Помидоры маринованные сладкие

Сообщение Автор
Помидоры маринованные сладкие
26 Сен 2009 17:57

Распечатать сообщение
Фото


Помидорки готовятся очень просто, без заморочек!))) Стоят банки хорошо в обычных квартирных условиях- так обещает автор рецепта, я же их делаю впервые, может рецепт еще кому приглянется Rose

на одну 3х л банку:
помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),1 крупный сладкий перчик

Для маринада: 150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.л. 9% уксуса(=30 мл)

Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком. Перчик разрезать на 6 частей вдоль. Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ НЕ НАДО!!!!!!
Я закладку на 3л банку разделила на три литровые баночки (мой любимый размерчик)))), поэтому перец уложила вдоль стенок, а не прослаивала им помидорки. Подготовленную банку залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут. Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, закипятить, дать 5 минут покипеть, влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидорки. Закатать, перевернуть и укутать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ в одеяло или т.п. Все!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Сен 2009 21:05

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, ты всё солишь? girl_claping girl_claping girl_claping
Я уже свой "цех по заготовке овощей на зиму" прикрыла unknown
Рецептик забрала в закладки. На следующий год попробую.
Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

51 год
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
26 Сен 2009 21:21

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Юлечка, ты всё солишь? girl_claping girl_claping girl_claping
Я уже свой "цех по заготовке овощей на зиму" прикрыла

Пытаюсь остановиться, уже обороты сбавила girl_haha girl_haha girl_haha с 12 и я свой "цех" прикрою girl_yes3 пойду учиться-некогда будет!) mail1
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Сен 2009 20:58

Распечатать сообщение
Julia-72 Юленька спасибо good2 good2 good2 good2 . Очень хороший рецептик. З Rose Rose Rose Rose Rose абрала.
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

40 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
27 Сен 2009 21:06

Распечатать сообщение
*Надин* писал(а):
Очень хороший рецептик. Забрала.
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Надюша, на здоровье!Надеюсь, что пригодится Rose
Я сама хочу через пару неделек открыть поробовать Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Июл 2011 23:38

Распечатать сообщение
Юля - в прошлом году закатала по твоему рецепту, вкуснятина такая, даже сейчас слюнки текут. стоят банки великолепно, а готовить их одно удовольствие!!! в этом году только так. спасибо за рецепт
gorlova

юлия

43 года
Сольцы, Новгородская область

gorlovaМои рецепты
 
11 Июл 2011 0:32

Распечатать сообщение
gorlova
Юля Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Июл 2011 22:27

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki Зимой будем снимать пробу! Wink

олбабич

Ольга

45 лет
Украина

олбабичМои рецепты
 
12 Июл 2011 18:26

Распечатать сообщение
я тоже люблю сладкие помидоры!! скоро начнется новый сезон закруток, попробуем!!!
Гала27

Галинка

39 лет
Волгоград

Гала27Мои рецепты
 
12 Июл 2011 22:04

Распечатать сообщение
олбабич
Оля, какая аппетитная баночка nyam2 good буду рада, если помидорки по вкусу придутся Smile
Гала27 писал(а):
я тоже люблю сладкие помидоры!! скоро начнется новый сезон закруток, попробуем!!!

Галя,у меня уже руки чесаться начинают, пока только рецептики записываю, да планирую, что делать буду Yahoo!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Сен 2011 15:11

Распечатать сообщение
Юля, сделала твои помидорки. Romashki Зимой будем пробовать! dance2
Фото
Настена 2010

Настена

38 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
26 Сен 2011 20:46

Распечатать сообщение
Настена 2010 писал(а):
сделала твои помидорки. Зимой будем пробовать!

