Торт «Татьянин день»

Сообщение Автор
Торт "Татьянин день"
16 Сен 2009 13:02

Распечатать сообщение
Фото


Этот торт делала на 25 января для себя любимой, потому так и назвала. Это был мой второй опыт работы с мастикой, первый был не столь удачным Embarassed
Короче рецепт:
На один прямоугольный корж (как у меня) нужно:
2 яйца
1 стакан сахара
полстакана лимонада (лучше Дюшес или Буратино, но можно и Фанту или минералку)
полчайной ложки соды, загасить в лимонаде
4 столовые ложки растительно масла без запаха
2 стакана муки
Если будете брать минералку, тогда можно добавить ванилин, если лимонад, то не нужно, от него итак будет аромат.

В общем, как обычно, взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем все остальное и выпекаем в духовке.
Корж получается очень красивый, высокий и ароматный. Т.к. я делала большой торт, спекла 2 таких коржа, если будете делать маленький круглый, этого теста будет достаточно на два коржа.
Крем:
Банка сгущенки
200 грамм сливочного масла
1 стакан молока
1 пачка сухих взбитых сливок (можно просто взбитые сливки)
Я обычно пользуюсь сухими сливками, взбиваю их в одном стакане холодного молока.
Сначала взбиваем масло, затем добавляем сгущенку. В самом конце взбитые сливки, только уже не взбиваем, а аккуратно размешиваем, чтобы сливки не осели. Затем смазываем коржи и украшаем как душе угодно.
Рецепт мастики взяла из интернета, не помню откуда именно, но делала из желатина, воды, пудры и лимонной кислоты.
Надеюсь рецепт пригодится. Торт получается вкусным, правда!
[/img]
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
16 Сен 2009 13:42

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
Торт получается вкусным, правда!

Верю, а еще очень и очень красивым! good good2
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
16 Сен 2009 15:05

Распечатать сообщение
Танюша, торт -прелесть good2 nyam2
Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
16 Сен 2009 15:05

Распечатать сообщение
Спасибо! Smile
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
16 Сен 2009 15:09

Распечатать сообщение
Ttatyana
Таня,спасибо за рецепт.Хоть с мастикой я никогда еще не работала,но вот рецепт теста и крема мне очень понравился!
Спасибо,что поделилась с нами! good2 good2 good2
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
16 Сен 2009 15:16

Распечатать сообщение
Танюша,торт прекрасный!!!! good2 good2 good2 good2 good2
А рецепт очень интересный-с лимонадом я ещё не пекла!!!Спасибо за рецепт,обязательно попробую,даже не сомневаюсь,что это вкусно!!!!!! nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
toma-tomad

Тамара

69 лет
Мариуполь

toma-tomadМои рецепты
 
16 Сен 2009 15:27

Распечатать сообщение
Ttatyana
Таня,спасибо за рецепт.Хоть с мастикой я никогда еще не работала,но вот рецепт теста и крема мне очень понравился!
Спасибо,что поделилась с нами!


Не за что, буду рада, если он вам понравится! А с мастикой тоже сначала боялась работать, первый раз не получилось, а вот во-второй сами видите. У моей дочуньки 21 сентября день рождения, буду делать ей два торта в садик и домой. Очень хочу попробовать сделать "Божью коровку", мне она так понравилась!!!!
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
16 Сен 2009 15:39

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
буду делать ей два торта в садик и домой. Очень хочу попробовать сделать "Божью коровку", мне она так понравилась!!!!

Удачи тебе и обязательно покажи нам,что получится! Wink
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
16 Сен 2009 18:50

Распечатать сообщение
Спасибо, Наташечка! Обязательно покажу что получится! А еще рецепт напишу, есть у меня очень вкусный торт, который очень просто готовить, но вкуснятина пальчики оближешь! nyam2
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
17 Сен 2009 9:06

Распечатать сообщение
[img]
Фото

А это тот же торт, только крем творожный и фрукты.
Рецепт крема:
Пачка творога (без комочков)
1 стакан сахара
пакетик ванильного сахара
200 гр. 30% сливок
Творог растереть с сахаром и ванилином, отдельно взбить сливки, затем все аккуратно смешать и крем готов.
Смазать им коржи и украсить любыми фруктами .[/img]
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
25 Фев 2011 16:04

Распечатать сообщение
Очень красивый торт!!Ине сомневаюсь-очень вкусный!Спасибо за рецепт! nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose
galya420

галя

56 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
25 Фев 2011 16:27

Распечатать сообщение
Спасибо, Галя Rose
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
26 Янв 2012 10:44

Распечатать сообщение
Тортик просто загляденье Rose
OlyaLJ

Ola4ka

35 лет
kazakhstan

OlyaLJМои рецепты
 
26 Янв 2012 11:27

Распечатать сообщение
OlyaLJ писал(а):
Тортик просто загляденье

Спасибки, Оль Rose
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |