Запеканка «Бараболя»

что поделать.......моя любовь к картошке неизлечима

Необходимо: 10 средних картофелин, 200 г твердого сыра, 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень петрушки, соль, черный молотый перец, кориандр
- картофель нарезать полукольцами толщиной 3-4 мм, посолить, поперчить, посыпать кориандром
- сыр натереть на крупной терке
- духовку разогреть до 200°
- форму застелить бумагой для выпечки
- выложить в форму половину порции картофеля, на него пол порции сыра, и снова картофель и сыр
- яйца взбить с майонезом, добавить мелко рубленную зелень петрушки, посолить, поперчить
- залить картофельс сыром
- еще сверху налить немного воды, примерно 3-5 ст.л.
- отправить в духовку
- тушить 40-60 минут

Смачного

Ксюша Классная бараболька

Oksss писал(а):

что поделать.......моя любовь к картошке неизлечима

По аваторке не скажешь,милая и стройная девушка

Спасибо за рецептик

Оч рада, что пригодился!!!
"неизлечима" - это в хорошем смысле питаю слабость к картошке и к любого рода сладостям, употребляю в неограниченном количестве

Oksss писал(а):

..моя любовь к картошке неизлечима

Моя тоже. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Oksss
сделала сегодня, заменив петрушку укропом (просто петрушки не оказалось), бесподобно, как раз рецепт для нашей семьи, не дня без картошки!!!
Вот фотоотчет!!!

Спасибо за рецепт!

Вау, Катерина.....вы превзошли все мои ожидания
...а яка смачна скоринка
Хозяюшки всем спасибо за теплые слова

"Бараболя" получилась очень удачная, вкусная! Картошечка вся пропеклась, пропиталась. Спасибо, Оксана!

Пожалуйста и на здоровье
Какая прелесть на аватарке)))))

Оксаночка,я уже недавно писала под одним вашим рецептом,что мой любимый обожает блюда из картошки и мою стряпню в принципе .Раз вы тоже любите катрофель,то я полагаю,что мы подружимся))) Вы умница!)

Давай на ты, я ведь только на пару лет тебя старше

Хорошо)))