Картофель запечённый
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Сен 2009 12:10
 |
АКСИНЬЯ
 КИЕВ   |
 ВОЗЬМИТЕ Картофель Оливковое масло Перец и соль Базилик ( или что нравится)  Картофель хорошо вымыть( я мыла с помощью металлического ёжика), не чистить. Бросить в солёную, кипящую воду и варить до полуготовности ( можно без труда проткнуть вилкой). Воду слить. Протвинь смазать маслом, уложить картофелины, оставляя между ними достаточно места.  Прижать каждую картофелемялкой осторожно, так что-бы они не распались и в пюре не образовались., т.е « нежно, но уверенно» ( здесь это хорошо показано http://www.flickr.com/photos/pioneerwoman/2545100686/ )  Смазать каждую маслом ещё сверху, посыпать солью и перцем, или чем любите. Поставить протвинь в духовку нагретую до 220 градусов, запекать до золотистого и хрустящего вида...  |
|
|
28 Сен 2009 13:05
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
АКСИНЬЯ
Классная картошечка!!!  Спасибо!  |
|
|
28 Сен 2009 13:25
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|
Как аппетитно!
 |
|
|
28 Сен 2009 15:59
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
 Этот картофель можно сьесть со шкурками ( а так и надо) и не заметить. |
|
|
24 Июл 2012 11:34
|
m_ir_ka
 34 года Украина |
|
Спасибо за рецепт. Очень вкусная картошечка! Нам с мужем понравилась!
|
|
|
24 Июл 2012 14:00
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|
m_ir_ka
Cпасибо и вам!  Я знала, ччто эта "картопелька" найдет своих почитателей. |