Тулумба

Рецепт я нашла в интернете.Это национальное турецкое блюдо, дословно переводится как тесто пропитанное сиропом. Попробовала приготовить и очень пришлись по вкусу мей семье.

Ингредиенты:

Для теста: 30 г. маргарина или сливочного масла
300 мл. воды
230 г. муки
4 яйца

Сироп: 250 мл. воды
2 стакана сахара
сок половины лимона

Приготовить заварное тесто.Для этого вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут.Немного остудить тесто и вбивать по одному яйцу, тщательно вымешать. Накалить растительное масло в сковороде (масла лейте побольше!), отсаживать тулумбы по 5 сантиметров из кондитерского шприца, бжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Все ингредиенты для сиропа вскипятить, убавить огонь и варить 15 минут.

В немного охлажденный сироп вывалить все тулумбы перемешать и оставить на 15 минут, затем уложить на блюдо и хорошо остудить.

Все, можно подавать! Приятного аппетита!

Это 100% турецкий рецепт.........

Они пропитаны сиропом, что даже станвятся приторными........но это для меня.....я сладкое не ем, не люблю и не готовлю

Это тебе

Ingusha, да я сама вообще не употребляю сладкое! А муж очень любит, поэтому приходится готовить!

Спасибо за цветочки!

УРА!!! Я пробовала такие палочки,ВКУСНЯШШШКА!!! Спасибо за рецептик,надо будет обязательно побаловать себя и родных

Ой, это ж "Огурчики"!!! У нас в Киеве такие пироженки продавали с лотков по 15 коп. Сразу вспомнила детство...
Спасибо, Света, за рецепт и за воспоминания

Rosalinda писал(а):

Ой, это ж "Огурчики"!!! У нас в Киеве такие пироженки продавали с лотков по 15 коп. Сразу вспомнила детство...

И я помню!!!!!!!!
Точно, точно в Киеве, всегда покупали около метро Нивки \правда везде продавались\, лопала их в больших колличествах,
поэтому была толстушка!!!!
Света!!!!
Спасибо за рецепт!!!!!
В закладки!!!!

lus79, обязательно попробуй! Готовятся они моментально!

Rosalinda! Так значит они сосем не Турецкие, а наши! Это турки попытались рецепт себе присвоить

kravec, спасибо за коментарий! Это тебе
Не бойся поправиться! Все, что вкусно, то и полезно!

какие у тебя тарелки прикольные!

lacrima, спасибо! Там дяденька с тетенькой голые изображены! И кружка такая же есть

Отлично ...в закладки!!!

Светлана, спасибо за рецепт!
Действительно их продавали в Киеве

Только я в соус добавила еще 1,5 ст ложек меда, так как в Киеве они были в медовом сиропе

"Огурчики" просто тают во рту

Вкуснятина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/URL]