Тыквенная запеканка

Ну очень вкусный рецепт из тыквы.Также можно использовать сладкие сорта кабачков(желтых)

1-1 1/5 кг готовой к употреблению тыквы
1 ст л коричневого сахара или меда
1 ст тертого швейцарского сыра
1 ст тертого сыра типа чеддер
1/4 ст пармезана
1 ст хлебных сухарей
1 луковица,мелконарезанная
2 зубчика чеснока через пресс
1 ст л розмарина
1 ст л тимьяна
1 ст куриного бульона

Лук и чеснок обжарить в 3 ст л слив масла 10 мин.Добавить тыкву с сахаром,

жарить 10 мин до помягчения.


выложить в форму и залить бульоном


выпекать при 180 40-50 мин в плотно накрытой фольгой форме

Смешать мелко порубленные травы,швейцарский и чеддар и сухари.

когда тыква испеклась,выложить сырную смесь на верх,разровнять и посыпать пармезаном.запекать в открытом виде 20 минут.

lacrima
Анечка, прелесть какая! Тыкву - ОБОЖАЮ! Спасибо!

На здороье!меня это блюдо просят каждый праздник сделать.

Анна,спасибо за вкусную запеканку только бульон я не добавляла,все и так прекрасно пропеклось Действительно очень вкусно

На здоровье! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!