Овощные рулетики

Девочки и мальчики,хочу предложить вашему вниманию лёгкое в приготовлении блюдо,но при этом не менее вкусное Smile

Как раз сезон кабачков в самом разгаре nyam2

Возможно кто-то знаком с таким рецептом,ну а кто-то может быть возьмёт себе на заметку,чему я буду очень рада Romashki

Итак,нам понадобится:
Кабачок
морковь
лук репчатый
томатная паста (можно заменить кетчупом)
сметана
зелень,специи,чеснок

1. Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук и тёртую морковь.

2. Кабачки порезать на длинные тонкие пластинки, чуть посолить и оставить минут на 20, чтобы они стали мягче.

(У меня кабачок был большой, поэтому я его разрезала и сделала небольшие рулетики)
3. Свернуть рулетики, положив чуть жареных овощей внутрь.

Я ещё скалываю зубочистками

4. Сложить рулетики в кастрюльку

(Я сверху положила оставшиеся овощи)
5. Залить соусом: сметану смешать с томатной пастой(или с кетчупом), добавить соль, перец,специи,чесночок и посыпать зеленью

Подлить чуть воды (чтобы все рулетики были в соусе,но не забывать про то,что кабачки сами дают достаточно воды) и тушить минут 15-до готовности кабачков.
Приятного аппетита! Romashki

Можно кушать со сметанкой,а можно и без Wink

Очень люблю кабачки, причём в любом виде!!!!!! Yahoo!

Спасибо Юлечка!!!!!!!!!!!!! girl_claping

Вкусненько! Очень люблю овощные блюда, так что кинула в свои закладочки! Как раз есть шикарнейший кабачок, осталось только дело за приготовлением!
Юлечка, спасибо за идейку! give_heart

Классные рулетики!!! good

Я тоже люблю кабачочки, и этот рецептик с удовольствием заберу и опробую!!! nyam2

Спасибо тебе, Юльчик!!! friends

Наиля
WindCat
Мульяна
Девочки,всем большое спасибо за внимание к рецепту! Romashki

Буду с нетерпением ждать ваших отзывов friends

Надеюсь,что рецептик приживётся Smile

Кабачки еще дорогие, но я приготовила. Очень вкусно. В сезон буду готовить обязательно. good2

Сообщение	Автор
Овощные рулетики 26 Сен 2009 1:16	Юльчонок 35 лет Москва
Девочки и мальчики,хочу предложить вашему вниманию лёгкое в приготовлении блюдо,но при этом не менее вкусное Как раз сезон кабачков в самом разгаре Возможно кто-то знаком с таким рецептом,ну а кто-то может быть возьмёт себе на заметку,чему я буду очень рада Итак,нам понадобится: Кабачок морковь лук репчатый томатная паста (можно заменить кетчупом) сметана зелень,специи,чеснок 1. Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук и тёртую морковь. 2. Кабачки порезать на длинные тонкие пластинки, чуть посолить и оставить минут на 20, чтобы они стали мягче. (У меня кабачок был большой, поэтому я его разрезала и сделала небольшие рулетики) 3. Свернуть рулетики, положив чуть жареных овощей внутрь. Я ещё скалываю зубочистками 4. Сложить рулетики в кастрюльку (Я сверху положила оставшиеся овощи) 5. Залить соусом: сметану смешать с томатной пастой(или с кетчупом), добавить соль, перец,специи,чесночок и посыпать зеленью Подлить чуть воды (чтобы все рулетики были в соусе,но не забывать про то,что кабачки сами дают достаточно воды) и тушить минут 15-до готовности кабачков. Приятного аппетита! Можно кушать со сметанкой,а можно и без	Юльчонок 35 лет Москва
26 Сен 2009 2:00	наиля НАИЛЯ 48 лет
Очень люблю кабачки, причём в любом виде!!!!!! Спасибо Юлечка!!!!!!!!!!!!!	наиля НАИЛЯ 48 лет
26 Сен 2009 20:37	WindCat Оксана 50 лет
Вкусненько! Очень люблю овощные блюда, так что кинула в свои закладочки! Как раз есть шикарнейший кабачок, осталось только дело за приготовлением! Юлечка, спасибо за идейку!	WindCat Оксана 50 лет
27 Сен 2009 10:27	Мульяна Наташка 48 лет Донбасс
Классные рулетики!!! Я тоже люблю кабачочки, и этот рецептик с удовольствием заберу и опробую!!! Спасибо тебе, Юльчик!!!	Мульяна Наташка 48 лет Донбасс
29 Сен 2009 0:44	Юльчонок 35 лет Москва
Наиля WindCat Мульяна Девочки,всем большое спасибо за внимание к рецепту! Буду с нетерпением ждать ваших отзывов Надеюсь,что рецептик приживётся	Юльчонок 35 лет Москва
15 Май 2022 17:53	Амритана Ната Одесса, Украина
Кабачки еще дорогие, но я приготовила. Очень вкусно. В сезон буду готовить обязательно.	Амритана Ната Одесса, Украина