свои отзывы и остались довольны Wink
Yeva64 писал(а):
Спасибо, Ликусь, КРАСОТА!!!

На большое здоровье и в удовольствие!!!!Буду рада если тебе рецепт пригодится Romashki
Лукреция писал(а):
Это блюдо всегда называлось - бычий глаз. А еще лучше делать с перепелиными яйцами. Всегда за столом все удивляются

Дуся,спасибо большое за отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
LeDi WaDa писал(а):
Ликочка, какие симпатиШные глазки получились
Баранину очень уважаем и поэтому рецепт с удовольствием забираю

Лерочка,готовь на большое здоровье для своих домочадцев,тем более что ты пишешь баранину вы уважаете и употребляете girl_in_love
LeDi WaDa писал(а):
(Но вот чё хотите со мной делайте, не люблю Е. Чекалову

Лерочка,ты знаешь, я наверное тоже к ней симпатии не испытываю ,есть у нее что-то такое ....не буду продолжать ,так как это не очень корректно.
Спасибо большое,что ты зашла в гости и оставила свой комментарий!!!! girl_in_love give_heart air_kiss
Bastilda писал(а):
Ликуся, действительно, очень аппетитные получились роллы Забираю рецепт - только баранина у нас редкий гость, поэтому попробую, с твоего позволения, сделать с говядиной

Яночка,забирай рецепт и готовь на большое здоровье girl_in_love буду только рада если вам будет вкусно Smile
Bastilda писал(а):
Баранину - люблю, Чекалову - не люблю

girl_haha girl_haha girl_haha
LeDi WaDa писал(а):
Почти все блюда очень жирные маслооооо, майонееееез И не очень нравится манера Е.Ч. вести программу.

Лерочка,соглашаюсь с тобой полностью!!! Embarassed
Золотистая писал(а):
И я видела эту передачу утром)))))) Мы баранину не любим, а вот из фарша говядины обязательно приготовлю___)))

Юля ,готовь на большое здоровье для своих родных и близких!!!
Спасибо большое ,за оставленный комментарий!!! Romashki girl_in_love
Valeryia писал(а):
Лика! Я всё время смотрю ваши рецепты и думаю, как же повезло Вашей семье))))) Вы такая рукадельница)))))))

Валерия,спасибо вам большое ,за внимание к моим рецептам.Очень приятно!!! girl_in_love give_heart да,семья моя довольна ,что у них такая мама и жена ,а , для меня это самое главное girl_in_love give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Янв 2012 15:29

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
И не очень нравится манера Е.Ч. вести программу. Но это сугубо моё личное мнение


Акилежна писал(а):
Лерочка,соглашаюсь с тобой полностью!!!


Девочки, скачала программу - посмотрю, потому как понятия не имею даже примерно sharik В любом случае, наши симпатии-антипатии никуда не денешь unknown И публичные люди всегда под прицелом. Ладно, это неважно, важно, что рецепт отличный! good Smile
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
31 Янв 2012 15:35

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Девочки, скачала программу - посмотрю, потому как понятия не имею даже примерно

Яночка,будет время и желание посмотри.
у меня эта программа тоже в закладках нашла в интернете,вчера когда готовила ,то забыла состав и количество продуктов. И нашла в поисковике рецепты Е.Чекаловой.

Bastilda писал(а):
Ладно, это неважно, важно, что рецепт отличный!

girl_bye air_kiss girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Янв 2012 15:36

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
так как это не очень корректно.

Ликочка, совершеннос тобой согласна, зря я так написала girl_blush2
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
31 Янв 2012 15:42

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ликочка, совершеннос тобой согласна, зря я так написала

Лерочка,ты даже очень корректно написала girl_in_love air_kiss -это я не смогла подобрать нужные слова и выбрать точную формулировку своего отношения к ней. С утра бывает у меня легкое торможение Wink
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
01 Фев 2012 1:50

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
С утра бывает у меня легкое торможение

Не у тебя одной praising
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
01 Фев 2012 12:44

