Дебют. Блины с колбасой
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
16 Сен 2009 18:48
Приветствую всех! Смотрела я, смотрела на ваш форум и решила-таки тоже что-нибудь выложить. Так что у меня, так сказать, дебют ![]() Обнаружила сегодня в холодильнике варёную колбасу, не знала, что бы с ней такого сделать, в итоге придумала: надо приготовить блины в колбасой, смазанные сырно-майонезно-чесночной массой. Хоть это и экспромт - никогда такого не делала, да и не видела нигде этого рецепта (если на форуме он всё-таки есть, то пардон, если это и плагиат, то явно не умышленный ![]() Итак, для этого мне понадобилось: - Несладкое тесто для блинов (я больше всего люблю тесто на воде, потому его и использовала в этот раз, как, впрочем, и всегда); - Какая-нибудь приправка (я брала "Букет приправ" от Магги, потому что именно этот пакетик под руку попался первым); - Немного растительного масла; - Колбаса (думаю, с ветчиной было бы вкуснее, но надо же было и колбасу эту утилизировать ![]() - Пара зубчиков чеснока; - Тёртый твёрдый сыр (брала на глаз - опять же остатки сыра утилизировала); - Майонез. Ну, значит, наболтала я тесто из двух яиц (остальное всё в тесто на глаз добавляю), насыпала туда для пущей ароматности и симпатичности приправку, выглядело всё примерно вот так вот: Мелко порезала колбасу: Хорошо разогретую сковороду с помощью силиконовой кисточки смазала растительным маслом и высыпала туда немного резаной колбасы. Сгребла её в одну сторону так, чтобы с колбасой лишь половина блина была: Далее залила это дело тестом, стараясь, чтобы колбаса так и оставалась лишь с одной стороны сковороды: Далее это дело в нужный момент нужно перевернуть. Переворачивается, кстати, оно отлично, как и бесколбасные блины: Пока блины жарятся (либо заранее, чего у меня не получилось, поскольку я походу сочиняла, что делать буду ![]() Готовый, обжаренный с двух сторон блин я положила на тарелку. На ту сторону блина, которая с кусочками колбасы, выложила небольшое количество сырно-майонезно-чесночной массы, равномерно распределила её ложкой по половинке блина и сложила то, что получилось пополам, накрыв ненамазанной частью блина намазанную колбасную: Ну и продолжала в том же духе, пока не кончилось тесто и масса с чесноком. Как ни странно, закончилось всё одновременно ![]() В результате получилось у меня вот такое вот безобразие: Ну вот, дебют состоялся ![]() ![]() И приятного аппетита! |
artery
35 лет |
||
16 Сен 2009 19:05
Дебют удачный. Интересные блинчики получились.
|
Lana_nov
54 года Тульская область, г. Щекино |
||
16 Сен 2009 19:09
artery
![]() |
Лили
|
||
16 Сен 2009 19:14
Интересненький рецепт,спасибо большое
![]() ![]() |
lus79
Алла 41 год Москва |
||
16 Сен 2009 19:32
Lana_nov
Лили lus79 Спасибо, барышни! Мне приятно, что вам понравилось ![]() |
artery
35 лет |
||
16 Сен 2009 20:07
|
*Надин*
39 лет г. Барнаул |
||
16 Сен 2009 20:09
*Надин*
Спасибо, Надя ![]() |
artery
35 лет |
||
17 Сен 2009 0:16
С удачным дебютом Вас, Наташенька!
![]() Очень симпатичные блины получились... ![]() |
Helen-BK
Москва |
||
17 Сен 2009 0:25
Helen-BK
Спасибо большое, Елена ![]() |
artery
35 лет |
||
17 Сен 2009 0:55
Наташ, интересные блинчики получились! А намазку можно и творожно-зеленнУю юзать, тоже с чесночком и майонезом...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||
17 Сен 2009 0:58
artery
Наташа, очень аппетитные блинчики ![]() ![]() С дебютом ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||
17 Сен 2009 12:54
Здорово придумано, возьму на заметку.
|
mini
46 лет Москва |
||
17 Сен 2009 12:56
А к колбаске еще лучек припустиь до мягкости с легкой золотинкой ![]() |
Lana_nov
54 года Тульская область, г. Щекино |
||
17 Сен 2009 15:31
Lana_nov, Свет, ну и почему мы так далеко друг от друга! Вот жили бы поближе, - открыли бы свою кафешку, правда???!!!
![]() ![]() ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||
17 Сен 2009 22:23
Да я что нашла в холодильнике, то и намазала ![]() |
artery
35 лет |
||
17 Сен 2009 22:24
Была такая мысль, кстати, но так лениво было чистить лук и резать его, обливаясь слезами ![]() |
artery
35 лет |
||
17 Сен 2009 22:27
Апполинария
Спасибо! А начинка - то, что завалялось в холодильнике ![]() |
artery
35 лет |
||
17 Сен 2009 22:28
mini
Приятно, что понравилось ![]() |
artery
35 лет |
||
20 Мар 2015 0:57
|
Амритана
Одесса |
||
30 Мар 2015 0:23
Амритана
Очень приятно, что рискнули воспользоваться рецептом ![]() Привет Вашему замечательному городу ![]() |
artery
35 лет |
||
10 Апр 2015 11:51
![]() ![]() ![]() |
Амритана
Одесса |