Говядина с финиками и имбирем «Вечерняя фантазия»

Приветствую всех кулинаров этого сайта! Хочу предложить Вам рецпт собственно выдуманный в процессе приготовления ужина! Embarassed

Оцените, что получилось! Все продукты брала на глаз и в ходе приготовления, поэтому, не могу предоставить весовой и колличественный перечень продуктов, извиняйте!!! girl_haha

Итак, для блюда нам понадобится:
кусочек говядины;
лук репчатый-1 головка
маринованный имбирь (если есть свежий);
финики-1 горсть, не больше;
сметана:
укроп, соль, перец,приправа Хмели-сунели (если нет, то майоран, кориандр, несколько зерен зиры).
1 ст.л. уксуса (это по вкусу)

(это только часть продуктов) Embarassed

, т.к. помните, я же выдумывала по ходу приготовления!))

Приготовление: мясо хорошо промыть, обсушить, и нарезать как на бефстроганов, тонкими брусочками. Обажарить на растительном масле, как только выступит сок, убавить огонь и накрыть крышкой. Потушить до готовности.

Лук мелко нашинковать, когда испариться вся жидкость из мяса, прибавить огонь, добавить лук и очень быстро обжарить, часто помешивая.

Добавить маринованный имбирь, лучше понемногу добавлять, чтобы не было чересчур остро (хотя это на любителя), потушить говядину вместе и имбирем, минут 5-10, добавьте немного воды.

Финики залить кипятком, удалить из них косточки и мелко порезать.

Финики добавить к мясу. Потушить.

Добавить сметану, размешать, немного потушить, добавить соль, перец, приправы, попробуйте, если будет сильно сладко, добавьте ст.ложку уксуса!
На гарнир будет хорош рис, рисовая лапша или картофельное пюре!
Приятного аппетита!
girl_in_love

НАТАлка1503
Очень интересный рецепт! good2

Я такое очень люблю! girl_in_love

Спасибо, Наташа! Rose

На здоровье! Главное, чтобы фиников было не очень много, а то сильно приторно получится! good

НАТАлка1503
Наташа, сразила наповал good2

Приготовлю обязательно girl_claping

Спасибо за рецепт Romashki

Спасибо большое! Romashki

Потом поделитесь впечатлениями! girl_claping

Получилось неожиданно вкусно. good

Главное - с финиками не переборщить. girl_haha

Сообщение	Автор
Говядина с финиками и имбирем "Вечерняя фантазия" 21 Сен 2009 8:20	НАТАлка1503 46 лет Сибирь
Приветствую всех кулинаров этого сайта! Хочу предложить Вам рецпт собственно выдуманный в процессе приготовления ужина! Оцените, что получилось! Все продукты брала на глаз и в ходе приготовления, поэтому, не могу предоставить весовой и колличественный перечень продуктов, извиняйте!!! Итак, для блюда нам понадобится: кусочек говядины; лук репчатый-1 головка маринованный имбирь (если есть свежий); финики-1 горсть, не больше; сметана: укроп, соль, перец,приправа Хмели-сунели (если нет, то майоран, кориандр, несколько зерен зиры). 1 ст.л. уксуса (это по вкусу) (это только часть продуктов) , т.к. помните, я же выдумывала по ходу приготовления!)) Приготовление: мясо хорошо промыть, обсушить, и нарезать как на бефстроганов, тонкими брусочками. Обажарить на растительном масле, как только выступит сок, убавить огонь и накрыть крышкой. Потушить до готовности. Лук мелко нашинковать, когда испариться вся жидкость из мяса, прибавить огонь, добавить лук и очень быстро обжарить, часто помешивая. Добавить маринованный имбирь, лучше понемногу добавлять, чтобы не было чересчур остро (хотя это на любителя), потушить говядину вместе и имбирем, минут 5-10, добавьте немного воды. Финики залить кипятком, удалить из них косточки и мелко порезать. Финики добавить к мясу. Потушить. Добавить сметану, размешать, немного потушить, добавить соль, перец, приправы, попробуйте, если будет сильно сладко, добавьте ст.ложку уксуса! На гарнир будет хорош рис, рисовая лапша или картофельное пюре! Приятного аппетита!	НАТАлка1503 46 лет Сибирь
21 Сен 2009 9:37	Имбирь Ольга Сибирь
НАТАлка1503 Очень интересный рецепт! Я такое очень люблю! Спасибо, Наташа!	Имбирь Ольга Сибирь
21 Сен 2009 9:57	НАТАлка1503 46 лет Сибирь
На здоровье! Главное, чтобы фиников было не очень много, а то сильно приторно получится!	НАТАлка1503 46 лет Сибирь
21 Сен 2009 10:06	Окc@н@70 Оксана 54 года г. Оренбург
НАТАлка1503 Наташа, сразила наповал Приготовлю обязательно Спасибо за рецепт	Окc@н@70 Оксана 54 года г. Оренбург
21 Сен 2009 11:55	НАТАлка1503 46 лет Сибирь
Спасибо большое! Потом поделитесь впечатлениями!	НАТАлка1503 46 лет Сибирь
18 Ноя 2021 20:50	Амритана Ната Одесса, Украина
Получилось неожиданно вкусно. Главное - с финиками не переборщить.	Амритана Ната Одесса, Украина