Распечатать сообщение
Лика, я тоже смотрела передачу!!! Рецепт этот знаю и готовлю уже давно. Вот только вместо баранины использую обычный фарш как на котлеты. Пробовала однажды только с говядиной, не понравилось, как - то жестковато (но может это только у меня так). Делала с куриным, тоже не то, пресновато. На праздничный стол делала с перепелиными яичками, гости были в восторге, т.к. думали,что это простые котлетки, но внутри их ждал сюрприз. Вот только корицу не добавляю, муж не переносит Embarassed Ну а в общем вкусное и сытное блюдо. Спасибочки за подробное описание рецепта и такие красивые фото sharik sharik sharik
*ия*

ирина

51 год
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
02 Фев 2012 1:09

Распечатать сообщение
С удовольствием угощусь твоими котлетками! nyam2
Такие красивые и аппетитные!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2
И непременно угощу деток - им должны такие котлетки понравиться! nyam2
Спасибо, Лика, за замечательный рецептик!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Фев 2012 10:02

Распечатать сообщение
Ликусь, привет Rose
Красиво у тебя - надо будет попробовать. С корицей - это точно класс - я делала другое блюдо из баранины с корицей good
А тебе, дорогая, могу "клонов" предложить - попробуйте - тоже неплохо
friends friends friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
03 Фев 2012 21:40

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Не у тебя одной

Лерочка,это меня уже очень радует,что не я одна такая Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
*ия* писал(а):
Лика, я тоже смотрела передачу!!!

good2 good2 Smile
*ия* писал(а):
Вот только вместо баранины использую обычный фарш как на котлеты. Пробовала однажды только с говядиной, не понравилось, как - то жестковато (но может это только у меня так). Делала с куриным, тоже не то, пресновато. На праздничный стол делала с перепелиными яичками, гости были в восторге, т.к. думали,что это простые котлетки, но внутри их ждал сюрприз.

Ирина ,спасибо большое за оставленный отзыв,при первой же возможности попробую приготовить с перепелиными яйцами, sharik
*ия* писал(а):
Вот только корицу не добавляю, муж не переносит

жаль,конечно ,мне кажется,да и так Чекалова говорила,что вся фишка в этом рецепте и необычное сочетание ,это мясо баранины и корицы . Smile
*ия* писал(а):
Ну а в общем вкусное и сытное блюдо.

то -что сытно ,то Да!!! Wink

*ия* писал(а):
. Спасибочки за подробное описание рецепта и такие красивые фото

Ирочка,на большое здоровье ,рада что ты оставила свой комментарий!!!! Rose
Малгося писал(а):
С удовольствием угощусь твоими котлетками!
Такие красивые и аппетитные!!!!!!!!!!!!!!
И непременно угощу деток - им должны такие котлетки понравиться!
Спасибо, Лика, за замечательный рецептик!!!!!!

Малгосенька,готовь на большое здоровье своим деткам!!!
Буду только рада если и такой вариант котлеток вам пригодится!!! Romashki Romashki Romashki
omilo писал(а):
Ликусь, привет

Ольга,привет! air_kiss

omilo писал(а):
Красиво у тебя - надо будет попробовать.

Очень рада,что рецепт тебя заинтересовал!!!
omilo писал(а):
С корицей - это точно класс - я делала другое блюдо из баранины с корицей

А, рецептом с нами не поделилась ???!!!! Smile Просим -Рецепт в студию Wink
omilo писал(а):
А тебе, дорогая, могу "клонов" предложить - попробуйте - тоже неплохо

Я уже заценила твои клоны good2 тоже интересный и вкусный вариант!!!! Smile girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Фев 2012 2:10

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
А, рецептом с нами не поделилась ???!!!! Просим -Рецепт в студию

Лик, рецепт уже год "лежит" - посмотри Это ОЧЕНЬ вкусно nyam2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
05 Фев 2012 13:06

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Лик, рецепт уже год "лежит" - посмотри Это ОЧЕНЬ вкусно

Ольга,уже посмотрела ...обязательно приготовлю!!! Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Мар 2014 5:27

Распечатать сообщение
Как красиво и, уверена, вкусно! Вот только жарить в кипящем масле не люблю... Но может все же решусь попробовать. Smile
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |