Мятная наливка

Вам понадобится:
большая горсть листьев мяты
1 литр водки
2 стакана сахара
2 стакана воды

Что делать:
Мяту залить водкой и дать настоятся 4-5 дней.
Сварить сироп и охладить.
Настойку процедить и смешать с сиропом. Разлить по бутылкам и закупорить.
Можно употреблять сразу, но лучше если настоится пару недель.
Приятного распития.

Knu
Надежда, рецептик заинтересовал . Я хочу спросить: а можно сушёную мяту? Цвет такой насыщенный получается?
А то я сейчас бы и сделала

Окc@н@70 писал(а):

Я хочу спросить: а можно сушёную мяту?

И у меня тот же возник вопрос
Я тоже мяты насушила уже, и бутылочка в заначке имеется - хочется попробовать, заинтересовал рецептик

я не делала из сушеной. но попробовать можно... я думаю, что надо настаивать будет не 4-5 дней, а дней 10-15

Knu писал(а):

я думаю, что надо настаивать будет не 4-5 дней, а дней 10-15

Попробую

Я делала наливку по похожему рецепту, там она называлась мятный ликер и использовалась перечная мята, получилось неплохо (только по тому рецепту мята настаивалась 2 недели), но на мой взгляд крепковата, хотя мужчины выпили с удовольствием.
Потом я решила сделать аналогичную настойку из чабреца, но несколько изменила рецепт: настояла травку, а потом сварила сироп на основе настоя свежего чабреца ( бросила траву в кастрюльку, залила водой, довела до кипения, добавила сахар, помешала до растворения и оставила остывать под крышкой, холодный процедила), получилась как бы смесь спиртового и водного экстрактов, делала все на глазок, не соблюдая строго пропорции, и для чабреца приготовила побольше сиропчика-чтобы было послабее. Получилось бесподобно.
Теперь настаиваю тархун-хочется все попробовать, думаю будет не хуже.

девчонки! попробуйте залить мяту не водкой, а коньяком, я вас уверяю вкус волшебный будет, мягкий и легкий!

И еще залив мяту (5-6веточек) на 0,5л коньяка дайте ему выстоять дней 10, потом заливаете сиропом и еще на 2 недели в темном месте. Тогда получится вкусняшка! И вкуса коньяка совсем не чувствуется, если вы его не любите...

Интересно! Я бы до такого не додумалась!!!

Надюша, я сделала мятную наливку у по твоему рецепту. Получилось очень вкусно, но только цвет моей наливки совсем не такой насыщенный как у тебя-может нужно было настаивать подольше? И ещё вопрос: где лучше хранить наливку: вхолодном, тёплом. тёмном, светлом месте?

Получилась настоечка просто супер . Правда мяты взяла много , нарезала в 3 х литровую банку и залила под горлышко , стояла недели 3 . А дальше по рецепту . Огромное спасибо сказали все кто попробовал наливку

попробовала сделать . но настаивала 10 дней и сироп в соотношении с водкой взяла 1:1 получилось не крепко и вкусненько

Забрала в закладки!!!

Сегодня сделаю, водка куплена, мята и мелисса ждет в огороде...

Knu писал(а):

Мяту залить водкой и дать настоятся 4-5 дней.

Подскажите, пожалуйста, а где гранить банку с настоем? В холодильнике или просто на полке в шкафу можно?

Knu писал(а):

Мяту залить водкой и дать настоятся 4-5 дней.

Подскажите, пожалуйста, а где гранить банку с настоем? В холодильнике или просто на полке в шкафу можно?

mylik.sv писал(а):

Подскажите, пожалуйста, а где гранить банку с настоем? В холодильнике или просто на полке в шкафу можно?

Присоединяюсь к вопросу.

mylik.sv писал(а):

Подскажите, пожалуйста, а где гранить банку с настоем? В холодильнике или просто на полке в шкафу можно?

Лена, хранить можно где угодно, но желательно подальше от мужа!

почему то через год стала не зелененькая а желтоватая, и сильно уменьшился мятный вкус и аромат