красота girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Окт 2011 18:32

Распечатать сообщение
Юленька,спасибо тебе за рецепт.Зимы не стали ждать,открыла баночку на пробу,улетела за 5 минут!
Белая Лилия

Лилия

44 года
Башкортостан,Белебей

Белая ЛилияМои рецепты
 
29 Окт 2011 12:34

Распечатать сообщение
Белая Лилия писал(а):
спасибо тебе за рецепт.З

Rose Rose Rose
Белая Лилия писал(а):
Зимы не стали ждать,открыла баночку на пробу,улетела за 5 минут!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лилия Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Ноя 2011 18:38

Распечатать сообщение
а можна закручиваюшееся крышки? Embarassed
Natalija

Наталия

36 лет
Литва,Клайпеда(Латвия,Рига)

NatalijaМои рецепты
 
12 Дек 2011 21:48

Распечатать сообщение
Отличные помидоры!!! Без особых заморочек, хороший засол-рассол. Спасибо!!!
velta

julia

66 лет
санкт-петербрг

veltaМои рецепты
 
20 Янв 2012 1:32

Распечатать сообщение
Natalija писал(а):
а можна закручиваюшееся крышки?

Присоединяюсь к вопросу о крышках-винтушках.
Спасибо.
Rose Rose Rose
Такую пропорцию для маринада закладываю
в банки 3л=Помидоры+Лук/4+Морковь/4Приваренная
Дно=Лавруша+Чеснок+Сельдерей+ПерецГорох
Стерилизую "до первой лопнувшей". Вкуснотень!!! Много лет так делаю.
Ваш вариант с пропариванием=Забрала. Обязательно испытаю=дешевле.
Спасибо.
girl_claping girl_claping
Alenka1c

Alenka

30 лет
Kiev

Alenka1cМои рецепты
 
14 Авг 2012 11:44

Распечатать сообщение
Natalija писал(а):
а можна закручиваюшееся крышки?

Наталия, вполне моно, главное в этом процессе-соблюсти стерильность(прогреть банки и прокипятить крышки)
velta писал(а):
Отличные помидоры!!! Без особых заморочек, хороший засол-рассол. Спасибо!!!

Rose Rose Rose Rose Rose
Alenka1c писал(а):
Такую пропорцию для маринада закладываю
в банки 3л=Помидоры+Лук/4+Морковь/4Приваренная
Дно=Лавруша+Чеснок+Сельдерей+ПерецГорох
Стерилизую "до первой лопнувшей". Вкуснотень!!!

спасибо, Алена, возьму на заметку.... Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Авг 2012 22:21

Распечатать сообщение
Юлия на литровую баночку

Сахар -50гр.
Соль-20гр.
Уксус -сколько?
лучок

таня

47 лет
украина черкассы

лучокМои рецепты
 
18 Авг 2012 23:05

Распечатать сообщение
лучок писал(а):
Уксус -сколько?

если на трехлитровую 2 ст.л. (т.е 30 мл), значит на литровую 10 мл (=2 ч.л.)
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Авг 2012 17:14

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, уж очень заинтересовали твои помидорки good2 Вот и решила в этом году закрыть по твоему рецептику...
Фото

У меня получилось 6 литровых банок и 2 по 1,5 литра.
Спасибо, Юлечка!!! Rose Rose Rose Уже не терпится попробовать Embarassed Как только... сразу забегу sharik
Irинка

Ирина

38 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
20 Авг 2012 17:34

Распечатать сообщение
Irинка писал(а):
, уж очень заинтересовали твои помидорки Вот и решила в этом году закрыть по твоему рецептику...

ириша, надеюсь, что помидорки понравятся Rose Rose Rose а я вот засматриваюсь на помидорки от Лены http://forum.say7.info/topic58169.html
не могу определиться, чего хочу girl_haha girl_haha girl_haha вернее хочу всего, банок нет girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Авг 2012 18:51

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
не могу определиться, чего хочу вернее хочу всего, банок нет

Ой, Юлечка... у меня такая же ситуация... и банок мало осталось и ставить уже некуда Smile И еще времени не хватает...
Irинка

Ирина

38 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
20 Авг 2012 19:55

Распечатать сообщение
Irинка писал(а):
у меня такая же ситуация... и банок мало осталось и ставить уже некуда И еще времени не хватает...

один в один... а тут еще и школа на подходе, младшей все купила, а старший раздет... unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Ноя 2012 22:53

Распечатать сообщение
Юлия!!! Добрый вечер !! В этом году приготовила помодоры по Вашему рецепту. Очень good понравились good2 . Теперь буду готовить только так. Большое Вам спасибо. Рекомендую всем!!!
Белгородочка

Елена

44 года
Белгород

БелгородочкаМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |